Edellä kehuttu Majan kahvi on kyllä hyvä. Makeus tuntuu uuttuvan varsin herkästi, joten tällaisen varovaisen ja matalia lämpöjä suosivan kahvinkeittelijänkin on helppo saada hyvänmakuinen lopputulos. V60:lla käytän karkeanpuoleista jauhatusta ja uuttolämpötila on n. 79°C.
Espressona sain samantyyppisen hedelmäisyyden voimakkaampana Good Life Coffeen Burtukaana Espressosta joka oli edellinen espressopapuni, mutta ei tämä huonompi ole, hienostuneempi puolestaan ehkä.