Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Tee  (Luettu 83894 kertaa)

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 689
Vs: Tee
« Vastaus #105 : Tammikuu 19, 2012, 22:39:01 ip »

Eli lähti pariston vaihdolla pelaan? Voisin kokeilla, tosin vaikea uskoa että litiumparisto olisi niin helposti tyhjentynyt. Jos eivät ole tyhjää laittaneet alunperinkin.


jokin halpispatteri, ei ne kauaa kestä.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Tee
« Vastaus #106 : Tammikuu 20, 2012, 08:28:43 ap »

Eli lähti pariston vaihdolla pelaan? Voisin kokeilla, tosin vaikea uskoa että litiumparisto olisi niin helposti tyhjentynyt. Jos eivät ole tyhjää laittaneet alunperinkin.

Laite lähti toimimaan pariston vaihdolla. Tämä oli tosin tehty hankalaksi, mutta kuitenkin.

Laitteen mukana tuli halpa paristo, niitä saa maailmalta muutamalla eurolla 20-50 kappaleen pakkauksia.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 689
Vs: Tee
« Vastaus #107 : Tammikuu 20, 2012, 11:19:00 ap »

Laite lähti toimimaan pariston vaihdolla. Tämä oli tosin tehty hankalaksi, mutta kuitenkin.

Laitteen mukana tuli halpa paristo, niitä saa maailmalta muutamalla eurolla 20-50 kappaleen pakkauksia.

Ja niiden kesto on jotain aivan naurettavaa. Noita saa ostaa kaikista halpakaupoista, epämääräisiä merkkejä ja rumia pakkauksia. Patterin massa on joitain osia vastaavan merkkituotteen massasta ja hinta moninkertainen kun suhteuttetaan kestoon.
Mä menin kerran ostamaan fillarin lamppuun (pieni 2x3v kolikonkokoisilla pattereilla toimiva ledivalaisin) euron kipale maksaneet patterit. Kestivät ehkä viikon. Nyt oon vetänyt koko tämän talven yhdellä parilla duracelleja. Ei tartte miettiä, että kumpi tulee edullisemmaksi.
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
Vs: Tee
« Vastaus #108 : Tammikuu 23, 2012, 13:23:39 ip »

Paristosta se tosiaan oli vain kiinni. Ei se alkuperäinen sen kevyempi ollut, mutta kökkö ilmeisesti muilla tavoin.

Taylor Tea Thermometer vaikuttaa pätevältä laitteelta, jossa on muutamia hyvin mietittyjä asioita: silikonipinnoitteet, miellyttävä ääni ja merkkivalo. Toisaalta käyttöliittymäsuunnittelu on aikalailla sitä itseään. Mutta kyllä sen kanssa pärjää.

Uskoisin, että tuo tulee ihan arkikäyttöön myös suodatinkahvin tekoon.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Tee
« Vastaus #109 : Tammikuu 23, 2012, 14:07:24 ip »

On tuo saanut kotona ihan lämpömittarin paikan, syrjäyttäen näin ollen vanhan vaahdotusmittarin kevyesti.
Ihan kelpo kapistus lisää kotiin.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Tee
« Vastaus #110 : Tammikuu 23, 2012, 19:01:39 ip »

Uskoisin, että tuo tulee ihan arkikäyttöön myös suodatinkahvin tekoon.

Siis mittari vedenlämmitysastiaan ja hälytys ilmoittamaan kun vesi on jäähtynyt tarpeeksi purujen päälle kaatoa varten?

Etenkin Aeropressin kanssa mittarista lienee myös iloa tähän tapaan käytettynä.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Tee
« Vastaus #111 : Tammikuu 23, 2012, 20:07:24 ip »

Jep aeropressin kanssa juuri näin.

Sitten sen saa buonoon kiinni, kun liedellä lämmittää niin näkee koska tulee tuo 80C-85C täyteen.
Tapoja on monia... sitten ihan yleisesti mittailen välillä kuppeja, koska maku tulee esille milläkin tavoin (kahvin kanssa).
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
Vs: Tee
« Vastaus #112 : Tammikuu 23, 2012, 23:45:13 ip »

Siis mittari vedenlämmitysastiaan ja hälytys ilmoittamaan kun vesi on jäähtynyt tarpeeksi purujen päälle kaatoa varten?

Kyllä. En ole vielä tuossa hommassa kokeillut, mutta kuvittelisin että on kätevä kun voi kaataa esiuuton ja välillä käyttää pyttyä lämmöllä, niin tulee sitten uutto tarkemmin halutulla lämmöllä.

Aeropressin ja presson kanssa sitä voi käyttää samalla myös ajastimena.

Aika mainio konsepti, mutta toteutus on vähän ontuvampi. Antaiskohan ne softan lähdekoodit, niin voisi korjata sen käyttölogiikan järkevämmäksi? :)
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
Vs: Tee
« Vastaus #113 : Tammikuu 26, 2012, 14:29:36 ip »

Olin viime viikonloppuna seuraamassa teetaidetta, eli osallistuin "teeseremoniaan" (joka ilmeisesti on vähän väärä, mutta vakiintunut, nimitys). Se järjestettiin Suomenlinnassa (http://urasenke.fi/) ja järjestäjä Urasenke Tankokai on ymmärtääkseni Suomen ainoa jonkin japanilaisen koulukunnan mukainen yhdistys.

Suosittelen kyllä, tilaisuudesta saa kahvi-ihminenkin paljon irti. Tarjolla oli matcha-pulverista valmistettu paksu koicha (muodollinen osuus) ja ohuempi usucha. Kahvitermein voisi sanoa, että sieltä tuli tiukka ristretto ja sitten lungo. Tee valmistettiin valurautapannussa hiilillä. Hyvin taitava hiilien asettelija kuulemma saisi veden pysymään 80 asteessa, mikä toki on vaikuttavaa - mutta toisaalta, eikö siihen voisi asentaa sähkövastusta ja PID:iä? :) Ohjelmaan kuului myös muutaman makeisen syöminen, sekä teenvalmistusvälineiden katselu ja niistä keskustelu. Muista aiheista ei ollut suotavaa keskustella. Kaksi kupillista ja yksi santsi päälle hörpittiin 2,5 tunnissa.

Kahvinkin juontiin liittyy kaikenlaisia rituaaleja, mutta ei yhtä pitkälle vietynä. Kahvimaailmassa koulukunta tarkoittaa sitä, kun pyöräyttää tampperia tietyllä tavalla kahvassa ja kirjoittaa internetissä, että se on todella toimiva tapa. Japanilaisen teen maailmassa koulukunta tarkoittaa jotain, jolla on Y-tunnus, toimipisteitä ympäri maailman ja 500-vuotinen historia.

En tiedä miksi vastaavaa ei ole kehittynyt kahvin ympärille. Ehkä syynä vain on se, että japanilaiset ovat juoneet kahvia niin vähän aikaa. Japanin ulkopuolellahan tämä outojen rituaalien kehittäminen on ihan lapsenkengissään.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vs: Tee
« Vastaus #114 : Tammikuu 31, 2012, 20:22:17 ip »

Ei tosiaan tule äkkiä mieleen mitään muuta paikkaa kuin Japani, joissa tuollaisia rituaaleja olisi viety niin pitkälle. Jos espresso olisi keksitty Japanissa 1400-luvulla, tampperin käsittely olisi varmasti hyvin tarkkaa puuhaa.

Varmasti mielenkiintoinen kokemus ja hyvä matcha maistuu aina.
Kirjattu

akubi

  • Kauppias
  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 104
    • Maja
Vs: Tee
« Vastaus #115 : Tammikuu 31, 2012, 22:17:15 ip »

eikö etiopiassa harrasteta kahvinjuontia pitkällä kaavalla. ns kahviseremonia.

kaikessa rituaalimaisuudessaan teeseremonian idean voi typistää seuraavaan: keitetään vettä, juodaan teetä.
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Tee
« Vastaus #116 : Tammikuu 31, 2012, 23:06:15 ip »

tulee kovasti mieleen jotkin arabimaat, joissa dallaheja lämmitellään illalla nuotioilla.
Eihän se nyt sama ole, mutta rituaaleja kuitenkin.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
Vs: Tee
« Vastaus #117 : Tammikuu 31, 2012, 23:27:36 ip »

eikö etiopiassa harrasteta kahvinjuontia pitkällä kaavalla. ns kahviseremonia.

Toki, mutta siellä ei ole laitoksia, jotka kouluttavat kahviseremoniaa, tai ihmisiä, jotka omistavat koko elämänsä seremonian opiskelulle.

Varmaankin englantilainen kello viiden tee lienee lähimpänä japanilaisia seremonioita vakavuudessaan ja yksityiskohtaisuudessaan; siis sellainen kello viiden tee, joita tarjoiltiin sata vuotta sitten paremman väen keskuudessa.

kaikessa rituaalimaisuudessaan teeseremonian idean voi typistää seuraavaan: keitetään vettä, juodaan teetä.

Yllättäen. :)
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vs: Tee
« Vastaus #118 : Helmikuu 02, 2012, 16:46:24 ip »

Tosin britit eivät ole koskaan ymmärtäneet hyvän teen päälle, vaan päin vastoin sekoittavat siihen jopa maitoa. Mutta viiden tee on kyllä vakava asia.
Kirjattu

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Tee
« Vastaus #119 : Kesäkuu 03, 2012, 19:49:35 ip »

Mikäli omistaa jonkin iLaitteen, niin kannattaa katsastaa tämä hetkellisesti ilmaiseksi muuttunut "teeapp":

http://itunes.apple.com/us/app/tea/id397979692?mt=8


Ohjelmaan saa listattua teensä ja paljonko niitä on. Ohjelma pitää sitten kirjaa paljonko teetä on jäljellä ja uutoista saa kirjoitettua muistiinpanot (ja lämmöt, ajat, määrät pysyvät luonnollisesti tallessa myös).
Kirjattu