Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[akallio]

Aloitin uuden ketjun tälle myllylle, koska se on kuitenkin käytännössä varsin eri laite kuin tavallinen Vario - varsinkin Euroopan markkinoille tuleva terästerillä varustettu malli.

Mylly kiinnostaa tällä foorumilla varmaan aika monia, joten jos törmäätte tietoon sen saatavuudesta, niin pistäkääpäs tänne. Kimppatilaustakin voi harkita.

Tällä hetkellä myllyä tarjoaa CoffeeHit:

http://www.coffeehit.co.uk/mahlkonig-vario-w/p1068

Hinta veroineen ja toimituskuluineen on £568.80 ~ €720 , joka on aikalailla enemmän kuin haluaisin siitä maksaa, varsinkin kun tulee väärällä töpselillä (en tiedä saako heiltä toisenlaista).

Mylly löytyy myös täältä, edullisemmin ja jälkimmäisestä myös oikealla töpselillä:

http://www.coffeeitalia.co.uk/proddetail.php?prod=Mahlkonig_vario_W
http://www.allvendo.de/shop/produkt/espressomuehlen-mahlkoenig-espressomuehlen/mahlkoenig-vario-w.htm

Nuo molemmat kuitenkin puhuvat keraamisista teristä, mikä on outoa. Lieneeköhän kyseessä vain virheellinen tuotekuvaus?

[jiitee]

Nuo molemmat kuitenkin puhuvat keraamisista teristä, mikä on outoa. Lieneeköhän kyseessä vain virheellinen tuotekuvaus?

Missäs tuosta oli juttua että tulisi (pelkästään) terästerillä?

Täälläkin on keraamiset mainittu: http://www.seattlecoffeegear.com/baratza-vario-w-burr-grinder

Eli jos se on vain Vario tuolla "W" ominaisuudella. Terästerät sitten erikseen kuten normaalissa? (tai sitten tulee rinnakkaismalli, jossa nuo vakiona?)

€720 alkaa olla jo kiitettävä hinta. Kahdella Vario-W:llä saa jo yhden Tanzanian (tai ainakin aikoinaan sai). Aika paljon hintaa tulee tuolle "näppärälle" ominaisuudelle - hienohan se on mutta oikeasti tarpeellinen???

[akallio]

Baratzan brändäämä jenkkimalli kai on aina ollut keraamisilla, sehän taisi tullakin markkinoille ennen niitä terästeriä. Varmaan tietysti teräsmalli tulee sinnekin pian tarjolle.

Mahlkönigin sivuilla on vain yhdenlainen Vario-W ja siinä terästerät. Nuo molemmat linkatut myyvät nimenomaan Mahlkönigiksi brändättyä myllyä, joten vähän on ristiriitaisuutta asiassa. Kysymällähän se tietysti selviää.

Tavallinen Vario ja erilliset metalliterät maksavat yhteensä jonkin verran alle 500 euroa, joten Coffeehitin myllyssä puntaroinnista saa maksaa noin 250 euroa. Muiden hinnat ovat 550 euron tuntumassa postikuluineen, joka alkaa olla kohtuullisempi, kunhan teriä ei tarvitse hankkia erikseen.

Jos Vario on tällä hetkellä parhaimmillaan 400 euroa, niin voisi kuvitella Vario-W:n asettuvan hieman alle viiden sadan jossain vaiheessa.

[Misse]

Aika paljon hintaa tulee tuolle "näppärälle" ominaisuudelle - hienohan se on mutta oikeasti tarpeellinen???

Vaikka tällä foorumilla asia helposti hämärtyykin, niin maailmassa on paljon ihmisiä jotka haluaisivat saada helposti laadukasta kahvia ilman että valmistamista pitäisi sen enempää harrastaa. Ja ovat lisäksi laadukkaista välineistä valmiita maksamaankin ihan reilusti.

Jotenkin tuosta varion W-mallista tulee mieleen purjeveneiden rullalaitteet, puritistien mielestä keulapurjeiden vaihto on sen verran triviaalia puuhaa ja eipä irtopurjeiden säilytyskään ole niin ongelmallista että siitä kannattaisi maksaa yhden purjekerran hintaa. No käytännössä kaikissa nykyveneissä sellaiset on, koska se nyt vain käytännössä helpottaa elämää aika reilusti ja purjekin säilyy siististi keulastaagin ympärille rullattuna koko kauden.

Jos 300eurolla pääsee eroon papujen punnitsemista erikseen, niin uskoisin että monen mielestä se on pieni hinta jotta kahvimyllyä edes viitsisi käyttää arkiaamuna. Ja toisaalta on tältäkin foorumilla saanut lukea kalliistakin laitepäivityksistä parantuneen käyttömukavuuden vuoksi, esim parempi kahvimylly ettei tarvitse edes ajatella WDT:tä tms.

Harrastushenkiset voivat edelleen jatkaa tuhahtelua jengin halulle käyttää isoja summia laitteisiin jotka vain helpottavat elämää mutta joita ilmankin periaatteessa pärjää

-Mikko-

[Toma]

täähän saa mut haluamaan tota myllyä :drool:

Joo, en näe itsekkään siinä mtn "väärää" haluta sitä, ei se nyt niin tajuttoman kallis ole, riippuu vaan siitä mihin sen vertauttaa.
Aiempaan Varioon? vai tonnin myllyyn? Vai ostaako 22t e auton, vai 23t e 10tkm vähemmän ajetun.

[OskuK]

Vaikka tällä foorumilla asia helposti hämärtyykin, niin maailmassa on paljon ihmisiä jotka haluaisivat saada helposti laadukasta kahvia ilman että valmistamista pitäisi sen enempää harrastaa. Ja ovat lisäksi laadukkaista välineistä valmiita maksamaankin ihan reilusti.

Jotenkin tuosta varion W-mallista tulee mieleen purjeveneiden rullalaitteet, puritistien mielestä keulapurjeiden vaihto on sen verran triviaalia puuhaa ja eipä irtopurjeiden säilytyskään ole niin ongelmallista että siitä kannattaisi maksaa yhden purjekerran hintaa. No käytännössä kaikissa nykyveneissä sellaiset on, koska se nyt vain käytännössä helpottaa elämää aika reilusti ja purjekin säilyy siististi keulastaagin ympärille rullattuna koko kauden.

Jos 300eurolla pääsee eroon papujen punnitsemista erikseen, niin uskoisin että monen mielestä se on pieni hinta jotta kahvimyllyä edes viitsisi käyttää arkiaamuna. Ja toisaalta on tältäkin foorumilla saanut lukea kalliistakin laitepäivityksistä parantuneen käyttömukavuuden vuoksi, esim parempi kahvimylly ettei tarvitse edes ajatella WDT:tä tms.

Harrastushenkiset voivat edelleen jatkaa tuhahtelua jengin halulle käyttää isoja summia laitteisiin jotka vain helpottavat elämää mutta joita ilmankin periaatteessa pärjää

-Mikko-

Itselläni Varion varustaminen rullagenoalla haittaisi paljon arkiaamuja, mutta toki puntariominaisuutta ei ole pakko käyttää, jolloin pöytä jää puhtaaksi ja vehje on yhtä kätevä kuin vanhakin Vario, jonka aikatoiminnot tosin ovat liian monipuoliset, yksi aika riittäisi. Eikä sitäkään tarvita. ;-)

[OskuK]

..Eli seuraavaksi keraamit ja teräkset perusmalliin? Ilman puntareita ja ajastimia voidaan keskittyä suunnittelussa tärkeämpiin asioihin ja mahdollisesti hintaan. En toki halua että markkinoilta poistetaan näitä lelumpiakaan, niille jotka luulevat että niistä on iloa, ja rahaa on.

[akallio]

Punnitsetko sinä kahviasi? Jos et, niin kannattaisi kokeilla. Ja jos punnitset, niin eikös silloin tulisi mieleen, että ei olisi yhtään hullumpaa yhdistää sitä puntaria myllyyn?

[jiitee]

Punnitsetko sinä kahviasi? Jos et, niin kannattaisi kokeilla. Ja jos punnitset, niin eikös silloin tulisi mieleen, että ei olisi yhtään hullumpaa yhdistää sitä puntaria myllyyn?

Toki espressokäytössä se korvaa ajan perusteella toimivan annostelun paremmalla, mutta ainakin omassa suodatinkahvikäytössä se enemmänkin haittaisi. Kierrossa on yleensä 2-3 eri papua joita tyypillisesti juon jokaista päivän mittaan. Jos näitä alkaisin tuon myllyn painoannostelulla käyttämään, niin joutuisin kaatamaan papuja hopperiin ja pois. Eli ensin papuja riittävästi jotta saa ulos sopivan määrän, loput pois hopperista (sälöineen) ja uudet pavut tilalle jne... Helpompi punnita suoraan oikea määrä papuja hopperiin ja jauhaa kaikki. Tietysti jos juo pelkästään yhtä kahvia pidemmän aikaa (ja oletetaan siis että ostettu suodatinkäyttöön), niin tässä säästää aikaa ja vaivaa sen noin 5 sekunttia - josta kannattaa se 55% enemmän maksaa? Tietysti jos minimoidaan silmien aukipitämisen tarve ennen valmista kahvikupillista, niin ehkä sitten...

Vai ostaako 22t e auton, vai 23t e 10tkm vähemmän ajetun.

Jos autovertausta hakee, niin 22t € / 34t € auto olisi parempi vertaus jotta menee samassa suhteessa.

[OskuK]

Punnitsetko sinä kahviasi? Jos et, niin kannattaisi kokeilla. Ja jos punnitset, niin eikös silloin tulisi mieleen, että ei olisi yhtään hullumpaa yhdistää sitä puntaria myllyyn?

Punnitsen joskus. Sitä varten sai Kiinasta halvalla puntarin. Tuon puntarin kanssa kun touhuaa, voi myllyttää ihan kiinni myllyn aukossa, eikä ole purut pöydällä, vaan siinä kipossa. Jaksan nostaa puntarin laatikosta tarvittaessa, ja näin joutuisin tekemään tämän puntariVarion kanssakin, jos haluaisin punnita sen määrän mikä myllystä tulee -sen sijaan että punnitsisin sitä osuutta, mikä osuu puntariin ;-)

[OskuK]

Jos autovertausta hakee, niin 22t € / 34t € auto olisi parempi vertaus jotta menee samassa suhteessa.

ja saisi auton, jossa kerrotaan mittaristossa bensatankin paino? ;-)

[Toma]

ja saisi auton, jossa kerrotaan mittaristossa bensatankin paino? ;-)

Tai vaikka ajotietokoneessa tieto bensan määrästä tankissa??? Oumai!

[Misse]

Toki espressokäytössä se korvaa ajan perusteella toimivan annostelun paremmalla, mutta ainakin omassa suodatinkahvikäytössä se enemmänkin haittaisi. Kierrossa on yleensä 2-3 eri papua joita tyypillisesti juon jokaista päivän mittaan.

Tuskin edes itse kuvittelet edustavasi "normaalia" käyttäjäkuntaa Olen myynyt muutaman pussillisen kahvia urani aikana ja tyypillinen kahvinostaja vaihtelee käyttämiään papuja säännöllisesti, mutta lähestulkoon kaikilla on kerrallaan ainoastaan yksi kahvi käytössä.

Tietysti jos juo pelkästään yhtä kahvia pidemmän aikaa (ja oletetaan siis että ostettu suodatinkäyttöön), niin tässä säästää aikaa ja vaivaa sen noin 5 sekunttia - josta kannattaa se 55% enemmän maksaa?

Jos käytössä on ainoastaan yhtä papua kerrallaan, niin normaalin 250g pussin aikana säästää aikaa ~minuutin ja monen kohdalla reilusti enemmänkin koska aina punnitusastiat ja vaa'at eivät ole myllyn vieressä odottamassa seuraavaa käyttöä varten. Lisäksi pitää huomioida, että on ihmisiä jotka haluavat parasta laatua, on kyseessä levysoittimet tai kahvimyllyt. Ja Varion jauhatuslaatu yhdistettynä automaattipunnituksen helppouteen vertautuu markkinoiden ~parhaimpaan komboon ainakin itsellä.

Lisäksi hintaeroa ei ole "kuin" pari-kolme sataa, mutta jos oletetaan asiakkaana edelleen olevan parasta haluavan niin tuon ostamallahan säästää satasia verrattuna ubergrinderiin ja pääsee lisäksi eroon vaaoista

ja ihan selvyyden vuoksi: edustamani yritys ei myy sähköisiä kahvimyllyjä eikä täten omaa Varion-W myllyyn mitään kaupallisia suhteita. Olen kyllä harkinnut hyvin vakavasti kyseisen myllyn hankkimista aeropressillä tai V60:llä tehtyjen kahvien valmistamista varten.

-Mikko-

[OskuK]

En kyllä vertaisi variota hifilaitteeseen, tai no, on siinä ehkä yhtä rempuloita rataisuja kuin monessa levysoittimessa,
tyyliin teipillä jauhatuskarkeus ja anti-skating säätö kiinni ettei luista ;-)

[akallio]

Jos jatkuvasti vaihtaa papua, niin silloin integroitu vaaka on kyllä epäkätevä. Omassa käytössä 2x250g (espresso+suodatin) avattua kahvia on kuitenkin maksimi, eli kaksi automaattisesti annostelevaa myllyä olisi kätevä kombo.

Ei kannata nyt ihan kauheana jumittaa tuohon yhden brittiläisen verkkokaupan ronskiin hintaan. Uskoisin, että Vario-W ei tule olemaan merkittävästi kalliimpi kuin tavallinen Vario, kunhan tilanne tästä kehittyy ja tarjonta paranee.