Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[hsm]

Menossa. Enemmän kahvia, vähemmän välineistöä.
http://www.helsinkicoffeefestival.com/

[Jari]

Kävin tänään muutaman tunnin pyörimässä. Aika kohtuullinen kattaus suomalaisia artesaanipaahtimoita ja muitakin.
Sunnuntaina uudestaan. Mukava tapahtuma - viime vuonna jäi oman sähläyksen vuoksi väliin...

[Joona_s]

Sunnuntaina odottaa tuomaripöytä. Toivottvasti ehtis tänä vuonna vähän kierrelläkkin.

[Jari]

Siellä oli muutamalla tiskillä käytössä Linea Mini. Mikäli joku on jo saanut päivityskuumeen, niin festareilla sen näkee actionissa...

[Aficionado]

Toivottavasti tarjonta festareilla on vakuuttavampaa kuin tämänaamuinen La Torrefazionen 1,5 desilitran tuplaristretto. Juomattahan tuo jäi.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Toivottavasti tarjonta festareilla on vakuuttavampaa kuin tämänaamuinen La Torrefazionen 1,5 desilitran tuplaristretto. Juomattahan tuo jäi.

Kyllä jos kahvila tarjoaa oikeasti 1,5dl tuplaristrettoa, niin vois kysyä että oliko tää nyt niiden mielestä oikeasti se oikea tuote mitä tilattiin? En ole herkkä palauttelemaan kahveja, vaan herkempi vaihtamaan kahvilaa, mutta joku raja milloin suomalainenkin voi kysyä että menikö tää nyt tarkotuksella näin?

[Aficionado]

Olisi ehkä pitänyt tajuta siinä kohtaa lähteä, kun barista kysyi, että millainen tuplaristretto (vihreä?). 20 min jonotuksen jälkeen ei vaan ajatus kulkenut.  Noh,  tästä viisastuneena.

[Jari]

Toivottavasti tarjonta festareilla on vakuuttavampaa kuin tämänaamuinen La Torrefazionen 1,5 desilitran tuplaristretto. Juomattahan tuo jäi.

Kyllä pystyin juomaan jokaisen espresson, jota testasin. Tosin en ihan joka tiskiltä tilannut, vaan pelasin aika varman päälle.

Paria uutta tuttavuutta kuitenkin uskaltauduin festivaalihumussa maistamaan ja ne olivat varsin ihastuttavia.

[Joona_s]

Olisi ehkä pitänyt tajuta siinä kohtaa lähteä, kun barista kysyi, että millainen tuplaristretto (vihreä?). 20 min jonotuksen jälkeen ei vaan ajatus kulkenut.  Noh,  tästä viisastuneena.

Kannattaa ottaa sitä mitä on tarjolla. Espresson muuttaminen lennokkaasti ristretoksi tai lungoksi on aina venäläistä rulettia. 

[Aficionado]

Kannattaa ottaa sitä mitä on tarjolla. Espresson muuttaminen lennokkaasti ristretoksi tai lungoksi on aina venäläistä rulettia. 

Toki olisi voinut sanoa, että nyt on niin tekninen juoma, että ei onnistu. No festarit oli kivat.

[elias s]

Toki olisi voinut sanoa, että nyt on niin tekninen juoma, että ei onnistu. No festarit oli kivat.

No minkälaiset festarit oli. EN itse päässyt valitettavasti paikanpäälle niin olisi kiva kuulla lisää.

[Jari]

No minkälaiset festarit oli. EN itse päässyt valitettavasti paikanpäälle niin olisi kiva kuulla lisää.

Kuten jo ekassa viestissä todettiin, pääpaino on kahvissa ei vekottimissa (hyvä niin). Laitteita on esillä lähinnä Wilfalta ja Moccamasterilta sekä Johan & Nyström taisi kaupata ainakin V60:siä.

Mukavan paljon pienpaahtimoita on lähtenyt esittelemään tuotteitaan ja lisäksi myös isompiakin on mukana.

Listan esillepanijoista näkee näppärästi festareiden sivuilta, jonne on linkki ekassa viestissä. Stagen keskusteluita en pahemmin ehtinyt kuuntelemaan, mutta perjantaina osa olisi ihan kiinnostanutkin (tänään lauantaina en siis ehtinyt paikalle, mutta sunnuntaina taas kyllä).

Omasta aktiivisuudesta se on melko lailla kiinni, miten paljon sieltä saa irti, mutta ainakin itse tapasin mielenkiintoisia ihmisiä ja kävin opettavaisia keskusteluita ammattilaisten kanssa. Perjantaina toki oli ammattilaispäivä, joten ei siellä mitään järjetöntä tungosta ollut. Se saattoi vaikuttaa siihen, että monilla oli aikaa jutustelulle. Saa nähdä miten huomenna...

[Toma]

Itsehän en ole päässyt myöskään paikalle... Vielä.
Onko paljonkin eroa edellis vuoteen?

[Jari]

Tuolta vähän tunnelmia:
https://www.instagram.com/explore/tags/helsinkicoffeefestival/

Erona viime vuoteen ainakin se, että tänä vuonna Kaffe Obscura esittelee uutta "pikkupaahdintaan" (max. 2,4kg), eli paahtodemoja luvassa. Varmaan paljon muitakin pienpaahtimoita, jotka eivät viime vuonna olleet paikalla. Luulisin, itsehän en siis viime vuonna ollut paikalla...

[Juusos]

Oli todella hienot festarit mun makuun. Lauantaipäivä meni siellä pyöriessä ja maistiaisia maistellessa. Mahtava määrä paahtimoita paikalla.

Aika kiva kattaus kahviasiaa laitteistoista paahtodemoihin ja kahvivalikoimasta teehen ja kahvijäätelöönkin asti. En itsekään paljoa "aikataulutettua" ohjelmaa seurannut, mutta jos sopivasti satuin paikalle niin toppasin lattomaan että mistä kyse.

Ilmeisesti parillakin tiskillä oli mahdollista kokeilla cuppingia. Laitteita myynnissä muutamalla tiskillä. Lisäks oli Lotta Sväed -järjestön tarjoilemana kahvin vastiketta. Ja kahvisäkkikäsitöitä totta kai.