Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista  (Luettu 59566 kertaa)

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #105 : Maaliskuu 10, 2011, 20:52:41 ip »

Mittailin Silvian ylätason lämpötilaksi 50 astetta. Ennen mittausta kone oli ollut kolmisen tuntia päällä PID asetuksella 104.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

marre

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 22
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #106 : Maaliskuu 11, 2011, 09:40:34 ap »

Mittailin Silvian ylätason lämpötilaksi 50 astetta. Ennen mittausta kone oli ollut kolmisen tuntia päällä PID asetuksella 104.

Kokeilin taannoin nostaa Silvian kuppitason lämpötilaa käärimällä foliota höyryputken ympärille ja muotoilemalla siitä suoraa kontaktipintaa kuppitasoon. No joo, nosti jonkin verran varsinkin käytettäessä höyryputkea. Boilerin peruslämpö ei kuitenkaan kovin tehokkasti siirtynyt putkesta tasolle.

Eipä tuolla kuitenkaan niin suurta väliä kun tulee pidettyä taiteltua liinaa kuppitasolla ja kupit tulee esilämmitettyä.

Muoks
: kuva poistettu tarpeettomana
« Viimeksi muokattu: Maaliskuu 11, 2011, 22:21:55 ip kirjoittanut marre »
Kirjattu
Mahlkönig K30, Profitec Pro 700.

hannukarvonen

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 27
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #107 : Elokuu 23, 2011, 23:59:17 ip »

Onkohan jossain vikaa kun lämmittelen konetta vaahdotusta varten niin ylivuotoletkusta alkaa tulla kovalla paineella höyryä ulos? Niin paljon että luulisi vesitankissa olevan bileet.  :o

Hannu
Kirjattu

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #108 : Elokuu 24, 2011, 17:51:23 ip »

Onkohan jossain vikaa kun lämmittelen konetta vaahdotusta varten niin ylivuotoletkusta alkaa tulla kovalla paineella höyryä ulos? Niin paljon että luulisi vesitankissa olevan bileet.  :o

Hannu

On. Jostain syystä OPV taitaa falskata painetta pois ja tarvitsee säätöä/huoltoa. Tuon pitäisi vaikuttaa myös uuttopaineeseen.
Kirjattu

hannukarvonen

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 27
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #109 : Elokuu 24, 2011, 23:45:38 ip »

On. Jostain syystä OPV taitaa falskata painetta pois ja tarvitsee säätöä/huoltoa. Tuon pitäisi vaikuttaa myös uuttopaineeseen.

Pystyykö tuolle tekemään itse mitään vai suosiolla tilata uusi OPV tilalle?

Hannu
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #110 : Elokuu 25, 2011, 09:27:37 ap »

Pystyykö tuolle tekemään itse mitään vai suosiolla tilata uusi OPV tilalle?

Kysymys lienee huonoksi menneistä tiivisteistä tai mahdollisesti roskasta. Voit kokeilla avata sen ja puhdistaa, jos auttaa. Tiivisteet pystyy myös todennäköisesti vaihtamaan. Toisaalta ei se uusi venttiilikään paljon maksa.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

hannukarvonen

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 27
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #111 : Elokuu 25, 2011, 21:27:10 ip »

Ventiili meni tilaukseen. n. 35€ + pk. tulee maksamaan. Taidan silti purkaa ja katsoa mitä se on syönyt...

Kiitos vinkeistä!

Hannu
Kirjattu

hannukarvonen

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 27
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #112 : Elokuu 28, 2011, 15:14:29 ip »

Irrotin boilerin ja OPV ja osaa odotellessa olisi hyvää aikaa putsailla konetta muuten. Miten esim. boilerin putsaaminen kannattaa tehdä?

Hannu
Kirjattu

Tommi A.

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 5
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #113 : Lokakuu 20, 2011, 14:53:47 ip »

Menkööt tämä nyt ominaisuusthreadin alle sen sijaan, että aloittaisin uuden otsikon. Elikkä kysyisin, että tuleeko tuo V3-malli normaalisti ilman tuota teräskantta kun tuon itse laitteen ostaa uutena? Itselläni tuo yläosa on tuo ruma (http://www.pidsilvia.com/Images/Top_cover_214_1492.jpg) "laser-film" kansi, ja olen miettinyt, että olisi varmaan pitänyt pari vuotta sitten koneen ostettuani miettiä, josko sellaisen perään olisi kysynyt italialaispuljusta, josta sellaisen alunperin (Englannissa asuessani) tilasin.

Ja jos siis ei kuulu pakettiin, niin mistä tuollaisen tilailisi? Tälläisen paikan löysin alustavasti, mutta näyttääpi dollareista päätellen olevan jenkeissä: http://www.espressoparts.com/R_0363

Ainakin on turha lähteä kyselemään perään paikasta, josta tuon sain. Kaupanteosta näes tosiaan on aikaa, eikä silloin taannoin jaksanut kiinnostaa. Laitoin vain pienen pyyhkeen päälle.

Kiitoksia jo ennakkoon vastauksesta tähän kosmeettiseen kysymykseen.

- Tommi A.
Kirjattu

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #114 : Lokakuu 20, 2011, 16:06:22 ip »

Öhh.

Nyt en kyllä ymmärtänyt kysymystä... ehkä.

Onhan siinä tietysti tuo kansi. (sama, jota kattelet USA:sta).

Olisiko kyse siitä, että et ole kiskonut suojamuovia irti teräspinnoista?
Muistaakseni omassani taannoin oli sinertävä muovikalvo kyljissä ja kannessa.

Olli
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #115 : Lokakuu 20, 2011, 17:00:06 ip »

Rancilion laitteista löytyy sinistä ja valkoista "laser-film" suojakalvoa. Ja sehän on tarkoitus poistaa vaikka ohjekirja ei asiaa kerrokaan.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

Tommi A.

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 5
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #116 : Lokakuu 21, 2011, 13:31:51 ip »

Asia ratkaistu ja haudattakoon tämä kysymys hyvin syvälle häpeällisten erehdysten joukkoon. Kiitoksia vastauksista. Ensi kerralla katselen tarkemmin perään, enkä vain totea asioiden menneen pieleen omassa pienessä kahviuniversumissani. Odotin paketista löytyvän alunperin jotain jykevämpää metallilevyä.


- T
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #117 : Lokakuu 30, 2011, 08:42:24 ap »

Onkohan Silvian ominaisuuksissa tapahtunut merkittävää kehitystä v3 (2009) version jälkeen? Toisaalla markkinoidaan esim. 2011-versiota, mutta en löytänyt tietoa siitä mitä on muuttunut.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

swede

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 50
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #118 : Tammikuu 28, 2012, 17:18:00 ip »

Miten nopeasti silvian pitäisi siirtyä uuttolämmöstä höyrytyslämpöön? Mulla menee 2,5 minuuttia joka on melko pitkä aika.

Workflow on seuraavanlainen (vaikka se ei ihan hirveästi asiaan vaikutakaan):
- kone päällä väh. puoli tuntia etukäteen, monesti tuntikin.
- surffaan lämmöt niin, että kun kone alkaa lämppäämään (valo syttyy), irrotan kahvan koneesta ja alan hommiin. Menee sellanen arviolta 30-40 sekuntia kun käynnistän uuton. En ole koskaan mittaillut lämpötiloja itse, vaan olen luottanut youtubesta löytyyneeseen ohjeeseen.
- uuton jälkeen heti höyrypuoli päälle ja grupon + kahvan putsaus
- 2,5min odotus ja maitovaahdon teko.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Kysymyksiä Silvian ominaisuuksista
« Vastaus #119 : Tammikuu 28, 2012, 21:46:44 ip »

Miten nopeasti silvian pitäisi siirtyä uuttolämmöstä höyrytyslämpöön? Mulla menee 2,5 minuuttia joka on melko pitkä aika.

60 sekuntia tai enemmän. Aikaan vaikuttaa mm. Silvian höyrypilli, osa (Silvia v3 yksireikäisenä) antaa tarpeeksi höyryä jo matalilla (110C) lämpötiloilla.

Tarkemmin rituaaleista toisaalla.

« Viimeksi muokattu: Tammikuu 28, 2012, 21:51:56 ip kirjoittanut tirofaux »
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..