Kahvikeskustelu > Kahvit ja pavut

Viskikahvi

(1/2) > >>

tirofaux:
Maistoiko joku Kaffa/Kyrö viskikahvia?

http://www.hs.fi/nyt/art-2000005179858.html

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia:

--- Lainaus käyttäjältä: tirofaux - Syyskuu 20, 2017, 09:55:25 ap ---Maistoiko joku Kaffa/Kyrö viskikahvia?

--- Lainaus päättyy ---

Juu. Kaffalla join Quatemalan espressona ja ostin Brassia pussillisin kotiin.

Erittäin positiivinen yllätys molemmissa tapauksissa. Olen Brassista tehnyt vasta muutaman esson, mutta kyllä tämä on hyvää. Maussa on selkeä tunnistettava viskin maku, jonka kyllä haistaa jo pavuista. Viskin maku, mutta ei alkoholin makua. Hyvin terävä se viskin maku kuitenkin, joten jotkut varmaan yhdistävät alkoholinkin makuun sen. Vaikka maku on hyvin viskimäinen se blendaa hyvin kahvin maun kanssa, siitäkin huolimatta että maistuu selkeästi ja voimakkaasti. Itse viski aromi on silkkaa laatua. Hyvin eloisa ja kaikkea muuta kuin "tylsä mauste". Kolmen shotin jälkeen mielellään tekee taas uudelleen tätä. Alkaako kyllätyttää pussin lopussa? Luultavasti. Joisi pelkäästään tätä loppuelämänsä? Ni ei varmasti. Mutta mitä maustekahveihin tulee, niin oikeasti ajattelin heittäväni kahvipussin äimistyttävän hinnan ihan harakoille kintoisana kuriositeettina, mutta ilollahan tätä juo.

Jos et tykkää viskistä, niin älä osta. Jos tykkäät molemmista, sekä viskistä että espressosta niin kyllä tätä kannattaa ainakin shotti tilata Kaffalla kuriositeetiksi.

Paahdossa mennään tämän tällä hetkellä kai ainoan erän kanssa muuten kahden viikon kodalla, että jos kiinnostaa maistaa tuoreena, niin tulee kiire.

Quatemalassa oli enemmän juttuja mukana ja papu maistui pohjalla vahvemin. Brassissa viski tulee enemmän esiin. Hyviä molemmat muutaman shotin perusteella.

Katellaan myöhemmin kuin futaa suodatinvahvuisena, capuna tai turkkilaisessa.

Jari:

--- Lainaus käyttäjältä: PaljonMaitoa+VahvaaKahvia - Lokakuu 02, 2017, 15:01:07 ip ---Jos et tykkää viskistä, niin älä osta. Jos tykkäät molemmista, sekä viskistä että espressosta niin kyllä tätä kannattaa ainakin shotti tilata Kaffalla kuriositeetiksi.

--- Lainaus päättyy ---

Mielenkiintoista analysointia. Itse tykkään kuitenkin huomattavasti enemmän kahvista kuin viskistä, vaikka en suoranaisesti viskilasiinkaan sylje.
Tällä kertaa täytyy jättää väliin, kun duunit eivät vie lähellekään Kaffaa lähiaikoina - enkä viskin vuoksi myöskään tee mutkia matkaan. :)

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia:
Suodatinkahvina tai americanona parhammillaan "ihan hyvä", mutta jotenkin ei sytyttänyt. Parhaimmillaan säädön kanssa jotenkin kivastikkin maistui sieltä, mutta jotenkin jäi sellaiseksi "mausteeksi" ja jotenkin vesittyi se "viskin" maku sellaiseksi vähemmän syväksi ja aromaattiseksi.

Capuccinona en tykännyt. Tai siis ei oikein järkeä minusta sellaisena. Ei ettäkö se olisi ollut pahaa, mutta se vaan jotenkin jäi se viskin maku sinne puoliksi piiloon ja osin häivytettynä.

Turkkilaisena "smoothautui" se maku kuten yleensä ja vaikka maitui kivalta, niin jotenkin melkolailla kalliin pavun haskausta sellaisena.

Atzu:
Kahiwa lähtenyt nyt myös tähän touhuun mukaan. Maanantaina paahdettiin pieni erä Kahiwa Lab #1, 10 päivää Oloroso-viskitynnyrissä raakapapuna kypsytettyä guatemalalaista Catuaita. Paahdettu Kahiwan uudella Stronghold S7 Pro paahtimella. Pitihän tuota kuriositeetin vuoksi tilata testiin, saapunee lähipäivinä. Hiljattain Lehmus Roastery taisi paahtaa jonkun viskitynnyrikypsytetyn kahvin, ainakin vuodenvaihteessa oli vielä myynnissä.

Navigaatio

[0] Viestien etusivu

[#] Seuraava sivu