Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Izzo Alex Duetto  (Luettu 103567 kertaa)

Tappari

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 31
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #30 : Toukokuu 21, 2008, 21:46:16 ip »

Bule, löytämäsi sivusto on aika keskeinen näissä (Mini) Vivaldi -asioissa. Sieltä löytyy aika hyvin tietoa, vaikka jotain kyllä sielläkin käydään läpi vaikeimman kautta, monet asiat ovat käytännössä helpompia kuin sivuilla kerrotaan. Mutta hyvät ja ystävälliset sivut nuokin.

Jos muuten joudut sijoittamaan keittimesi ahtaahkoon väliin kaappien alle, kannattaa kiinnittää huomiota vesisäiliön täyttöön. Jos täyttöä varten joutuu keittimen vetämään joka kerta kaappien alta, niin DaveC:n (ks. CoffeeTime tai BellaBaristan keitintestit) neuvo teflon-liukastimista keittimen tassuihin on toimiva. Mini Vivaldissa vesiastia täytetään edestä, mikä on positiivinen piirre. Mutta jos haluaa tosi pienen kaksiboilerisen, niin kannattaa vilkaista myös Dalla Corte Miniä - kalliihko mutta mielenkiintoinen ja ilmeisen pystyvä keitin (arvostelu mm. BellaBaristan sivuilla).
Kirjattu
Nyt käytössä La Spaziale Mini Vivaldi (Mk1) ja Eureka MCI.

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 112
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #31 : Toukokuu 21, 2008, 22:23:14 ip »

Joo kyllä tuolla sivustolla näyttäisi luettavaa riittävän vähäksi aikaa. Toki pääosa sielläkin "tavallisesta" Vivaldista.
Keittiössä meillä on ihan hyvin tilaa sivusuunnassa mutta korkeutta ei saa olla liian paljoa. Mini Vivaldin vesiastiaa on joku ihan selvästi ajatellut, varmasti helppo tyhjentää kun ei tarvitse keitintä siirrellä. Dalla Corte Ministä en ollutkaan kuullut, täytyypä alkaa lueskella.
Kirjattu

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 112
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #32 : Toukokuu 24, 2008, 11:59:13 ap »

Nyt näyttäisi siltä että Hasbean on poistanut Vivaldit valikoimistaan. Olisiko tarjous ollut juuri siitä syystä.
Ostoprosessini ei ole sen kummemmin vielä konkretisoitunut, mutta kipinä pysyy yllä kun en tuolla Krupsilla saa sellaista mitä toivon. En osaa tarkkaan kertoa mikä siinä on vikana, onko se kitkerää, hapanta, vai mikä mättää mutta jälkimauksi (yleensä) jää kyllä sellainen että kateellisena luen teidän kuvailujanne.
Kirjattu

Tappari

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 31
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #33 : Toukokuu 26, 2008, 18:20:04 ip »

HasBeanistä en tiedä mutta BellaBarista ja Espressomania näkyvät kyllä myyvän Mini Vivaldia edelleen.
Kirjattu
Nyt käytössä La Spaziale Mini Vivaldi (Mk1) ja Eureka MCI.

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #34 : Kesäkuu 09, 2008, 14:45:45 ip »

BellaBarista lähetti "first look" -paprun tänään. Näyttää oikein hyvältä. Mahdollisuus kytkeä höyryboileri pois tulee mukaan kaikkiin tuotantokoneisiin, ja ilman höyryboileria kulutuksen pitäisi olla noin 40W "tyhjäkäynnillä". Vesijohtoliitännän lisäksi mukaan tulee myös viemäriliitäntä.


Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #35 : Kesäkuu 12, 2008, 20:23:12 ip »

BellaBarista lähetti "first look" -paprun tänään.

Ilmaantui viimein myös BB sivuille.

Noita kuvia katsellessa sen höyryboilerin poiskytkemismahdollisuus vaikuttaa erittäin hyvältä idealta ihan senkin vuoksi että on aika "täyteen pakattu" kone. davec taisi tuolla coffeetimessä suositella myös tuon höyryboilerin eristämistä. Uuttoboilerin eristäminen ei ilmeisesti ole suotavaa, sillä se vaikeuttaa PID:in toimintaa ("ylilämpö" kun ei haihdu tällöin tarpeeksi nopeasti pois ja silloin PID joutuu lämmityssyklin aikana olemaan turhan tarkka lämmönlisäämisen kanssa).
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #36 : Kesäkuu 12, 2008, 20:39:34 ip »

Eipä taida olla semmoista kotikeittiön pöydälle mahtuvaa tankillista tuplaboileria, joka ei olisi täyteen pakattu. :)
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Tappari

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 31
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #37 : Kesäkuu 18, 2008, 10:59:58 ap »

Kyllä tuo uusi Izzo Alex on aika vaikuttava. Onneksi (?) ehdin hankkia Mini Vivaldin, niin ei tarvitse nyt pohtia kumman ottaisi, hintaeroahan ei juuri olisi. Tietenkin olisi kiva tietää, milloin tuota tupla-Alexia oikeasti alkaisi saada, kun tuntuu tuo DaveC:n 00001 olevan ainoa julkisesti nähty kappale.
Kirjattu
Nyt käytössä La Spaziale Mini Vivaldi (Mk1) ja Eureka MCI.

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #38 : Kesäkuu 18, 2008, 12:41:18 ip »

Kyllä tuo uusi Izzo Alex on aika vaikuttava. Onneksi (?) ehdin hankkia Mini Vivaldin, niin ei tarvitse nyt pohtia kumman ottaisi, hintaeroahan ei juuri olisi. Tietenkin olisi kiva tietää, milloin tuota tupla-Alexia oikeasti alkaisi saada, kun tuntuu tuo DaveC:n 00001 olevan ainoa julkisesti nähty kappale.

Minusta pari päivää sitten luin että joku BB:sta tilannut kertoi koneen olevan tulossa parin päivän sisään. Eli varmaan aika pian, en tiedä sitten tuleeko tuotanto-ongelmia kun sitä on tilattu ihan kohtuullisesti Jenkkeihinkin. Eipä varmaan, kun ei kai tuo Izzo mikään nyrkkipaja kuitenkaan ole.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #39 : Heinäkuu 08, 2008, 00:05:52 ap »

Duetto saapui viime viikolla, sarjanumero 3. :) Valitettavasti vaan tilanne on se, että silloin piti lähteä lyhyelle reissulle, ja huomenna taas pidemmälle ja siihen vielä toinen reissu perään. Eli saapa nyt toimia melkein kuukauden lähinnä tyhjän keittiön koristeena.

Pelailin koneen kanssa pikaisesti tänään ja se tuntui "ajotuntumaltan" oikein mukavalta, ja lämpeni uskomattoman nopeasti. Kahvia en enää tähän aikaan jaksanut tehdä, kuuntelin lähinnä rotaatiopumpun ääntä kun vettä laski läpi. Brewtuksen verrattuna se on kohtuullisen paljon leveämpi, mutta myös matalampi - ja painavampi.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

japa

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 370
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #40 : Heinäkuu 09, 2008, 12:58:42 ip »

Oon muuten tosi kateellinen!

Mietin vahvasti tuon hankkimista, mutta WAF(*) tuli esteeksi. :(
Teknisesti vaikuttava peli. Rotaatiopumppu, pid, pour over/plumbed in, jne jne...


(*) WAF=Wife Acceptance Factor.
Kirjattu
--
Silvia Ranchilio (PID) +
Mazzer Mini e

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1485
    • ristretto.fi
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #41 : Heinäkuu 11, 2008, 10:45:32 ap »

Duetto saapui viime viikolla, sarjanumero 3. :)

Onnittelut! Nyt pitää saada kuvaa ja lisää kokemuksia!

T. Teme
Kirjattu
Londinium I + Mahlkönig K30 Vario

www.ristretto.fi

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 112
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #42 : Heinäkuu 12, 2008, 11:30:42 ap »

Onneksi olkoon myös täältä! Tarkempaa raporttia odotellaan kovasti, on kiva kuulla/lukea kotimaisia kokemuksia!
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #43 : Heinäkuu 22, 2008, 00:41:42 ap »

Heikosti on ollut aikaa näprätä uutta keitintä, parhaillaan olen konferenssimatkalla Kanadassa. Pikaisten kokemusten perusteella ehkä merkittävin asia on ollut rotaatiopumpun hyvin erilainen käyttäytyminen vibraan verrattuna. Minulla nämä kokemukset väkisinkin ovat lähinnä vertailua Brewtukseen, koska koneet ovat kuitenkin hyvin lähellä toisiaan. Dueton uuttopainee nousee huomattavasti nopeammin kuin Brewtukseen, ja sen johdosta uutot myös näyttävät aika erilaisilta. Ennen matkalle lähtöä ehdin tehdä pari shottia, jotka näyttivät täysin epäonnistuneilta nakukahvassa (ihan liian nopeasti läpi), mutta olivatkin varsin hyviä. Vaikuttaa siis siltä, että tuntumaa joutuu päivittämään varsin paljon näiltä osin. Sinänsähän tuollainen vibra-E61 tuottaa itseasiassa todella loivan paineen nousun.

PID on oikein kiva. Toisaalta Brewtuksen kieltämättä kohtuullisen rujo termostaatti hoitaa myös homman ongelmitta kotiin, joten uskon että lämmönsäätelyssä ero on vaan siinä että Dueton ohjain on "kivempi", ja boileri lämpiää paljon nopeammin.

Sitä kyllä ihmettelen että miksi kuppitasossa ei ole kahvoja, tai edes Brewtuksen tapaan valmiita reikiä. Vähän dorkaa että joutuu itse poraamaan kahvat kiinni, ja ilman niitä siinä on aika mahdoton säilyttää kuppeja (kun joutuu täytön ajaksi nostamaan pois).
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #44 : Heinäkuu 22, 2008, 11:22:20 ap »

Dueton uuttopainee nousee huomattavasti nopeammin kuin Brewtukseen, ja sen johdosta uutot myös näyttävät aika erilaisilta. Ennen matkalle lähtöä ehdin tehdä pari shottia, jotka näyttivät täysin epäonnistuneilta nakukahvassa (ihan liian nopeasti läpi), mutta olivatkin varsin hyviä. Vaikuttaa siis siltä, että tuntumaa joutuu päivittämään varsin paljon näiltä osin. Sinänsähän tuollainen vibra-E61 tuottaa itseasiassa todella loivan paineen nousun.

HB:ssa on ihan informatiivinen ketju koskien rotaatiopumppujen "virtausvoimaa", josta löytyy myös kuvia ongelmallisista uutoista kommentteineen. Ketjun lopusta löytyy havainnollistava kuva jossa on lyöty vibra ja rotaatiopumppujen käyrät (paine/virtaus) samaan "koordinaatistoon". Onhan tuo ero aika huima.

Sitä kyllä ihmettelen että miksi kuppitasossa ei ole kahvoja, tai edes Brewtuksen tapaan valmiita reikiä. Vähän dorkaa että joutuu itse poraamaan kahvat kiinni, ja ilman niitä siinä on aika mahdoton säilyttää kuppeja (kun joutuu täytön ajaksi nostamaan pois).

En tiedä mikä on suunnittelijoilla ollut perimmäinen idea tuossa (samaa puutetta valiteltiin aikoinaan jo ensimmäisissä Alexeissa eikä muutosta ole tullut). Mutta toisaalta jos koneen kytkee vesijohtoverkkoon kiinni, niin sen jälkeen ko. kahvat ovat turhat lisäkkeet (liekkö tämä ollut ajatuksena). Kannattaa varmaan mahdollinen modifikaatio suunnitella siten että on myöhemmin siististi peruttavissa jos jossain vaiheessa tulet liittäneeksi koneen verkkoon taikka ulkoiseen vesisäiliöön esim. flojetin avulla.
« Viimeksi muokattu: Heinäkuu 22, 2008, 11:24:57 ap kirjoittanut jiitee »
Kirjattu