Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Izzo Alex Duetto  (Luettu 128876 kertaa)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #60 : Toukokuu 30, 2010, 21:30:16 ip »

Onko kukaan vielä Flojettiä testannut?

Ei tolkuttoman kallis - Coffeehit myy reilulla 100 punnalla (tosin uk-plugi, mutta hoitunee adapterilla). Syö noita "juoma-automaattikanistereita". Väliin sitten sopiva suodatinratkaisu, niin voisi huoletta vesijohtovedellä täyttää.
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #61 : Toukokuu 30, 2010, 22:13:03 ip »

Miksi Dueton kanssa käyttäisi Flojettia?

Suodattamisesta: itse olen lopettanut veden suodattamisen normaalikäytössä. Kuitenkin aina silloin tällöin teen kannullisen suodatettua vettä ja ajan ne höyryboileriin, niin että siellä ei TDS pääse nousemaan niin kauhean korkealle.

En tiedä onko tuolla vaikutusta makuun, suodatettu ja suodattamaton paikallinen vesi kun on liian pehmeää joka tapauksessa. Mutta vaivattomampaa se ainakin on.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #62 : Toukokuu 30, 2010, 22:22:53 ip »


En tiedä onko tuolla vaikutusta makuun, suodatettu ja suodattamaton paikallinen vesi kun on liian pehmeää joka tapauksessa. Mutta vaivattomampaa se ainakin on.


Vaikka Helsingin vesi onkin pehmeää, niin kalkkeutumia se silti aiheuttaa....

-Mikko-
Kirjattu

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #63 : Toukokuu 30, 2010, 23:35:21 ip »

Miksi Dueton kanssa käyttäisi Flojettia?

Onko kukaan testannut kuinka alhaalta sen rotaatiopumppu jaksaa imeä ilman yskimisiä ja varsinkin jos väliin on laitettu jotain suodatinta? Ongelmahan taitaa ilmetä lähinnä silloin kun pumppu on jostain syystä tyhjillään tai pitää sisällään paljon ilmaa. Pienelle matkalle siinä taitaa olla "self priming" ominaisuus, mutta kuinka alhaalta ja millaisilla oletuksilla?

Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #64 : Toukokuu 30, 2010, 23:49:35 ip »

Onko kukaan testannut kuinka alhaalta sen rotaatiopumppu jaksaa imeä ilman yskimisiä ja varsinkin jos väliin on laitettu jotain suodatinta? Ongelmahan taitaa ilmetä lähinnä silloin kun pumppu on jostain syystä tyhjillään tai pitää sisällään paljon ilmaa. Pienelle matkalle siinä taitaa olla "self priming" ominaisuus, mutta kuinka alhaalta ja millaisilla oletuksilla?

On sitä ihmiset menestyksellä käyttäneet pöydän alla olevasta säiliöstä. Muistaakseni Dave Corbey sanoi että ei pitäisi tuommoisen metrin tuottaa vielä ainakaan ongelmia. Isot suodattimet voi sitten aiheuttaa ongelmia, mutta en tiedä miksi sellaisia pitäisi käyttää täällä Suomessa, ellei nyt paikallinen vesi ole jotenkin poikkeavaa.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

jth

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 8
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #65 : Toukokuu 31, 2010, 04:11:50 ap »

Herätelläänpä vanhaa ketjua henkiin kun on tullut tilattua to Duetto II. Tuoreimmissa versioissa on höyryboilerin PID -ohjauksen (uuttoboilerissahan se oli alusta lähtien), uusien jalkojen yms lisäksi myös "cool-touch" höyry- ja kuumavesivarret. Noiden arvo oli GS3:ssa kyseenalainen, mutta esim Andreja Premiumissa toimivat loistavasti. Helpottavat ainakin puhtaanapitoa.



Onko tietoa siitä, koskeeko no-burn varret myös Espressivosta tilattua Duetto II:sta? Käsittääkseni USA:n Chris Coffee on asentanut jälkikäteen no-burn varret, ja "perusmallissa" näyttäisi ainakin Bella Baristan tietojen perusteella olevan tavalliset varret (http://www.bellabarista.co.uk/prodimages/second383.jpg). Näin aloittelijana voin toki olla väärässä.

J
Kirjattu

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #66 : Toukokuu 31, 2010, 06:12:49 ap »

Onko tietoa siitä, koskeeko no-burn varret myös Espressivosta tilattua Duetto II:sta? Käsittääkseni USA:n Chris Coffee on asentanut jälkikäteen no-burn varret, ja "perusmallissa" näyttäisi ainakin Bella Baristan tietojen perusteella olevan tavalliset varret (http://www.bellabarista.co.uk/prodimages/second383.jpg).

Samaa mietin itsekin ja tsekkasin asian ennen kun tilasin koneeni Espressivon kautta. Hekin vielä varmistivat asian. Ja jep, uusissa koneissa tulee nuo no-burn varret myös täällä. Ovat kaiketi jenkeissäkin jo vakiona - Chris vaan tarjosi niitä optiona jo aikaisemmin (mutta ei enää näy hänelläkään optiona kun muuttui vakiovarusteeksi). Bella Barista ei ehkä ole vielä kerennyt päivittämään sivustoaan tai haluaa ensin myydä varastossa olevat vanhoilla spekseillä olevat koneet pois (hyvän tarjouksen paikka?). Esim Saksassa mm. Stoll espresson sivuilla Duetto näkyy jo noilla uusilla varsilla ja muilla muutoksilla.

T. Teme
Kirjattu

McJones

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 236
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #67 : Kesäkuu 01, 2010, 00:33:43 ap »

Onko kukaan vielä Flojettiä testannut?

Ei tolkuttoman kallis - Coffeehit myy reilulla 100 punnalla (tosin uk-plugi, mutta hoitunee adapterilla). Syö noita "juoma-automaattikanistereita". Väliin sitten sopiva suodatinratkaisu, niin voisi huoletta vesijohtovedellä täyttää.
Onko joku kysellyt mitä Suomessa esim. Bevtec noista huutaa?

Äkisti katsottuna nuo suodattimet tuolla kaikki on ehkä oikeammin vedenpehmentimiä, vaikka Suomessa vähän kevyempikin suodatin monesti ajanee ns. asiansa.

Isokaan suodatin ei pitäisi olla ongelma, jos vaan painehäviö ei nouse liian isoksi suodattimen tukkeutumisen myötä. Ei ole tullut itse käytettyä Flojettiä kahvikoneen kaverina, mutta ainakin juomavesiannostelijan suodattimesta se jaksaa aika hyvin työntää vettä läpi, vaikka suodatin melko tukossa oliskin. Isoon kokoon liittyen ongelma toki voi tulla, jos ei saa ilmattua suodatinta. Esim. tuo 3M P195BN on jo melkoisen iso. Esim. P145BN olisi puolta lyhyempi, tosin ei näytä tuolla olevan tarjolla.
Kirjattu
Jos se vuotaa, hapota se.

timoh

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 16
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #68 : Kesäkuu 01, 2010, 09:25:04 ap »

Onko kukaan vielä Flojettiä testannut?

Mulla on Flojet käytössä Vetranon kanssa. Ostin omani täältä: http://www.jabscoshop.com/flojet-spare-parts/bw2005a-bottled-water-dispenser.htm. Pumpussa oli EU-pistoke. Varmistin asian myyjältä ennen ostoa.

Flojettiä käytettäessä täytyy huomioida että se ei pumppaa vettä kovinkaan tasaisesti. Tällä on jonkin sortin vaikutus uuttopaineeseen. Ihmettelin asiaa aikanaan täällä http://www.home-barista.com/espresso-machines/does-flojet-require-accumulator-tank-t4416.html ja hankin sitten paineentasaussäiliön.

Timo
Kirjattu

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #69 : Heinäkuu 31, 2010, 11:16:37 ap »

Nyt on Dueton kanssa elelty jonkin aikaa. Alla vertailua aikaisemmin omistamiini koneisiin ja muutamia yleisiä kommentteja:

  • Ulkonäölliesti Duetto on toisten mielestän rumilus - itse olen melko neutraali tuon suhteen, joskin esim GS3 ja Maximatic olivat minun silmääni tyylikkäämpiä
  • Duetto on jopa hiljaisempi kuin GS3 (ja esim Maximaticin vibrapumpun hiljaisuutta on liioiteltu)
  • Pois kytketävä höyryboileri on näppärä - sitä kun tarvitsee useimmiten vain aamuisin
  • Esi-uutto toimii mielestäni paremmin kuin GS3:n vastaava ja hyviä shotteja on helppo valmistaa (Maximatic jossa uuttopainetta ei voinut säätää eikä minkäänlaista esi-uuttoakaan ollut oli tässä suhteessa jopa rasittava)
  • Olen havaitsevani että Duetto tuottaa E61 grupolle tyypillisesti hiukan vähemmän erottelevia, tummempia mutta ehkä pehmeämpiä, suklaisempia shotteja kuin esim GS3
  • GS3:n lämpötilan säätö oli tarkempi, mutta niin suurta tarkkuutta en oikeastaan ole kaivannut. Lämmönvaihdinkoneisiin verrattuna elämä on helppoa
  • Duetto lämpenee nopeammin kuin GS3
  • Siirtyminen lämpötilasta toiseen tapahtui GS3:lla paljon nopeammin (johtuen siitä että GS3:n gruppo osa uuttoboileria), eli GS3 on huomattavasti parempi jos haluaa samassa sessiossa / lyhyessä ajassa kokeilla erilaisia kahveja jotka vaativat erilaisen uuttolämmön. Myös lämmönvaihdinkoneella saattaa uuttolämmöillä pelaaminen olla helpompaa.
  • No-burn varret on äärimmäisen helppo pitää puhtaana (vs GS3 ja Maximatic joissa näitä ei ollut)
  • Höyry on kuivempaa kuin GS3:ssa ja tehoakin on riittävästi (lähes yhtä paljon kuin GS3:ssa ja Maximaticissa, enemmän kuin Andrejassa)
  • Ehkä ärsyttävin piirre Duetossa on tippa-altaan kannen ja etulevyn yläosan väliin ajautuvan veden tiputtaminen pöytätasolle reunoilta (tämän tosin voisi saada korjaantumaan esim silikonin avulla)
  • Grupon ja tippa-altaan kannen väli on koneen koko huomioon ottaen melko pieni Duetossa - paljon pienempi kuin GS3:ssa ja muistaakseni jopa hiukan pienempi kuin Andrejassa
  • Kupinlämmitystaso ylikuumenee samoin kuin GS3:ssa jos molemmat boilerit ovat päällä, mutta kun höyryboilerin laittaa pois (ja suurimman osan ajasta se onkin pois), ovat kupit sopivasti vain hiukan lämpimiä
  • Kupinlämmitystasoon pitää itse asentaa kahvat - niiden puute on heikkous jos käyttää konetta tankista (ei kytke vesiliitäntään)
  • Itselle nuo vakiona tulleet jalkojen alla olevat huopatassut aiheuttavat koneen liukumista ympäri teräksistä tiskiä - eli likumisen estävät kumitassut piti asentaa (toki ymmärrän että helppo liikuttelu on plussaa jos kone on kaappien alla, mutta minulla näin ei ole)
  • Duetto on mielestäni rakennettu vähintään yhtä hyvin kuin GS3 ja päihittää viimeistelyltään esim Andrejan (tämä on ainoa osa-alue, jossa Maximatic lyö kaikki omistamani koneet)

Olin aikoinaan Andrejaan ja GS3:een tyytyväinen. Maximaticin hankinta oli virhe ja nyt olen jälleen tyytyväinen Dueton kanssa. Olen itse asiassa yllättynyt kuinka kone, joka on vain kolmanneksen GS3:n listahinnasta pääsee niin lähelle GS3:a lähes kaikilla osa-alueilla ja on joillakin jopa parempi!

T. Teme
« Viimeksi muokattu: Heinäkuu 31, 2010, 20:31:02 ip kirjoittanut Teme »
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #70 : Elokuu 02, 2010, 09:57:57 ap »

Dueton uusi logomerkki on jo ihan kohtuullisen näköinen, verrattuna siihen alkuperäiseen viritykseen....

  • Pois kytketävä höyryboileri on näppärä - sitä kun tarvitsee useimmiten vain aamuisin
  • Duetto lämpenee nopeammin kuin GS3

  • Grupon ja tippa-altaan kannen väli on koneen koko huomioon ottaen melko pieni Duetossa - paljon pienempi kuin GS3:ssa ja muistaakseni jopa hiukan pienempi kuin Andrejassa

Väli on tosiaan useita E61-koneita paljon lyhyempi. Ilmeisesti itse laite on sen verran isompi, että on jouduttu leikkaamaan etupäästä. Hiljalleen oppii toimimaan niin että se ei roiski juurikaan yli (varsinkin gruppoa putsatessa käy helposti), mutta silti turhan usein saa pöytää pyyhkiä.

  • Kupinlämmitystasoon pitää itse asentaa kahvat - niiden puute on heikkous jos käyttää konetta tankista (ei kytke vesiliitäntään)

Kaikista erikoisinta on, että edes reikiä kahvoja varten ei ollut valmiina. Kahvojen hankkiminen on helppoa, mutta siistien reikien tekeminen ko. matskuun vaatii jo vähän enemmän välineitä ja vaivannäköä.

Helppo ratkaisu ongelmaan on hankkia halpa peltinen juomapullo koneen kylkeen - sopii visuaaliseen ilmeeseen ja on helpompi käyttää sekä puhdistaa kuin sisäinen tankki.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #71 : Elokuu 08, 2010, 14:46:19 ip »

Ehkä ärsyttävin piirre Duetossa on tippa-altaan kannen ja etulevyn yläosan väliin ajautuvan veden tiputtaminen pöytätasolle reunoilta (tämän tosin voisi saada korjaantumaan esim silikonin avulla)

Tässä vielä kuva välistä, jonka kautta vesi helpoiten karkaa pöytätasolle. Pitänee jossakin vaiheessa kokeilla laittaa tuohon läpinäkyvää silikonia jos se vaikka ratkaisisi ongelman.



Väli on tosiaan useita E61-koneita paljon lyhyempi. Ilmeisesti itse laite on sen verran isompi, että on jouduttu leikkaamaan etupäästä. Hiljalleen oppii toimimaan niin että se ei roiski juurikaan yli (varsinkin gruppoa putsatessa käy helposti), mutta silti turhan usein saa pöytää pyyhkiä.

Tuokin on jossain määrin häiritsevä piirre, mutta sen kanssa oppii nopeasti elämään. Itse asiassa kuitenkin tarkoitin tilaa korkeussuunnassa. Kovin korkeat kupit eivät toimi Dueton kanssa - väli siis tuossa suunnassa jopa hiukan ahtaampi kuin Andrejassa (muistaakseni).

Kaikista erikoisinta on, että edes reikiä kahvoja varten ei ollut valmiina. Kahvojen hankkiminen on helppoa, mutta siistien reikien tekeminen ko. matskuun vaatii jo vähän enemmän välineitä ja vaivannäköä.

Jep. Kotimaisista keittiö-, hela- tai rautakaupoista/liikkeistä en oikein löytänyt sopivan mittaisia kahvoja. Niinpä päädyin tilaamaan kahvat täältä (2 kpl 192mm ja 1kpl 256mm kromatut kahvat). Hintaa tuli postikuluineen alle 20 euroa. Lisäksi tarvitsin muutaman mutterin ja muoviprikan, jotka löytyivät Bauhausista.

Mittasin reikien paikat ja merkkasin ne. Sen jälkeen Dremelillä reiät alulle levyn nurjalta, piiloon jäävältä puolelta (eli jos lipsuu ja tulee naarmuja, niin ne jäävät piiloon). Mitään telineitä tai jigejä ei itseltä löydy, eli melko varovainen sai näiden kamppeiden kanssa olla. Sitten tavallisella poralla jatkoin noista reiänaluista (titaaniterällä) ja porasin läpi paksun laudan päällä.

Sen jälkeen vaan kahvat paikoilleen ja alla lopputulos. Kupit pysyvät paikoillaan kun ylätason nostaa pois vesitankin täytön ajaksi. Helpottaa elämää tosi paljon (siis jos käyttää Duettoa tankista) :)



T. Teme
« Viimeksi muokattu: Elokuu 08, 2010, 14:50:38 ip kirjoittanut Teme »
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #72 : Elokuu 09, 2010, 10:02:27 ap »

Tuokin on jossain määrin häiritsevä piirre, mutta sen kanssa oppii nopeasti elämään. Itse asiassa kuitenkin tarkoitin tilaa korkeussuunnassa. Kovin korkeat kupit eivät toimi Dueton kanssa - väli siis tuossa suunnassa jopa hiukan ahtaampi kuin Andrejassa (muistaakseni).

Siinäkin suunnassa tilaa on tosiaan vähemmän, ainakin ero on huomattava Brewtukseen verrattuna (jossa väliä kai on poikkeuksellisen paljon). Itse harrastan korkeita laseja niin äärimmäisen harvoin, että ei ole haitannut.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

razzatta

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 134
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #73 : Elokuu 22, 2010, 12:26:15 ip »

Jaahas, nyt tarvitaan taas insinöörimpien foorumilaisten vinkkejä.

Duetto oli äsken tuolla keittiössä päällä puolisen tuntia. Sitten kuului valtava pamaus ja sitten sihinän perusteella tajusin että naapurissa ei ammuttu vaan Alexhan se siellä päästelee.

Kokeilin nopeasti valuttaa vettä sekä avata höyryhanan ja ihan normaalisti ne toimivat, tosin huomasin että PID vilkkuu vuoronperään 148 !! ja 40 asteen välillä. Kun huomasin sitten koneen alla isohkon vesilammikon tajusin että risa sähkölaite ja vesi ei ole hyvä yhdistelmä, joten töpseli irti.

Seuraavaksi ajatelin kaivaa ruuvimeisselin, mutta mitäs kaikkea tuolta sisuksista nyt kannattaisi tutkia? Laitanko rohkeasti päälle vaan?
Kirjattu
Izzo Alex Duetto + Mahlkönig K30 Vario

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #74 : Elokuu 22, 2010, 12:57:45 ip »

Kokeilin nopeasti valuttaa vettä sekä avata höyryhanan ja ihan normaalisti ne toimivat, tosin huomasin että PID vilkkuu vuoronperään 148 !! ja 40 asteen välillä.

En tunne laitteen toimintaa mutta olisikohan jokin paineen karkailua estävä rakenne pettänyt. Availun yhteydessä löytynevät mahdollisesti vaurioituneet tai irronneet osat, uudelleenkäynnistyksen yhteydessä mahdolliset vuotokohdat. Veikkaan tuosta PID-näytöstä että kyseessä voisi olla vikatilanteeseen päätyneen laitteen idea näyttää muistiin jääneitä minimi- ja maksimilämpötiloja.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..