Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Kahviprojektit Kickstarterissa  (Luettu 153326 kertaa)

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #75 : Toukokuu 07, 2015, 10:55:30 ap »


Onko kukaan nähnyt Aeropress-viritelmää jossa kahvin voisi tampata fillterin päälle ennen veden lisäystä ja painallusta?

Aivan niin. En vaan tiedä onko tuolla sitten lopulta kuinka paljon merkitystä jos yrittää jotain espressoviritelmää säätää? Kun ei sillä aeropressillä saisi varmaan mitenkän riittäviä paineita aikaan? Tai siis ihan fyysisesti ROK:in tyyppisellä systeemillä saa varmaan melkoisesti enemmän voimaa siihan ihan helpostikkin?

Mutta siis tuossahan oli vapaasti lilluva systeemi ja kahva. Mikä on vähän turhaa?
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #76 : Toukokuu 07, 2015, 11:05:05 ap »

Noh, ei auttane kuin kokeilla. Löytänen jonkin tavan tampata hienopuruisen kahvin Aeropressin pohjalle.

EDIT: painetta ei ole tarkoitus nostaa
« Viimeksi muokattu: Toukokuu 07, 2015, 11:19:51 ap kirjoittanut tirofaux »
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 689
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #77 : Toukokuu 07, 2015, 11:12:40 ap »

Trinity onen idea taitaa olla siinä, että samalla laitteella voi korvata aeropressin, pour-over-suodatinkeittimen ja kylmäuuttolaitteen. Varsinaisesti tuossa ei esitetty väitettä minkään espressotyyppisen tekoon, vaan kahvan tarkoitus oli toimia tarvittaessa säiliön sulkevana venttiilinä ja ilmeisesti keinona jakaa juoma kahteen kuppiin. Ei siis mitään uutta ja ihmeellistä, vaan hybridilaite, jolla säästetään mahdollisesti tilaa.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #78 : Toukokuu 07, 2015, 11:28:00 ap »

Trinity onen idea taitaa olla siinä, että samalla laitteella voi korvata aeropressin, pour-over-suodatinkeittimen ja kylmäuuttolaitteen. Varsinaisesti tuossa ei esitetty väitettä minkään espressotyyppisen tekoon

Joo ymmärsin kyllä. Kai se kahva on sitten jonkun mielestä kätevä siinä tai kiva desing-elementinä. Omasta mielestä vähän hölmö.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 689
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #79 : Toukokuu 07, 2015, 11:49:14 ap »

Joo ymmärsin kyllä. Kai se kahva on sitten jonkun mielestä kätevä siinä tai kiva desing-elementinä. Omasta mielestä vähän hölmö.

Helpottaahan se huomattavasti kuuman suodatinosan irrottamista keittimestä. Muotoilullisesti minustakin vähän kökkö, mutta varmasti aika tarpeellinen ominaisuus.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #80 : Toukokuu 08, 2015, 09:10:56 ap »

Noh, ei auttane kuin kokeilla. Löytänen jonkin tavan tampata hienopuruisen kahvin Aeropressin pohjalle.

Varrellinen tampperi! :)

Lainaus
EDIT: painetta ei ole tarkoitus nostaa

Aivan. Ei se varmaan tavattoman hienoa voi sitten olla. Kun pohdin, niin kyllä tuolla oikeaakin vaikutusta makuun saattaisi olla. Vaikka se kahvi paakkuuntuunkin sinne pohjalle melkolailla, niin kyllä se saattaa uuttua erilailla. Sen kuuman veden kaataminen on oma juttu. Ehkä silleen reunaa pitkin hiljalleen, että ei riko kakkua.

Uusi vaaka ei ole vielä tullut, niin pitää itse jättää hienovaraisuutta vaativat kokeet myöhempään.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #81 : Toukokuu 08, 2015, 10:06:28 ap »

Sen kuuman veden kaataminen on oma juttu. Ehkä silleen reunaa pitkin hiljalleen, että ei riko kakkua.

Ajattelin tarpeen mukaan sijoittaa kahvikakun päälle sopivan kokoiseksi leikatun metalli/paperifiltterin ennen varsinaisen uuttoveden lisäämistä. Turovotukseen mahdollisesti pieni vesimäärä ennen sitä.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #82 : Toukokuu 08, 2015, 15:01:40 ip »

Eikös tuonne ap:n pohjalle ole aiemmin jo yritetty tampata. Ainakin itse olen, niillä tuloksin ettei maksa vaivaa. 49mm tampperin (muistaakseni) laitoin pohjalle ja sillä painoin.

Jos joku keksii ja saa tuosta iloa irti, niin voisin mielelläni kuunnella tuloksia ja koittaa itsekin uudelleen.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #83 : Toukokuu 18, 2015, 09:43:46 ap »

Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #84 : Toukokuu 18, 2015, 15:39:38 ip »

Pesukone vaan nuotion päälle ja rosterirumpu rullaamaan ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #85 : Toukokuu 18, 2015, 15:43:32 ip »

Pesukone vaan nuotion päälle ja rosterirumpu rullaamaan ;-)

Ei se varmasti paljon sen huonommin toimisi. Kunhan on kiva hiillos.

Kiinasta tulee rumpu 43 eurolla + alv tullissa: http://www.ebay.com/itm/500g-Capacity-green-coffee-beans-Roaster-Drum-/181734747467

Eikun kokeilemaan.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #88 : Toukokuu 20, 2015, 13:49:49 ip »

meCoffee PID espresso controller

PIDi (esim. Silviaan), joka ei näy ulospäin ja puhelimella tai tabletilla voi ohjata, säätää tai seurata uuttolämpötiloja.

https://www.kickstarter.com/projects/313448170/mecoffee-pid-espresso-controller

« Viimeksi muokattu: Kesäkuu 15, 2015, 09:06:00 ap kirjoittanut PaljonMaitoa+VahvaaKahvia »
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2234
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahviprojektit Kickstarterissa
« Vastaus #89 : Kesäkuu 15, 2015, 09:11:35 ap »

https://www.kickstarter.com/projects/720997614/the-prestocrema-coffee-crema-maker-patent-pending

Laite joka lisää sitä poskettoman hyvää CREMAA tavalliseen kahviin. Ikäänkuin lisää sen espresson parhaan puolen suodatinkahviin, kuten esittejä hienosti lohkaisee.

Näyttää toimivan siten, että ohjataan spruittipullon ulostulo takaisin kahviin ja suhkutellaan kunnes kahvin päällä on riittävästi "cremaa".
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini