Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Izzo Alex Duetto  (Luettu 103767 kertaa)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Izzo Alex Duetto
« : Toukokuu 15, 2008, 12:45:42 ip »

Kuten ehkä monet ovatkin jo kuulleet, on Izzolta tulossa uusi keitin Alex Duetto. Se on sekä paranneltu versio Alex MK2:sta että myös kaksiboilerinen versio. Alexhan on rotaatiopumpulla varustettu E61:n ympärille rakennettu laadukas HX-keitin.

Speksien perusteella vaikuttaa, että Duetto tulee olemaan se kovin rassi E61-teräslaatikoiden joukossa. Ja ylipäänsä se jää selvästi jälkeen vain La Marzocco GS3:sta, eli toisin sanoen kyseessä on melkoisen kiinnostava laite. Vaikuttaa siltä että Duetto yhdistää Expobar Brewtuksen ja Alexin hyvät puolet, ja heittää päälle pari lisää (PID, hyvin hiljainen pumppuasennus, kytkettävä höyryboileri).

Itseasiassa se oli sen verran kiinnostava, että varasin sellaisen jo itselleni. En ole kyllä yhtään varma tulenko sitä lunastamaan, koska en kaipaa uutta keitintä, se ei olisi paljon missään mielessä nykyistä Brewtusta parempi ja lisäksi en myöskään tiedä ollenkaan koneen tarkkoja speksejä (kuten mittoja).

Syitä päivittämiseen joutuu siis kaivamaan jo huolella. Ne ovat lähinnä muotoa "Kun nyt kerta on ison keittimen hankkinut, niin"... Brewtuksen ainoa merkittävä tekninen heikkous on vibrapumppu. Sekin kyllä toimii hyvin ja tekee mitä pitää, mutta kun nyt kerta on ison keittimen hankkinut niin olisi mukava jos se myös kuulostaisi sellaiselta. Dueton varsin innovatiivinen ominaisuus on, että höyryboilerin voi kytkeä pois päältä. Kun nyt kerta ison keittimen on hankkinut, niin itse pidän sitä koko ajan päällä että saan käyttää sitä juuri silloin kun huvittaa - eli toisinsanoen hehkutan höyryboileria paljon ja turhaan, koska maitojuomia ei juurikaan meidän talossa harrasteta.

Bellabarista ryhtyy myymään laitetta noin 1750 euron hintaan (toimitus n. 70 euroa, näihin pitäisi kuulua verot). Tuolla hinnalla se on kyllä varsin kilpailukykyinen vekotin: ahtaalle joutuvat kalliimmat La Spazialet ja La Marzoccot sekä ei niin paljon halvemmat HX-pohjaiset koneet.

Eli minä ainakin jään odottamaan mielenkiinnolla mitä Bellabaristan kautta pian ilmestyvä arvio (DaveC/Coffeetime varmastikin arvioijana) sanoo...

Lisäys: PID unohtui.
« Viimeksi muokattu: Toukokuu 15, 2008, 12:51:10 ip kirjoittanut akallio »
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #1 : Toukokuu 15, 2008, 14:04:21 ip »

Dueton varsin innovatiivinen ominaisuus on, että höyryboilerin voi kytkeä pois päältä.

Tämä taisi löytyä jo La Spazialen koneista. Noiden hinta on nykyisellä euron kurssilla siinä 1500 euron pinnassa (BellaBaristalla) ja ainakin S1 Vivaldi MK II:stä löytyy rotaatiopumppu. Tosin ei ole PIDiä, mutta lämpötila on kyllä muutoin säädettävissä nappeja painelemalla. En sitten tiedä paljonko PID maussa näkyy - mutta toisaalta en ole kauhean vakuuttunut PID:n hyödyllisyydestä E61:n grupon kanssa - eli päästäänkö sillä oleellisesti parempaan tarkkuuteen kuin esimerkiksi hyvällä termostaatilla (eli miten nopeasti uuttoboilerissa tapahtuvat pienet lämpötilanmuutokset loppujenlopuksi vaikuttavat gruppoon - esim. LM:n saturoitu gruppo joka tekee siitä oleellisesti osan boileria on asia erikseen.)

Kannattaa myös katsastella mitä Vibiemmen uudesta mallista sanotaan. Löytyy siis uusi tuplaboilerillinen ja PIDillä varustettu - taitaa tosin olla vielä vibrapumpulla. Vanhempaa mallia löytyikin jo rotaatiopumpulla, en nyt muista oliko vielä tulossa malli jossa olisi tuplaboileri, PID ja rotaatiopumppu.

Mutta hienolta koneelta tuo uusi Alex kuulostaa - mk. II:kin oli mielestäni jo aika vakuuttava.
Kirjattu

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 112
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #2 : Toukokuu 15, 2008, 14:13:37 ip »

Morjens kaikille!

Pitkäaikainen "lurker" liittyy foorumille! Olen monta vuotta lueskellut asiantuntevia juttujanne, vielä enemmän Kahvilasin aikoihin. Kahviharrastus on pidempään ollut tyhjäkäynnillä mutta uusi kipinä taisi syttyä vähän aikaa sitten...
Kalustona on tällä hetkellä Krupsin 5-6 vuotta vanha thermoblock, mutta sille ostin kaveriksi pari viikkoa sitten Minimokan 203sen. Hankala on kommentoida Krupsia kun ei paremmasta tiedä. Pikkuhiljaa on virinnyt sellainen hurja ajatus että jos repäisisin kerralla ja ostaisin kunnon koneen. Sitten näkisi mitä on mahdollista saada ja tietäisi (jälkikäteen) kannattiko hankinta. Ainahan toki voi myydä koneen pois.

Sitten alkuperäiseen aiheeseen:
Olen lueskellut kirjoittajan=akallion kokemuksia Brewtuksesta. Samoin toki monesta muustakin kiinnostavasta laitteesta, mm Andreja ja Giotto. Olen kallistumassa hx tai tuplaboiler -tyyppiseen ratkaisuun. Voi varmasti kuulostaa monesta hullulta ja epäilemättä sitä se onkin. Silti, kahvilassa tulee useimmiten tilattua maitopohjaisia juomia ja niitä kotonakin haluaisin tehdä.

Ymmärrän hyvin että tuplaboileri on aika iso hyppäys tai jopa "overkill" Krupsin jälkeen. Tiedän että siltikin käyttäjän taidoilla on todella suuri merkitys, mutta lueskeltuani asiasta olen tullut sellaiseen käsitykseen että tuommoisella koneella olisi vasta-alkajankin helpompi päästä ainakin lämpötilan suhteen nopeammin oikeille jäljille. Mikäli maitojuomien valmistusta ei painottaisi niin paljoa, toki Silviata kannattaisi harkita. Voisihan siihen sitten asennella huvikseen PIDinkin.

Tuo otsikon kone kuulostaa todella houkuttavalta! Mistä se löytyy BBn sivuilta? En löytänyt kuin Dual Water -mallin.. On tuo toki aika kallis, mutta ei _niin_ paljoa kalliimpi jos sitä vertaa moneen HX-malliin.

Lukisin mielelläni lisää (kaikki nykyiset ketjut on varmasti ainakin kertaalleen luettu..) alkup kirjoittajan kokemuksia Brewtuksesta samoin kuin muiden tuplaboilerikoneiden omistajien (esim La Spaziale Mini Vivaldi) kokemuksia käytöstä. Kieltämättä Mini Vivaldin ulkonäkö on sellainen että sitä on kuolailtua ja googlailtua aika lailla..

Tommi






Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #3 : Toukokuu 15, 2008, 14:45:25 ip »

Tämä taisi löytyä jo La Spazialen koneista. Noiden hinta on nykyisellä euron kurssilla siinä 1500 euron pinnassa (BellaBaristalla) ja ainakin S1 Vivaldi MK II:stä löytyy rotaatiopumppu.

Tuohon hintaan saa vain vibrallisen Minin. S1 Vivaldi on minusta aina maksanut kaksi tonnia tai yli, mutta nyt kun katson niin se on itseasiassa tarjouksessa HasBeanissa 1700 euron hintaan, mikä on kyllä myös aika kova diili. Itselleni tuo pakollinen vesijohtoliitäntä on kuitenkin ainakin mahdottomuus.

Tosin ei ole PIDiä, mutta lämpötila on kyllä muutoin säädettävissä nappeja painelemalla. En sitten tiedä paljonko PID maussa näkyy - mutta toisaalta en ole kauhean vakuuttunut PID:n hyödyllisyydestä E61:n grupon kanssa - eli päästäänkö sillä oleellisesti parempaan tarkkuuteen kuin esimerkiksi hyvällä termostaatilla (eli miten nopeasti uuttoboilerissa tapahtuvat pienet lämpötilanmuutokset loppujenlopuksi vaikuttavat gruppoon - esim. LM:n saturoitu gruppo joka tekee siitä oleellisesti osan boileria on asia erikseen.)

Tästä olen täysin samaa mieltä, ei ole tullut mieleen että Brewtuksen termostaatti pitäisi korvata PID:lla. Toki "Groupo Saturato" on sitten oma juttunsa, tosin epäilen kyllä että kovin moni ei pysty toistettavasti edes huomaamaan alle asteen eroja uuttolämmössä...
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #4 : Toukokuu 15, 2008, 15:03:17 ip »

Kalustona on tällä hetkellä Krupsin 5-6 vuotta vanha thermoblock, mutta sille ostin kaveriksi pari viikkoa sitten Minimokan 203sen. Hankala on kommentoida Krupsia kun ei paremmasta tiedä. Pikkuhiljaa on virinnyt sellainen hurja ajatus että jos repäisisin kerralla ja ostaisin kunnon koneen. Sitten näkisi mitä on mahdollista saada ja tietäisi (jälkikäteen) kannattiko hankinta. Ainahan toki voi myydä koneen pois.

Ei tuo ehkä vielä mitenkään poikkeuksellista ole, kyllähän jotkut ostavat ihan kylmiltäänkin tuplaboilerikoneen. :) Toki saattahan sitä sitten huomata että ei tämä niin kivaa ollutkaan...

Tuo otsikon kone kuulostaa todella houkuttavalta! Mistä se löytyy BBn sivuilta? En löytänyt kuin Dual Water -mallin.. On tuo toki aika kallis, mutta ei _niin_ paljoa kalliimpi jos sitä vertaa moneen HX-malliin.

Ei löydy vielä, mutta on tulossa lähiaikoina. BB-tyylisen arvion pitäisi ilmestyä parin viikon sisään.

Lukisin mielelläni lisää (kaikki nykyiset ketjut on varmasti ainakin kertaalleen luettu..) alkup kirjoittajan kokemuksia Brewtuksesta samoin kuin muiden tuplaboilerikoneiden omistajien (esim La Spaziale Mini Vivaldi) kokemuksia käytöstä. Kieltämättä Mini Vivaldin ulkonäkö on sellainen että sitä on kuolailtua ja googlailtua aika lailla..

Brewtus on hyvillä spekseillä rakennettu, laadultaan periaatteessa hyvä mutta pienissä yksityiskohdissa lipsuva. Ulkoasu on minusta jees, mutta turhan pelkistetty ja tekninen. Tosin sama pätee näihin E61-pönttöihin muutenkin. Koneessa on käytetty standardiosia ja se on rakenteeltaan yksinkertainen, joten sen huolto onnistuu aika helposti.

Oman koneen pahin heikkous oli sekundalaatuinen OPV-venttiili, uusissa se on parempi. Ja uusissa venttiili on myös ilmeisesti säädetty kohdilleen, joten uuttopaine on oikea. Toinen häiritsevä piirre oli tipparitilälle pientä lammikkoa kerännyt OPV:n ulostuloputki, en tiedä onko tilanne muuttunut uusissa. Se on kuitenkin helppo korjata, koska letkun voi laittaa vesisäiliöön kuten se useimmissa koneissa on (ei onnistu jos on vesijohtoliitännässä kiinni). Brewtuksen termostaatteja on mennyt rikki yhteen aikaan melko paljon, mutta enää en ole tuosta kuullut. Joidenkin tietojen mukaan kyseessä oli vain joku viallinen/vääränlainen erä termostaatteja. Nykyään ainoa häiritsevä piirre on pumpun kohtuullinen ääni ja jossain määrin siihen resonoiva koppa, tosin kyllä mylly pitää vielä kovempaa ääntä.

Tässäpä nämä huonot puolet oli, loput on sitten hyviä. Lämpötasapaino vaikuttaisi olevan oikein hyvä. Höyryä tulee ilmeisesti vähän pliisusti isoon käyttöön, itsellä ei ole ollut mitään valittamista. Ja asia korjautuu paineita säätämällä, mutta en tiedä miten se vaikuttaa uuttolämmön tasaisuuteen. Valtava tippasäiliö on kiva, sen voi tyhjätä aina joulusiivouksen yhteydessä. Tankki on myös riittoisa, olisi tosin hyvä jos sen täyttöasteen näkisi helpommin.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #5 : Toukokuu 15, 2008, 15:07:52 ip »

Itselleni tuo pakollinen vesijohtoliitäntä on kuitenkin ainakin mahdottomuus.

Se että että konetta pystyy tarvittaessa käyttämään säiliöstä on tosiaan erittäin fiksu ominaisuus tuossa nykyisessäkin Alexissa - jo ihan kalkinpoistoa ajatellen.

Mistä muuten sait tietoosi tuon eurohinnan uudelle Izzolle - ilmeisesti BB:llä suoraan? Itse olen nähnyt vain coffeetimen ketjussa jotain mainintaa hinnasta (siellä "listahinta" 1625 puntaa eli päälle 2000 euroa).
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2797
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #6 : Toukokuu 15, 2008, 16:26:43 ip »

Mistä muuten sait tietoosi tuon eurohinnan uudelle Izzolle - ilmeisesti BB:llä suoraan? Itse olen nähnyt vain coffeetimen ketjussa jotain mainintaa hinnasta (siellä "listahinta" 1625 puntaa eli päälle 2000 euroa).

Hinta oli BB:n mainoskirjeestä, eli pitäisi olla ihan lopullinen (ja rahtihinta BB:n myyjältä). Listahinta on tosiaan 2000 euroa.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 112
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #7 : Toukokuu 15, 2008, 17:49:38 ip »

Ei tuo ehkä vielä mitenkään poikkeuksellista ole, kyllähän jotkut ostavat ihan kylmiltäänkin tuplaboilerikoneen. :) Toki saattahan sitä sitten huomata että ei tämä niin kivaa ollutkaan...


Niinpä.. voi tosiaan olla että huomaan ettei laitetta tulekaan käytettyä aktiivisesti. Aikanaan tuon Krupsin kans kävi niin, mutta siihen oli hyvä syykin. Valmiiksijauhetuilla puruilla ei ollut toivoakaan, yleensä vesi lorahti läpi hyvinkin nopeasti. Toisaalta juuri siksi olen etsimässä tarpeeksi laadukasta ja lämpötilaltaan "helpompaa" laitetta että alkaisin mahdollisimman nopeasti saamaan hyviä tuloksia. Valmiiksi tässä(kään) hommassa ei varmasti tule koskaan, mutta sellainen että pitäisi kärsivällisesti monta vuotta hieroa ei varmaan oikein sopisi minun kärsivällisyydelle...

Lainaus
Ei löydy vielä, mutta on tulossa lähiaikoina. BB-tyylisen arvion pitäisi ilmestyä parin viikon sisään.
ok, odotellaan. Ihmettelinkin kun en sitä löytänyt
Lainaus
Brewtus on hyvillä spekseillä rakennettu, laadultaan periaatteessa hyvä mutta pienissä yksityiskohdissa lipsuva. Ulkoasu on minusta jees, mutta turhan pelkistetty ja tekninen. Tosin sama pätee näihin E61-pönttöihin muutenkin. Koneessa on käytetty standardiosia ja se on rakenteeltaan yksinkertainen, joten sen huolto onnistuu aika helposti.

Oman koneen pahin heikkous oli sekundalaatuinen OPV-venttiili, uusissa se on parempi. Ja uusissa venttiili on myös ilmeisesti säädetty kohdilleen, joten uuttopaine on oikea. Toinen häiritsevä piirre oli tipparitilälle pientä lammikkoa kerännyt OPV:n ulostuloputki, en tiedä onko tilanne muuttunut uusissa. Se on kuitenkin helppo korjata, koska letkun voi laittaa vesisäiliöön kuten se useimmissa koneissa on (ei onnistu jos on vesijohtoliitännässä kiinni). Brewtuksen termostaatteja on mennyt rikki yhteen aikaan melko paljon, mutta enää en ole tuosta kuullut. Joidenkin tietojen mukaan kyseessä oli vain joku viallinen/vääränlainen erä termostaatteja. Nykyään ainoa häiritsevä piirre on pumpun kohtuullinen ääni ja jossain määrin siihen resonoiva koppa, tosin kyllä mylly pitää vielä kovempaa ääntä.

Tässäpä nämä huonot puolet oli, loput on sitten hyviä. Lämpötasapaino vaikuttaisi olevan oikein hyvä. Höyryä tulee ilmeisesti vähän pliisusti isoon käyttöön, itsellä ei ole ollut mitään valittamista. Ja asia korjautuu paineita säätämällä, mutta en tiedä miten se vaikuttaa uuttolämmön tasaisuuteen. Valtava tippasäiliö on kiva, sen voi tyhjätä aina joulusiivouksen yhteydessä. Tankki on myös riittoisa, olisi tosin hyvä jos sen täyttöasteen näkisi helpommin.

Tuosta OPV-venttiilistä olinkin lukenut. Hyvä tietää että ainakin pieniä huoltotoimenpiteitä voi tehdä itsekin. Hienon näköinen peli se kyllä on. E61-gruppo on kyllä aina miellyttänyt minun silmää. En ole edes harkinnut vesijohtoon liittämistä, enkä tiedä olisiko mahdollista. Höyryn määrä ei kahden ihmisen taloudessa varmasti ole ongelma, vieraita voi hauskuuttaa vaikka vanhoja vitsejä kertomalla sen aikaa että kone ehtii mukaan. Iso tippa-allas on varmasti hyvä. Tuossa nykyisessä se on ihan onneton.

Kiitos tiedoista, seuraan innolla miten hankitaprosessisi etenee!!

Tommi
Kirjattu

japa

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 370
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #8 : Toukokuu 15, 2008, 18:12:30 ip »

Mikäli maitojuomien valmistusta ei painottaisi niin paljoa, toki Silviata kannattaisi harkita. Voisihan siihen sitten asennella huvikseen PIDinkin.

Silvia + PID on ihan asiallinen peli, mutta lähes samaan hintaan saa aidon espressokoneen näköisen vehkeen, esim. Isomac Zaffiro (single boiler E61), jolla kaverini tekee huolettomasti juomia ja hyviä tulee ihan järjestään. Olen tyytyväinen silviaani ja pidin lämpötilan säätömahdollisuuksiin, vaan jos nyt lähtisin kutakuinkin samalla summalla tyhjältä pöydältä (ja pöytä olisi hieman tilavampi), hankkisin isomac zaffiron.


Jos taasen budjettia ei olisi rajoitettu, niin Alex Duetto vaikuttaa juuri sopivalta: höyryboileri, e61, pid (no tarkka termostaattikin riittäisi minulle), rotaatiopumppu, iso tippa-astia (silviassa on naurettavan pieni). Pystyikö tuon kytkemään vesijohtoverkkoon?
Kirjattu
--
Silvia Ranchilio (PID) +
Mazzer Mini e

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #9 : Toukokuu 15, 2008, 18:29:52 ip »

Pystyikö tuon kytkemään vesijohtoverkkoon?

Jep. Erikoista Alexissa oli aikoinaan se että oli mahdollisuus käyttää säiliöllä (tai verkossa) vaikka koneessa oli rotaatiopumppu - yleensä rotaatiopumpulliset koneet pitää kytkeä vesijohtoverkkoon sillä "normaali" rotaatiopumppu tarvitsee pienen ulkoisen paineen toimiakseen.
Kirjattu

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 112
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #10 : Toukokuu 15, 2008, 18:53:51 ip »

Silvia + PID on ihan asiallinen peli, mutta lähes samaan hintaan saa aidon espressokoneen näköisen vehkeen, esim. Isomac Zaffiro (single boiler E61), jolla kaverini tekee huolettomasti juomia ja hyviä tulee ihan järjestään. Olen tyytyväinen silviaani ja pidin lämpötilan säätömahdollisuuksiin, vaan jos nyt lähtisin kutakuinkin samalla summalla tyhjältä pöydältä (ja pöytä olisi hieman tilavampi), hankkisin isomac zaffiron.


Jos taasen budjettia ei olisi rajoitettu, niin Alex Duetto vaikuttaa juuri sopivalta: höyryboileri, e61, pid (no tarkka termostaattikin riittäisi minulle), rotaatiopumppu, iso tippa-astia (silviassa on naurettavan pieni). Pystyikö tuon kytkemään vesijohtoverkkoon?
Pitääkin tutkia Zaffiroakin. Toisaalta kun oli tarkoitus niitä latteja tehdä.. Onnistuuhan ne yksiboilerisellakin toki.

Ei tässä millään rajoittamattomalla budjetilla olla liikenteessä, itse asiassa parempi puolisko ei tiedä asiasta vielä mitään  ::) mutta jos alkaa konetta ostamaan niin menee siihen väkisinkin rahaa, ja olen "altis" sille että yritän venyttää budjettia jos luulen sen tuovan merkittävää lisäetua. Jostainhan ne rahat toki on pois, niinkuin esim asunnon maksusta..

Pöytätilaa on sivusuunnassa ihan hyvin mutta kaapit on normikorkeudella eli monen laitteen korkeus voi tuottaa ongelmia. Pitää mittailla.
Kirjattu

Tappari

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 31
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #11 : Toukokuu 17, 2008, 22:09:26 ip »

Mini Vivaldia nyt pari kuukautta käyttäneenä voin todeta, että kaksiboilerisuus on ERITTÄIN hyvä asia, jos maitojuomia tehdään miltei joka käyttökerralla. Ja meillähän se on näin, nelihenkisessä perheessä minä olen aina espressojen juoja, muut haluavat yleensä capun. Edellisen keittimen aikana ei cappuja paljon juotu, kun maidon vaahdottaminen oli hidasta ja hankalaa - ja tulokset surkeita (thermoblock-keitin).
Samoin tärkeänä voi pitää tuota hyöryboilerin erillistä päälle/pois-kytkintä: normaalisti keitin on aamusta iltaan päällä mutta höyryboileri pannaan päälle vasta muutamaa minuuttia ennen kahviaikaa ja pois päältä, kun höyryä ei enää tarvita. Tästätään ominaisuudesta en enää luopuisi.
Mini Vivaldin vibrapumppu ei ole ääneltään kovin paha. Eipä toki olisi mitään rotaatiopumppua vastaan mutta kaksiboilerisuus ja höyryboilerin erillinen päällekytkentä kyllä tasoittavat tuon "puutteen".

Ainoat "viat", mitkä on havaittu Mini Vivaldin hankkimisen jälkeen, ovat huomattavasti kohonnut kahvinkulutus (noin 1,5 kilosta > 2,5 kiloon kuukaudessa) ja se, että maito on aina lopussa.

Mini Vivaldia on myös niin helppo käyttää, että muutkin perheenjäsenet uskaltavat käyttää sitä, jopa keittää sillä espresson minullekin.

Uskallan suositella, että hankit rohkeasti mahdollisimman hyvän keittimen, etkä mitään keskitason välimuotoja. Tuplaboilerillinen Alex on varmasti erinomainen valinta mutta ei Mini Vivaldiakaan kannata tosta vain ohittaa.

Ja jos pyörit joskus Tampereella päin, niin Mini Vivaldi -demo kyllä järjestyy.
Kirjattu
Nyt käytössä La Spaziale Mini Vivaldi (Mk1) ja Eureka MCI.

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #12 : Toukokuu 17, 2008, 22:37:50 ip »

kaksiboilerisuus on ERITTÄIN hyvä asia, jos maitojuomia tehdään miltei joka käyttökerralla.

Mutta kannattaa siis muistaa että HX-koneella homma sujuu ihan yhtä näppärästi.
Kirjattu

Tappari

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 31
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #13 : Toukokuu 17, 2008, 22:54:18 ip »

Mutta kannattaa siis muistaa että HX-koneella homma sujuu ihan yhtä näppärästi.

Varmaan maidonvaahdotus sujuu HX-koneella ihan näppärästi mutta entä usemman capuccinon teko yhteen menoon. Eikö noissa HX-koneissa ole vähän lämpösurffaustarvetta, kun siirrytään maidonvaahdotuksesta taas uuttamaan? Näin ainakin ymmärsin, kun luin eri foorumeita uutta keitintä pohtiessani.
Kirjattu
Nyt käytössä La Spaziale Mini Vivaldi (Mk1) ja Eureka MCI.

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Izzo Alex Duetto
« Vastaus #14 : Toukokuu 17, 2008, 23:04:05 ip »

Varmaan maidonvaahdotus sujuu HX-koneella ihan näppärästi mutta entä usemman capuccinon teko yhteen menoon. Eikö noissa HX-koneissa ole vähän lämpösurffaustarvetta, kun siirrytään maidonvaahdotuksesta taas uuttamaan? Näin ainakin ymmärsin, kun luin eri foorumeita uutta keitintä pohtiessani.

Ei ole muuta surffaustarvetta kuin se että jos kone on seisonut käyttämättä, niin joutuu vähän ensin viilentämään gruppoa vettä laskemalla (ja HX:stä ylikuumat vedet pois) - mitä pitempi joutenaika niin sitä enemmän joutuu laskettelemaan (tiettyyn ylärajaan saakka tosin). Uuton ja maidonvaahdotuksen voi tehdä samaan aikaan. Yksiboilerisissa joutuu odottelemaan (lisäys: niin - on HX koneessakin vain yksi boileri, mutta siellä sisällä on lisäksi se lämmönvaihdin. "Aitoon" yksiboileriseen verrattuna kahville tuleva vesi kulkee varsin eri reittiä).

HX-koneet toimivat itseasiassa "parhaimmillaan" silloin kun tehdään kahvia (on se sitten espressoa taikka jotain maitokahvia) perä-perään - sillä tähän (ns. tiuhaan kahvilakäyttöön) ne on alunperin suunniteltu. Eli jos tekee heti toisen annoksen toisen perään niin ei tarvitse vettä laskea muuta kuin sen verran että lähtee edellisestä annoksesta pahimmat purut pois suihkusihdistä.

(pointti on muuten sekin että E61 on suunniteltu alunperin nimenomaan HX-käyttöön)
« Viimeksi muokattu: Toukokuu 17, 2008, 23:06:12 ip kirjoittanut jiitee »
Kirjattu