Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[tirofaux]

Nyt.fi:n artikkelista bongasin puolivälistä ihan kelpo tavoiteen: "opettaa maailma tekemään parempaa kahvia." Tällaisen asenteen toivoisin laajenevan, kohteena tavalliset kahvia kotona valmistavat ihmiset.

[OskuK]

No ei tuollainen asenne kovin harvinainen ole, melkein joka myyntitykki ja konsultti tuollaisella asenteella on liikkellä. Uskonnoista puhumatta mitään ;-)
-Ihan tiukka talkoo kyllä.

[thjerppe]

Tässäpä Freesen projekti:

http://forbetter.coffee/

[tirofaux]

Minua vähän harmittaa kun joitain vuosia sitten järjestetyt kotibaristoillekin suunnatut jam-tyyppiset tapahtumat ovat kadonneet. Kaffa taisi järjestää useampiakin tapahtumia, joihin kotibaristoja osallistui tuoden enemmän tai vähemmän omiakin laitteita mukanaan.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Ihmiset voisi opettaa kans ensin tekemään hyvin sitä suodatinkahvia tai muuta sellaista. Espresso ei oo kaikkien laji, vaikka ite tykkäänki.

[akallio]

Mikään ei tietysti estä jameja järjestämästä. Kaffa niissä kunnostautui, mutta periaatteessa ei siihen tarvita kuin vähän isompi kämppä.

[Jari]

Tulipa tästä mieleen, että joskus alkuvuodesta taisin Obscurassa tällaista ideaa puolihuolimattomasti heittää ilmaan.
Ei sitä ainakaan heti ammuttu alas...

Jos joku on oikein innostunut järjestelemään asiaa, niin sinne varmaan voi olla yhteyksissä.
Voin toki itsekin tiedustella asiaa, kun seuraavan kerran satun käymään paikan päällä, jos tällainen herättää yleistä kiinnostusta.

Ainakin siellä on nykyisin ihan kelvolliset laitteet. (Synesso + EK43 + Probat 5) 

[OskuK]

2keksissäkin tuon tyypistä oli taannoin.

[tirofaux]

Noh, koetanpa kyhätä pienen idean poikasen. Teemana Aeropress-kahvi:
- tapaaminen, jossain, kotibaristoille
- samat pavut kaikille, yhteistilaus tai jotain muualta
- valmistetaan kahvia kukin omalla tyylillään, Aeropressillä
- omalla myllyllä tai yhteiskäyttöisellä myllyllä
- maistellaan eroja eri valmistustekniikoiden välillä
- olisi hyvä jos mukana olisi joku "pro" antamassa palautetta ja ohjaamassa
- refraktometri olisi kiva olla paikalla
- tavoitteena oppimiskokemus Aeropressin käytöstä ja
- omien valmistusmenetelmien hiominen parempaan suuntaan (jos suuntaa löytyy)

Varmaan tuolta listalta voi mitä tahansa kohtaa säätä jonnekin päin, mutta pääsuuntaus ideasta taitaa käydä ilmi.