Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Simonelli Oscar 2  (Luettu 70615 kertaa)

jls

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 9
Simonelli Oscar 2
« : Tammikuu 10, 2016, 18:31:05 ip »

Tervehdys,
Olis ensimmäinen kone tarkoitus hankkia. Kaksi käyttäjää, jotka juo todennäköisesti maitopohjaisia kahveja ellei sitten hurahda espressoon ajan mittaan. Vieraillekin olis mukava tehdä, eli hakusessa Hx tai Dual boiler ettei mene koko päivää köökissä. Kun rahaa ei raskis työntää koneeseen enempää kuin on pakko, törmäsin tähän Oscari kakkoseen, istuu minun silmään paremmin kuin aikaisempi versio. Kokemuksia ei vielä löydy mistään, mutta mitä arvon raati on mieltä laitteesta specsien valossa?

http://www.elektros.it/fi/en/oscar_II_nuova-Simonelli/oscar-II-black.html

Mitä muuta suosittelisitte? Hyviä tarjouksia?

ECM Casa hoitaa jauhamisen.
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2244
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #1 : Tammikuu 11, 2016, 01:11:29 ap »

Turha tuota on moittiakaan kun ei kokemuksia ole. Se mikä Ykösestä puuttui, oli kraana. Se puuttuu edelleen. Jos kone on paljon päällä ja joku haluaakin teetä, tai vaikka kaakaon, tai harrastetaan pidempiä kahveja -tuolloin on kraanasta ainakin iloa. Ei kukaan toki käynnistä kahvikneta saadakseen kupin teetä. Itse en tainnut Oskarille kraanaa kaivata kuin kalkinpoistossa, mutta nyt kun kraana koneessa on, käytän sitä jonkin verran kuppien lämmitykseen. Toki välihuuhteluvedelläkin gruposta voi kupille lämmityksen tehdä.
Elektrosin hinnalla ja noilla muutamalla parannuksella värkki vaikuttaa kyllä oikein suositeltavalta.
Ja koska kyseessä on tuore laite, niin toki olisi kiva, jos sen joku hankkisi, että saamme siitä siten niitä kokemuksia kuulla
-että tilaamaan vaan ;-)
« Viimeksi muokattu: Tammikuu 11, 2016, 02:51:34 ap kirjoittanut OskuK »
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2209
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #2 : Tammikuu 11, 2016, 07:41:39 ap »

Ylikuumeenko tuokin modaamattoman oscarin tavoin vai joko ne sai sen kuristimen siihen vakiona?
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 612
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #3 : Tammikuu 11, 2016, 07:47:27 ap »

Vesikraana HX -koneessa on, ainakin minulle, täysin turha lisäke.

Kaiken saman voi hoitaa grupon kautta ja mikä parasta, aina tuoreella vedellä. Miksi kukaan keittäisi teevetensä tai jatkaisi kahviansa boilerissa "seisoneella" vedellä, vaikka se sinänsä steriiliä olisikin? Vaihdan itse boilerin veden viikoittain, mutta silti...ei...en käyttäisi sitä.

EDIT:
Kuten Osku tuolla mainitsikin, niin kalkinpoiston/vedenvaihdon yhteydessä tuo kraana voisi olla hyvä. En tullut ajatelleeksi, että kaikissa hx -boilereissa ei välttämättä ole erillistä "vesiproppua" tyhjentämistä varten.
« Viimeksi muokattu: Tammikuu 11, 2016, 07:54:45 ap kirjoittanut vemuli »
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST*

migu2

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1994
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #4 : Tammikuu 11, 2016, 12:32:23 ip »

On kyllä melkoinen päivitys ulkonäköön ja ei tuo tosiaan varmasti mikään huone laite ole, niinkuin versio ykkönenkään. Hinta-/laatusuhde varmasti kyllä kohdallaan.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2244
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #5 : Tammikuu 11, 2016, 13:30:42 ip »

Miksi kukaan keittäisi teevetensä tai jatkaisi kahviansa boilerissa "seisoneella" vedellä, vaikka se sinänsä steriiliä olisikin? Vaihdan itse boilerin veden viikoittain, mutta silti...ei...en käyttäisi sitä.

Noo, on sitä monilla tuplaboilerisia, ja dippereitä -kuten itsellänikin -että kaikki mitä juon on seisonutta ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 616
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #6 : Tammikuu 11, 2016, 15:32:56 ip »

Kaiken saman voi hoitaa grupon kautta ja mikä parasta, aina tuoreella vedellä. Miksi kukaan keittäisi teevetensä tai jatkaisi kahviansa boilerissa "seisoneella" vedellä, vaikka se sinänsä steriiliä olisikin? Vaihdan itse boilerin veden viikoittain, mutta silti...ei...en käyttäisi sitä.


Mitäpä sille vedelle tapahtuu seisoessa?
Joo, siinä taitaa olla vähemmän happea ja klooria liuenneena, mitkä kummatkaan ei vaikuta makuun negatiivisesti.
Jos sille boilerissa olevalle vedelle tapahtuisi jotain, niin siihen pitäisi liueta ylimääräisiä aineita boilerista, mikä taasen ei ole kovinkaan hyvä juttu yhtään minkään kannalta. Boilerista ei pitäisi tarttua mitään hajuja tai makuja, joten on aivan yhdentekevää, onko se vesi seissyt boilerissa vai ei. Vesijohtovedessä on hyvin pitkälti vain vakaita yhdisteitä ja alkuaineita. Muutosta ei juuri tapahdu, vaikka vesi seisoisi pitkäänkin.
« Viimeksi muokattu: Tammikuu 11, 2016, 16:41:25 ip kirjoittanut äyni »
Kirjattu

jls

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 9
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #7 : Tammikuu 11, 2016, 15:57:35 ip »

Ihan turhaa käytin useita tunteja foorumin lukemiseen kun löyty kone näin helposti  ;D Mahtava foorumi ja oppinut paljon laitteiden sielunelämästä.

Kannattanee ottaa samat päivitykset suoraan myyjältä kuin ykköseenkin? Ja mitä muuta aloituspakettiin?
Kirjattu

npm

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 91
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #8 : Tammikuu 11, 2016, 16:13:12 ip »

Huuuuuh. Tuota katsoessani tajusin, etten varmaan ikinä hanki muuta ku vipukoneita. Ajatuski uuton käynnistämisestä tollasella nappulalla aiheuttaa kylmänväreitä :D

Sent from my C6903 using Tapatalk

Kirjattu
La Pavoni Professional Lusso + Nuova Simonelli MDX/Hario Skerton. Kuollut: KitchenAidin teinimopo

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 612
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #9 : Tammikuu 11, 2016, 16:55:16 ip »

Mitäpä sille vedelle tapahtuu seisoessa?
Joo, siinä taitaa olla vähemmän happea ja klooria liuenneena, mitkä kummatkaan ei vaikuta makuun negatiivisesti.
Jos sille boilerissa olevalle vedelle tapahtuisi jotain, niin siihen pitäisi liueta ylimääräisiä aineita boilerista, mikä taasen ei ole kovinkaan hyvä juttu yhtään minkään kannalta. Boilerista ei pitäisi tarttua mitään hajuja tai makuja, joten on aivan yhdentekevää, onko se vesi seissyt boilerissa vai ei. Vesijohtovedessä on hyvin pitkälti vain vakaita yhdisteitä ja alkuaineita. Muutosta ei juuri tapahdu, vaikka vesi seisoisi pitkäänkin.

Taitaa minulla olla enemmän uskoa kuin tietoa sen boileriveden laadusta. Kuten kirjoitin, niin steriiliähän se on, mutta joitakin kuvia boilerin sisällä olevasta "mujusta" nähtyäni, ei kauheasti miellytä ajatus käyttää samaa vettä juomien valmistamiseen.
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST*

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2244
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #10 : Tammikuu 11, 2016, 17:00:29 ip »

Taitaa minulla olla enemmän uskoa kuin tietoa sen boileriveden laadusta. Kuten kirjoitin, niin steriiliähän se on, mutta joitakin kuvia boilerin sisällä olevasta "mujusta" nähtyäni, ei kauheasti miellytä ajatus käyttää samaa vettä juomien valmistamiseen.

Voi vesijohtokin olla kinnostavan näköinen:  http://www.spcvesitekniikka.fi/albumi/koneetjalaitteetyms/1819535
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 616
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #11 : Tammikuu 11, 2016, 17:34:39 ip »

Ne broilerin sisäiset mujut on yleensä kuitenkin kalkki-saostumaa ja muuta kokolailla harmitonta metallia.
Toki jos vettä kantaa koneeseen paskaisilla astioilla, niin päätyyhän ne sonnat toki boileriinkin.
Kirjattu

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1361
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #12 : Tammikuu 12, 2016, 14:10:34 ip »

Joo, siinä taitaa olla vähemmän happea ja klooria liuenneena, mitkä kummatkaan ei vaikuta makuun negatiivisesti.

Viiniä kuitenkin pyöritellään maistellessa käsittääkseni juuri siksi, että siihen sekoittuisi lisää happea. Tällöin maku viinitermein "aukeaa" paremmin, eli antaa enemmän aromeja. Samaan perustunee myös viinin ryystäminen.

Toisaalta ainahan kahvia/teetä/kaakaota/lihalientä tms. voi nauttia tassilta ryystämällä, kuten ennen vanhaan oli tapana. ;)

Tuosta hapen vaikutuksesta maistamiseen olen joskus lukenut jostain, mutta en tähän hätään muista mistä...

Joka tapauksessa pidempään (jokusen kuukauden) höyryboilerissa lillunut vesi ei valutettaessa ainakaan tuoksu eikä näytä siltä, että sitä edes huvittaisi maistaa. Nykyisin tyhjennän boilerin usein ja säännöllisesti, jolloin vesikin vaikuttaa ulkoisesti aistimalla normaalilta.



Alkuperäisaiheeseen liittyen - tällainen prosyyri löytyy Oscar II:sta: http://issuu.com/nuovasimonelli/docs/oscar-ii-brochure

Sen perusteella ainakin antivacuum on jo sisällytetty uuteen keittimeen (ja "Professional Pack"in mukana näyttäisi tulevan myös OPV ja Sirai, tai jotain vastaavaa). Mitä tarkoittaa prosyyrin mainitsema termokompensoitu gruppo? Ehkä sitä, että siinä on jo rajoittimet?

Hintahan on käsittämättömän edullinen, vastahan se oli Elektrosillakin reilut 800€! Ei liene enää "vanhan" Oscarin ostamisessa järkeä...
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2209
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #13 : Tammikuu 12, 2016, 14:36:12 ip »


(ja "Professional Pack"in mukana näyttäisi tulevan myös OPV ja Sirai, tai jotain vastaavaa). Mitä tarkoittaa prosyyrin mainitsema termokompensoitu gruppo? Ehkä sitä, että siinä on jo rajoittimet?

Missä tämä oli? Ei esitteestä löytynyt.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1361
Vs: Simonelli Oscar 2
« Vastaus #14 : Tammikuu 12, 2016, 15:25:27 ip »

Siellä esitteen toiseksi viimeisellä sivulla taulukossa.
Vakio-ominaisuuksina "thermocompensated group" ja "no-vacuum valve".

Tähdellä merkityt "available together with the Professional Pack". Siellä "professional pressostat" (oletan että se on Sirai tai vastaava). OPV:tä en sitten löytänyt enää itsekään... ;)

OPV saattaa olla ainoa Oscarin "perusmodaus", mikä sitten jää puuttumaan. Sen asennusmahdollisuutta kyselisin Elektrosilta.

Ja mitä muuta aloituspakettiin?

Tampperi (kunnollinen), maidonvaahdotuskannu, tarkkuusvaaka, lämpömittari (maidonvaahdotukseen), umpifiltteri, puhdistusainetta, gruppoharja, knockboxkin voi olla kiva... ja niin edelleen. Joku hylly/kaappi kaiken säilytykseen. ;)
Näitä tilpehöörejä saa toki kivijalkaliikkeistäkin, joten ei niitä tarvitse ulkomailta tilata...
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E