Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Kulinarismia Turussa  (Luettu 4973 kertaa)

kahvilaivan kapteeni

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 175
Kulinarismia Turussa
« : Lokakuu 30, 2008, 22:04:24 ip »

Moi!
Koska kahviharrastus varmaankin usein korreloi muun kulinarismin kanssa, ajattelin perustaa ketjun Turun hyvistä ruoka/herkkupaikoista. Varmaan kaikki tietävät Roccan ja muut hienommat ravintolat, mutta nyt olisi tarkoitus nostaa esiin edullisempia ja hieman vähemmälle huomiolle jääneitä helmiä. Tässä muutama suosikkini viime ajoilta:
-Sakura: Uusi japanilainen Käsityöläiskadulla. Kävin kerran lounaalla, ja ihastuin heti. Hinta-laatusuhde kohdallaan. Ainoa huoli on se, että muita asiakkaita ei ole juuri näkynyt. Tilanne täytyy korjata!
-Nuvole: Loistava jäätelöbaari Hansa-korttelissa hallia vastapäätä. Täälläkin hinta-laatusuhde kohdallaan, koska jäätelöt itse tehtyjä. Jäätelöä voi ostaa myös kotiin.
-Eliksiiri: Erilainen kasvisruokapaikka torin laidalla ortodoxi-kirkon takana olevassa kauppakeskuksessa. Annoksen saa itse mättää buffetista ja maksu painon mukaan. Ihan halvaksi ei tule, koska tarjolla on niin monta hyvää sorttia :) Kontrollifriikeille.
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 31, 2008, 10:55:55 ap kirjoittanut kahvilaivan kapteeni »
Kirjattu
La Pavoni Europiccola & Eureka Mignon

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vs: Kulinarismia Turussa
« Vastaus #1 : Lokakuu 31, 2008, 09:19:41 ap »

Harvoin tulee käytyä ulkona syömässä, mutta Sakuraan pitää käydä tutustumassa. Kiitos vinkistä!
Kirjattu

Juqi

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 313
Vs: Kulinarismia Turussa
« Vastaus #2 : Lokakuu 31, 2008, 10:33:08 ap »

No Mami, Sergio's, Herman ja Trattoria Romana on nyt ainoita mainitsemisen arvoisia. Kertun lounaat voisi vielä lisätä. Rocca nyt on lähinnä vitsi nykyään.
Kirjattu
Give a man an espresso, and he will drink for a day. Teach a man how to make an espresso, and he will be frustrated for a lifetime.

kahvilaivan kapteeni

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 175
Vs: Kulinarismia Turussa
« Vastaus #3 : Lokakuu 31, 2008, 10:52:03 ap »

juu mami on kyllä ollut nosteessa, mutta hinta-laatusuhde ei ehkä ole niin optimaalinen kuin noissa mainitsemissani paikoissa. ruoka on kyllä tasalaatuisen hyvää, mutta sitä ei ole riittävästi... :)
romana nyt ainakin on ylihinnoitellut itsensä.
sergio's onkin kokeilematta, pitääpä ryhdistäytyä :)
Kirjattu
La Pavoni Europiccola & Eureka Mignon

piir2

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 16
Vs: Kulinarismia Turussa
« Vastaus #4 : Joulukuu 17, 2008, 14:21:23 ip »

Harva aficionado tosiaan taitaa tyytyä yhteen paheeseen.

Itse nautin kahvin ohessa mielelläni hyvän sikarin ja tujauksen rommia(ja joskus lisäksi belgialaisia konvehteja naapurikorttelin puodista). Parhaiten tämä turussa onnistunee Pikku Havannassa Linnankadulla. Mokkamestareiden sekoitusta(tarkempi nimi ei nyt päästä löydy) tarjoavat ja kaikilla tarjoilijoilla on jonkinmoinen barista-oppi käytynä, joten sumppi on kelvollista. Sikareiden ja rommin suhteen asiantuntemusta löytyy kyllä ja jos kahvi maistuu, samaa papua saa melkein vierestä Turun Tupakkakaupasta, joka on samassa omistuksessa kuin baarikin.
Kirjattu

Teen ystävä

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 7
Vs: Kulinarismia Turussa
« Vastaus #5 : Helmikuu 12, 2009, 01:16:38 ap »

Kannatan myös tuota Sakuraa. Olen siellä pariin otteeseen käynyt ja huolestuttavan vähän on asiakaskuntaa näkynyt.

Pistäkääpäs nyt sana kiertämään, turkulaiset, että kaverinnekin löytävät sinne. Ja te ei-turkulaiset, nyt suuntaatte Turkuun, näytätte anopille, lapsille tai vaikka itsellenne Turun linnan ja tuomiokirkon ja käytte Sakurassa syömässä. Oikeasti, siellä on hyvää ruokaa, lämmin tunnelma ja hyvä palvelu. Kyllä se näköjään on niin, että jos ei yritys mainosta niin ei sitä kukaan oikein löydä. Mutta jospa saataisiin puskaradiolla buustia hyvä ravitsemusliikkeen liikevaihtoon.

Ihan samat hyvät paikat oli ap. löytänyt kuin joista itsekin pidän. Ehkäpä joskus kohdataan sattumalta höyryävän murkinakulhon ääressä.  :D

Siitä olen samaa mieltä, että Trattoria Romanassa on jo ylihinnat. Lisäksi paikka on aina kiinni, kun haluaisin mennä sinne. Tai siellä on yksityistilaisuus. Tai se on muuten vaan täynnä. Ja yksi ystäväni lyö päätä seinään, kun näin käy joka kerta, kun sovitaan sinne kaveriporukalla treffit - ja silti hän aina haluaa sinne yrittää ängetä. Ei voi käsittää.

Lisäisin tuohon suosikkien listaan Kala-Trapin Naantalissa. Hyvää perinteistä ravintolaruokaa, näyttävä salaattipöytä sisältyy annosten hintaan ja mielestäni hinta-laatusuhde hyvin kohdallaan. Paikka, jonne voi mennä kaikkien kanssa, niidenkin, jotka pelkää mustekalansilmiä sopassa ja haluaa sen pihvin.

Jos puhutaan hintavammista vaihtoehdoista, niin Naantalin kylpylän Sunborn Princess a'la carte kyllä hakkaa tuon Roccan tullen ja mennen ja viuhuen. Ottakaa jokin n. 50 euron hujakoilla oleva menu ja siihen talon suosittelemat viinit. Ette pety.

Ja Naantalin Aurinkoisen laskiaispullaa tai kakkuja on kyllä vaikea mennä pistämään paremmaksi, ainakaan Turun seudulla.

Lisäksi suosittelisin testaamaan Korppoon keskustan Hjalmarin hampurilaiset. Ja Nauvon vierasvenesataman Nagu Sushin (auki toivottavasti taas kesällä, varautukaa jonotukseen).
Kirjattu

Teen ystävä

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 7
Vs: Kulinarismia Turussa
« Vastaus #6 : Helmikuu 12, 2009, 01:23:01 ap »

Ja sitten vielä pitää kehua Martinsillan nakkarin nakkisämpylöitä.

Ja Puutorin intialaista ravintolaa.

Ja arvatkaas mitä. Kyllä siinä uudessa S-ketjun ravintolassa Benelli's:ssä on myös harvinaisen hyvä ruoka tuollaisen ketjupuljun sapuskaksi.

Ja kyllä Yasukon keittiökin Yliopistonkadulla ansaitsee kehuja.

Puhumattakaan omasta yksityisestä kokeellisesta kokkauslaboratoriostani.  ;D
Kirjattu

Maza

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 45
Vs: Kulinarismia Turussa
« Vastaus #7 : Helmikuu 25, 2009, 14:36:54 ip »

Kala-Trapista tuli mieleeni se kaupungin paras kalaravintola, Kaskenahde. Sisustus on hieman persoonallinen, tai ei se persoonallinen ole, samanlaisia kaikki ravintolat olivat 70-80-luvulla. Eli he panostavat siihen, joka on tärkeintä, ruokaan. Ruokalista elää sen mukaan, mitä on saatu. He tarjoavat mahdollisimman paljon kotimaista villiä kalaa. Alkupalapöytä sammuttaa jo pienen nälän, silakkaa sadalla tavalla. Ainakin melkein.
Kirjattu