Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Breville / Sage Barista Express kokemukset  (Luettu 11158 kertaa)

Hai

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 5
Breville / Sage Barista Express kokemukset
« : Lokakuu 31, 2017, 23:26:50 ip »

BREVILLE / SAGE BARISTA EXPRESS



Barista Express on Suomessa Sage by Heston Blumenthal -brändillä myytävä Brevillen valmistama manuaalikäyttöinen/puoliautomaatti espressokone. Suomessa laitetta myy ainakin Gigantti. Laite on australialaisen Brevillen valmistama ja sitä myydään myös Breville-brändillä.

Merkki: Sage by Heston Blumenthal
Valmistaja: Breville
Malli: Barista Express
SKU: BES870UK
Hinta: 699€ (Gigantti)
Tyyppi: manuaali/puoliautomaatti
Max. paine: 15 bar
Lämmitintyyppi: thermocoil
PID: kyllä, säätö ±2°C 1 asteen portain
Vesisäiliö: 2l, irrotettava, sisältää vaihdettavan suodattimen
Materiaali: ruostumaton teräs
Väri: musta tai teräs
Mitat: 44x40x41cm (KxLxS)
Paino: 10.6kg
Esiuutto: automaattinen tai manuaalinen
Uutto: automaattinen (1 tai 2 shottia) tai manuaalinen
Sihdit: single wall ja dual wall (valmiiksi jauhetuille pavuille)
Toiminnallisuudet: maidonvaahdotin, erillinen kuumavesiputki, kupinlämmitin
Kahvimylly: integroitu, 18 jauhatuskokoa, puhdistettavissa, säädettävissä

Tuotesivu: https://sageappliances.co.uk/products/barista-express?variant=40400693188
Valmistajan sivu: https://breville.com.au/products/the-barista-express?variant=36582350354
Arvostelut:
Muilla foorumeilla: https://coffeeforums.co.uk/forumdisplay.php?69-Sage-Forum

Itselle laite tuli hankittua eräänlaisena heräteostoksena Ruoka ja Viini -messuilta, kun maistoin sillä tehtyä espressoa ja samalla laitteesta oli myös messutarjous. Täysin automaattiset kahvirobotit eivät oikein koskaan itseä kiinnostaneet, joten tällainen muutamia oikoteitä mahdollistava manuaalilaite on itselle oikein kiinnostava vaihtoehto.

Laite on sinänsä suht aloittelijaystävällinen manuaalilaitteeksi, eli laitteessa on muutamia aloittelijaa helpottavia ominaisuuksia, mutta myös mahdollisuus tehdä kaikki manuaalisesti. Jos laitteen ja kahvin tekemisen opettelu ei kiinnosta, niin tämä on väärä valinta, sillä tämä ei tuota kahvia kuppiin pelkkää nappia painamalla. Puoliautomatiikkaa ovat kahvimyllyn annostelija ja kaksi automaattista uuttovaihtoehtoa, mutta tosiaan molemmat ovat myös manuaalisesti tehtävissä. Vaahdotin on täysin manuaalinen.

Integroitu kahvimylly on mielestäni varsin kelvollinen ollakseen integroitu. Säätövaraa on, ja mylly on myös puhdistettavissa ja huollettavissa.

Laitteen mukana tulee kaikki tarvittava alkuun pääsemiseksi, eli tamper, maitokannu, puhdistusvälineet, 4 eri sihtiä ja tarvittavat huoltovälineet.

Ulkomuodoltaan laite nojaa aika perinteiseen kahvila-tyyliin, mikä ainakin omaa silmää miellyttää. Kulmikkaat ja modernisti muotoillut laitteet ovat mielestäni tylsiä ja insinöörimäisiä, mutta makuasia.

« Viimeksi muokattu: Marraskuu 28, 2017, 00:52:19 ap kirjoittanut Hai »
Kirjattu

Masadist

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #1 : Marraskuu 19, 2017, 20:48:29 ip »

Itse olen ostamassa ensimmäistä Espressokonettani ja tämä malli on vaikuttanut kiinnostavimmalta.
Gigantissa kävin tätä käpistelemässä ja vaikutti ainakin laadukkaalta ja puoliautomaattisuus kiinnosti myös kovasti: Aamulla saa tehtyä kahvit nopeasti, mutta löytyy myös hifistelyn mahdollisuuksia.

Tampperin säilytys laitteessa magneetin voimin ja tippakotelon takana oleva säilytyslaatikko yms, pikku nyanssit, sekä yleisesti laadukkaan tuntoinen fiilis sai harkitsemaan vakavasti tämän ostamista.

Vajaa 700€ hintalappu toki hirvittää näin Aeropress + Markettikahvinkeittimien jälkeen, mutta mieluummin ostaa heti kerralla kunnollisen, kuin ensin sen halvan ja sitten vasta sen hyvän.
Paljonkohan se messutarjous oli ollut? Amazonista kiinnostaisi tilata, kun tuntuu näissäkin Suomi -lisää olevan jonkin verran.

Mutta niin, oletko ollut tyytyväinen ja voitko suositella?
Jos saisit nyt valita tämän ja jonkun muun (minkä) välillä, niin mikä olisi valinta tuossa n. 700€ hintaluokassa?
Kirjattu

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #2 : Marraskuu 20, 2017, 07:42:57 ap »

Ton paketin heikoin osa on varmaan toi mylly. Joka taas on se tärkein osa espresson tekemisessä. Itte ottaisin 700e budjetilla Sen Silvia + Rocky kombon tuosta myyntipalstalta. Sitten päivittäisin myllyn siihen 700e hintaiseen ja sitten vielä keittimen jos siltä tuntuu.
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

Masadist

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #3 : Marraskuu 20, 2017, 11:22:00 ap »

Ton paketin heikoin osa on varmaan toi mylly. Joka taas on se tärkein osa espresson tekemisessä. Itte ottaisin 700e budjetilla Sen Silvia + Rocky kombon tuosta myyntipalstalta. Sitten päivittäisin myllyn siihen 700e hintaiseen ja sitten vielä keittimen jos siltä tuntuu.
Jos tätä ilmoitusta meinaat: http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=4583.0 niin se on jo myyty.

On tämä keittimen ja myllyn valinta kyllä sellainen suo, että kuivin jaloin ei taida päästä rantaan  ;D
Viime yö meni foorumeita selaillessa ja tuntuu että entistä pahemmin on sekaisin asioista kuin ennen lueskelua.

Onneksi tuolla ei mikään kiire ole. Vaimon kanssa vain mietittiin että jos ostetaisiin kimpassa ns. yhteiseksi joululahjaksi oikea espressokeitin kun sain hänet vihdoinkin (13v yhdessäolon jälkeen) opetettua kahvin juojaksi. Luonnollisesti perus "Juhlamokat Mokkamasterilla" ei hänelle käy, vaan espressot ja soijalattet yms tuntuu maistuvan paremmin.
Tämähän sopii itselleni paremmin kuin hyvin, koska nyt on ensimmäinen oikea mahdollisuus kunnon keittimen ostoon :D
Tähän asti olen tullut toimeen Aeropressillä ja joko kaupasta valmiiksi jauhetulla kahvilla (jotain Löfsbergiä tjsp) tai sitten jos jaksaa, niin Harion käsiveivillä jauhaen tenniskyynärpäätä peläten.
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2243
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #4 : Marraskuu 20, 2017, 11:46:47 ap »

Sitten se on helppoa: Elektrosista Oskari ja Hariolla veivataan, kunnes tuntuu että rahaa on enemmän kuin ranteessa ruista ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Masadist

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #5 : Marraskuu 20, 2017, 12:22:58 ip »

Elektrosista Oskari
Njaa mistä? :D

Edit: Eli varmaankin puhutaan tästä? https://www.elektros.it/se/en/oscar_II_nuova-Simonelli/oscar-II-black.html

Hariolla veivataan, kunnes tuntuu että rahaa on enemmän kuin ranteessa ruista ;-)
Harion veivaus ärsyttää nykyään päätä sen verran kovasti, että harmittavan usein se Aeropressiin menevä kahvi on juuri sitä Löfsbergiä tai muuta valmiiksi jauhettua..
Jossain vaiheessa pistin siihen Harion kammen karaan akkuporan kiinni ja ajellin sillä purut, mutta ei tuo kovin optimaalinen tapa ole toimia :P
« Viimeksi muokattu: Marraskuu 20, 2017, 12:29:22 ip kirjoittanut Masadist »
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2209
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #6 : Marraskuu 20, 2017, 13:41:29 ip »

Itse olen ostamassa ensimmäistä Espressokonettani ja tämä malli on vaikuttanut kiinnostavimmalta.
Gigantissa kävin tätä käpistelemässä ja vaikutti ainakin laadukkaalta

Hi-end markettituote, eli vaikuttaa kyllä laadukaalta ja saattaa sitä markettituotteeksi olla, mutta ei ole tehty korjattavaksi. Silviat ja Oscarit on tehty kestämään ja jos jotain menee, niin kaiken voi korjata ja vaihtaa. Se on se ajatteleeko tätä investointia vuosien vai kymmenien vuosien aikajänteellä.  Jälleenmyyntiarvo on usein parempi noissa korjattavaksi tehdyissä laitteissa ja korjaaminen/korjauttaminen myös mahdollisempaa/helpompaa/edullisempaa.

Lainaus
Vajaa 700€ hintalappu toki hirvittää näin Aeropress + Markettikahvinkeittimien jälkeen, mutta mieluummin ostaa heti kerralla kunnollisen, kuin ensin sen halvan ja sitten vasta sen hyvän.

Hintalappu espresso yhdistemälle on lähtötasoltaan noin tonni. Vähän allekkin pääsee. Toisaalta se tonnin keitin+mylly tuottaa kelpaavaa kahvia pahemmillekkin hifistelijöille. Siitä jos lähtee pudottamana vaikka tuohon pakettiin, niin kyllä valitettavasti aiheuttaa paljon paljon pahojakin ongelmia siihen tekemiseen, jotka eritoten osaamattmalle ovat kovia esteitä. Barista express on vähän arvoitus vielä, että tuottaako se aidosti tasaämpöisen veden. PID itsessään kun ei sitä takaa. Jos tuottaa, niin se on varmasti aivan riittävä aloituskoneeksi, etenkin jos lähinnä maitokahveja juo. Espresson kanssa kyllä näkyy laadussa paljon selkeämmin.

Lainaus
Jos saisit nyt valita tämän ja jonkun muun (minkä) välillä, niin mikä olisi valinta tuossa n. 700€ hintaluokassa?

Jos minimi mylly on Ascason iMini, niin mitä siitä nyt jää jäljelle rahaa? Liian vähän Silviaan tai Oscariin. Melkein se on sitten mentävä tuolla.

Harion veivaus on kyllä ihan järjetön ajatus. Oikeasti nuo pienet käsimyllyt soveltuvat espresson veivaamiseen huonommin kuin suodatinkarkeuteen ja suodatinkarkeuteenkin ne ovat silkaa tuskaa. Mielummin veivaan Pharoksella *glup* kaksi tuplaespressoa, kuin hariolla yhden suodatinkahvin.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2243
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #7 : Marraskuu 20, 2017, 14:27:33 ip »

Joo, olen yhden shotin jaksanut veivata Hariolla, eli lienen aika rikas ;-)

...muta toistan tähän, varmaan seitsemättä kertaa: laitteet eivät oikeastaan paljoa maksa, vaan se kahvi. Itselläni on kulutus nykyisin kilo kahdessa viikossa, eli n.2kg/kk. Ja jos otetaan joksikin keskiarvoksi vaikka 35e/kg, niin saamme hekumallisen arvauksen 840e vuosi. Kahdessa vuodessa olisi imuroinut jo ok-laitteiston hinnan verran lientä kitusiin, saatika että puhuttaisiin edes 5 vuoden jänteestä...

Jos leikitään että ostaisi Oscarin ja tuollaisen keskitason, 600e:n myllyn, ne saisi kaupaksi 4 vuoden päästä n.40% hinnanlaskulla, mutta tämmöinen yhdistelmä, jonka myllyn arvaisin oleva jotain itkettävän ja naurattavan välistä, siis pelkkä arvaus -ja vaikka olisikin ok, niin mitäs kun jompikumpi tilttaa? Puolikuntoisena hölmö kodinkone, ja jos leikitään että mitään vikaa ei tulisikaan, niin arvonlasku on tämmöisellä setillä vähintään se 40% heti kotiinkannettuna, saatika että olisi käytetty.

Mutta:
Toivottavasti olen väärässä kaikessa.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1468
  • Kahviharrastaja
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #8 : Marraskuu 20, 2017, 15:31:08 ip »

Oma muistikuvani harrastuksen alkupuolelta on sellainen, että investointi (aloittelijan prosumer laitteet + kahvit) maksoi itsensä takaisin sitten kun niillä oli tehty hieman yli 200 kuppia espressopohjaista lattea. Vertailukohteena oli jokin hyvä kahvila Helsingissä. Samalla tietenkin pääsi myös oppimaan asioita. Käytetylle ajalle ei ollut tässä asetettua arvoa. Ehkä hyvä niin.
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

Masadist

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #9 : Marraskuu 20, 2017, 20:15:27 ip »

Jos olisi valmis pistämään esim tonnin verran tuohon settiin, niin saisiko sillä jo sellaisen myllynkin mukaan, että saa priimaa aikaiseksi jos/kun taidot joskus kehittyvät?

Vaimollehan ei tarvi kertoa kuin sen keittimen hinnan [emoji16]

Kumpaa keitintä suosittelette, Silvia vai Oscar 2? Vai joku muu?

Sent from my LG-H815 using Tapatalk

Kirjattu

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1361
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #10 : Marraskuu 20, 2017, 20:51:13 ip »

Jos olisi valmis pistämään esim tonnin verran tuohon settiin, niin saisiko sillä jo sellaisen myllynkin mukaan, että saa priimaa aikaiseksi jos/kun taidot joskus kehittyvät?

Vaimollehan ei tarvi kertoa kuin sen keittimen hinnan [emoji16]

Kumpaa keitintä suosittelette, Silvia vai Oscar 2? Vai joku muu?

Oscar 2 on jo eri luokan keitin kuin Silvia. Jos lompakko taipuu Oscariin, niin enpä keksi mitään syytä ostaa mieluummin Silviaa. Oscar 2 -keskustelusäie kannattaa tietysti lukea.
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=3990.0

Tonnin budjetissa nippanappa pysytään, jos Oscarin kanssa tilaa Elektrosilta Bezzeran BB005-myllyn.
esim: https://www.home-barista.com/grinders/bezzera-bb005-best-value-grinder-t41830.html

Käsimyllyissä on toki enemmän valinnanvaraa, jos käytössä on n. 300€.

« Viimeksi muokattu: Marraskuu 20, 2017, 21:05:42 ip kirjoittanut Jari »
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2209
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #11 : Marraskuu 20, 2017, 22:03:41 ip »


Käsimyllyissä on toki enemmän valinnanvaraa, jos käytössä on n. 300€.

Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2243
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #12 : Marraskuu 20, 2017, 23:10:42 ip »

Mitä itse olen nettiä katsellut, niin halvin tapa saada kunnon mylly on katsella kahvilakäytöstä myytäviä laitteita. Tarpeeksi jömö värkki, niin ei ole juuri väliä paljonko hän on pärrännyt, ja noissa ei kovin kummallisia pyyntejä tuppaa olemaan. Habitusta ehkä pitää vähän putsata ja ehkä tilata terät. Toki siinä on myös yhdenlainen kynnys: nostaa laitteen kokoa ja habitusta hieman arkisemmaksi. Monille työtasoille nuo eivät edes mahdu korkeussunnassa. Mutta toki en edes oikein ole kärryyilllä esim. tästä ilmosta, jos sinä on tosiaan kaksi mazzeria niin tinkaamalla voisi päästä kivaan myllyyn, varsinkin jos keksii ostajan toiselle ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1361
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #13 : Marraskuu 20, 2017, 23:54:43 ip »



Onko se noin läpinäkyvää?  ;D

Vaikka onhan noita muitakin espressokelpoisia käsimyllyjä jopa alle kolmensadan. Lido E:nkin saanee jollain parilla sadalla ja onhan noita muitakin... ;) Toki mikäs muu se ensimmäisenä tulee mieleen kuin....?

Mitä itse olen nettiä katsellut, niin halvin tapa saada kunnon mylly on katsella kahvilakäytöstä myytäviä laitteita. Tarpeeksi jömö värkki, niin ei ole juuri väliä paljonko hän on pärrännyt, ja noissa ei kovin kummallisia pyyntejä tuppaa olemaan. Habitusta ehkä pitää vähän putsata ja ehkä tilata terät. Toki siinä on myös yhdenlainen kynnys: nostaa laitteen kokoa ja habitusta hieman arkisemmaksi. Monille työtasoille nuo eivät edes mahdu korkeussunnassa. Mutta toki en edes oikein ole kärryyilllä esim. tästä ilmosta, jos sinä on tosiaan kaksi mazzeria niin tinkaamalla voisi päästä kivaan myllyyn, varsinkin jos keksii ostajan toiselle ;-)

Eipä tuosta ilmoituksesta oikein ota selvää, mistä myllystä on kyse (paitsi että jostain Mazzerista tottakai). 

Itse en kyllä yhtään fanita noita ajastimellisia Mazzereita. Oma Minini oli varustettu on/off-kytkimellä, joka toimii kotikäytössä huomattavasti käytännöllisemmin.



Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2209
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Breville / Sage Barista Express kokemukset
« Vastaus #14 : Marraskuu 21, 2017, 16:28:17 ip »


Toki mikäs muu se ensimmäisenä tulee mieleen kuin....?

Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini