Juu, piti munkin kirjoittaa kokemuksia.
Nyt on tullut maisteltua aika montaa Inkapaahtimon kahveja.
Itse pidän siis Espressona sellaisia paahtoja/papuja jotka eivät ole turhan tummiksi paahdettuja, tummia sitten käytän Cappuccinossa jos sellaista sattuu eteen.
Espressona on itselle maistunut ainakin seuraavat Inkapaahtimon pavut:
Kenya PB, washed
Tanzania Ugentule PB, washed
Brazil Rainha YB, pulped natural
Honduras Marcala SHB Org, washed - vaaleampi paahto kuin normaalisti heillä
Monsoon Malabar AA, vähän tummempi
Brazil Santos , vähän tummempi
Peru Chanchamayo Gr 1 Org, washed, vaalea pehmeä
Lämpimästi voin siis suositella kokeilemaan heidän paahtojaan.