Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Tomsku]

En löytänyt haulla keskustelua soijamaidoista, kauramaidoista ym. (vegaanisista)  korvikemaidoista ja toisaalta koen paremmaksi aloittaa tälle uuden säikeen - jos moderaatioporras on eri mieltä, niin tunkatkaa tuonne stickyyn vaahdotustopiciin.

Olen haarukoinut useista maustamattomista ja maustetuista soija- ja kauramaidoista suodatinkahviin maultaan sopivimmat - Rainbow kauramaidossa on paras litrahinta ja maku, piirun verran parempaa on vielä Oatlyn iKaffe, jota markkinoidaan baristoille sopivaksi, joka on myöskin snadisti kalliimpaa.

Miten on, oletteko ylipäätään kokeilleet tai mikä vaihtoehtomaito on osoittautunut toimivaksi espressokoneella mikrovaahdotettavaksi? Etsin nyt myös sellaista maitoa, joka ei pelkästään vaahdotu hyvin, vaan jossa olisi mahdollisimman mieto ominaismaku. Useimmat soijamaidot maistuvan aivan hirveälle suodatinkahvissakin, puhumattakaan niistä veivattuja latteja.. Kauramaidoissa on minusta kahviin sopivin ominaismaku.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Rainbow kauramaidossa on paras litrahinta ja maku, piirun verran parempaa on vielä Oatlyn iKaffe, jota markkinoidaan baristoille sopivaksi, joka on myöskin snadisti kalliimpaa.

En kamalasti tykännyt tuosta Oatlyn kahvimaidosta kun maistoin kahvimessuilla. Tai siis jos tykkää kahvista, niin melko heikko kun paittää kahvin maun niin rajusti. Sitten tietysti jos ei tykkää kahvin mausta ja tahtoo peittää sen maun maitomaisella tuotteella, niin varmaan kai ihan kelpo tuote. Tietysti myös heikkotasoisessa kahvilassa, jossa kahvia ei osata tehdä voi olla jopa perusmaitoa parempi valinta.

Tämä kaikki toki nollakokemuksella noista maidonkorvikkeistam että vertaan siis ihan tavalliseen maitoon ja niissäkin hyväksyhavaittuihin. Normiaidoissakin on todella suuria eroja. Mielummin tuo Oatlyn korvike, kuin Valion rasvaton maitojuoma, joka pilaa kyllä cappuccinon kuin cappuccinon.

[Tomsku]

Vien tämän nyt itse vähän offtopiciin, mutta olen kuullut kehuja erityisesti Juustoportin punaisesta maidosta. Jotkut tuntuvat vannovan Lidlin UHT-maidon nimeen?? Luulis noissakin kahdessa olevan aivan järkyttävä ero lopputuotteen maussa ja miten varsinainen kahvi sieltä maistuu..

[Jari]

Vien tämän nyt itse vähän offtopiciin, mutta olen kuullut kehuja erityisesti Juustoportin punaisesta maidosta. Jotkut tuntuvat vannovan Lidlin UHT-maidon nimeen?? Luulis noissakin kahdessa olevan aivan järkyttävä ero lopputuotteen maussa ja miten varsinainen kahvi sieltä maistuu..

Kaksi omaa suosikkiani tällä hetkellä. Maussa on paljon eroa, mutta niin on kahveissakin (itse en jaksaisi juoda koko ajan saman makuista juomaa) ja kyllä se kahvin maku sieltä läpi tulee - kunhan ei lotraa liikaa sen mölön kanssa. Lehmän maito on yleensä käsittääkseni maultaan jokseenkin neutraalimpaa kuin kasvis-/eläinkorvikkeet.

Italialaiset muistaakseni ovat määritelleen cappumaidon siten, että niin protskua kuin rasvaakin tulisi olla kolmisen prosenttia. Siitä en muista pitääkö speksien mukaan maidon nimenomaan tulla lehmästä...