Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: E61 grupon puhdistus  (Luettu 8248 kertaa)

Heca

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 143
E61 grupon puhdistus
« : Kesäkuu 27, 2007, 18:19:35 ip »

On  tullut se hetki, että Andreja saa ensimmäisen kunnon puhdistuksen. Kysymys kuuluukin; miten kummassa suihkusihti irroitetaan? Silviassahan on suihkusihdin keskellä ruuvi, Andrejassa ei. Suodatuspään yläosassa on se kuuskulmaruuvi, siitäkö lähden aukomaan? Takaisinhuuhtelut jo tuttua puuhaa, mutta miten tai mitä muuta olette tiivisteen ja grupon lisäksi säännöllisemmin putsanneet? Itsellä oli Silvian kanssa tapana putsata aina cafizahuuhtelun yhteydessä perusteellisesti gruppo sisältä käsin kaikesta kahvitöhnästä mikä suinkin irtoaa. Täytyykö E61 suodatuspään kanssa tehdä vielä jotain speciaalia  :?:
Kirjattu
Kahvinkatkuisin terveisin,
Heca

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
E61 grupon puhdistus
« Vastaus #1 : Kesäkuu 27, 2007, 19:57:20 ip »

Lainaus käyttäjältä: Heca
On  tullut se hetki, että Andreja saa ensimmäisen kunnon puhdistuksen. Kysymys kuuluukin; miten kummassa suihkusihti irroitetaan? Silviassahan on suihkusihdin keskellä ruuvi, Andrejassa ei. Suodatuspään yläosassa on se kuuskulmaruuvi, siitäkö lähden aukomaan? Takaisinhuuhtelut jo tuttua puuhaa, mutta miten tai mitä muuta olette tiivisteen ja grupon lisäksi säännöllisemmin putsanneet? Itsellä oli Silvian kanssa tapana putsata aina cafizahuuhtelun yhteydessä perusteellisesti gruppo sisältä käsin kaikesta kahvitöhnästä mikä suinkin irtoaa. Täytyykö E61 suodatuspään kanssa tehdä vielä jotain speciaalia  :?:

E61 grupoissa pitää tiiviste irroittaa jotta suihkusihdin saa pois. Tuo grupon tiiviste saattaa helposti vahingoittua irroituksen yhteydessä eli aina kannattaa pitää varalla ainakin yksi tiiviste (ja suihkusihtikin).

Oma kokemukseni kuitenkin on että jos takaisinhuuhtelun suorittaa vedellä jokaisen käyttökerran jälkeen ja asianmukaisella puhdistusaineella esim aina 20 shotin / 2 viikon (kumpi tuleekin ensin) välein, ei tuonne suihkusihdin alle E61 koneissa pahemmin mönjää keräänny (esim omassa koneessani sinne kertyy paljon enemmän tavaraa ja suoritan puhdistuksen parin viikon välein - se on tosin myös helpompaa). Itse vaihdoin tuota tiivistettä ja suihkusihtiä aluksi lähes kuukausittain mutta pian huomasin ettei se ole tarpeen kuin ehkä puolen vuoden välein - kunhan muuten pitää siisteydestä huolta.

Muita säännöllisiä toimenpiteitä oli mm.:

1) Jos maidonvaahdotusta harrastaa päivittäin, niin boilerin veden tyhjennys ja uudelleentäyttö viikon tai kahden välein veden mineraalipitoisuuden alhaisena pitämiseksi. Joskus voi osa boileriin menevästä vedestä olla myös tislattua (mutta ei kaikki, koska esim automaattitäyttö vaatii veteen jonkin verran mineraaleja sähkön johtavuuden varmistamiseksi)

2) Vaahdotusvarren puhdistus viikon tai kahden välein (siis normaalin, jokaisen käyttökerran jälkeen tapahtuvan putsauksen lisäksi). Tämän voi tehdä esim. laittamalla puhtaaseen astiaan (esim vaahdotuskannuun kunhan se on ehdottoman puhdas) vettä ja kuumentamalla sen höyryllä kiehuvaksi. Sitten vaan jättää vaahdotusvarren upotetuksi siihen veteen joksikin aikaa ja lopuksi puskee vielä varren sisään nousseen veden pois höyryllä. Vaahdotuspään voi myös irrottaa ja katsoa jos se vaatii tarkempaa puhdistusta.

3) Kahva ja filtterin liukenemaan vaikka yön yli tai ainakin muutamaksi tunniksi asianmukaisen puhdistusaineen ja veden liuokseen. Huom: Muoviosat eivät saa joutua tuohon liuokseen. Tämän päällee luonnollisesti kunnon huuhtelu puhtaalla vedellä ja ekan shotin puhdistuksen jälkeen voi varmaan heittää viemäriin.

3) Vesisäiliön puhdistus viikon tai kahden välein

4) Lämmönvaihtajan ja boilerin kalkinpoisto esim 6 kk:n välein riippuen käytetyn veden kovuudesta.

Nuo nyt tulee ensimmäiseksi mieleen. Koneen ulkopinnat kannattaa myös pyyhkiä puhtaaksi säännöllisesti...

T. Teme
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
Vast:E61 grupon puhdistus
« Vastaus #2 : Kesäkuu 27, 2007, 19:59:41 ip »

Suihkusihti lähtee todennäköisesti irti nytkyttämällä, näin on ainakin omassani. Ensin irrotetaan tiivisterengas tylsällä ruuvimeisselilla kampeamalla ja sitten sihti lähtee muistaakseni aika helposti. Irti ottaminen voi tuntua vähän hankalalta, mutta on itseasiassa huomattavan helppoa verrattuna niiden takaisin laittoon...

Sen kuusikulmaisen ruuvin takana on E61:n sisällä oleva jousi. Siihen ei kai pidä mennä koskemaan, ellei todella tiedä mitä on tekemässä.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Heca

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 143
Vast:E61 grupon puhdistus
« Vastaus #3 : Kesäkuu 27, 2007, 21:58:12 ip »

Tuli taas opittua uutta, kiitos arvokkaista neuvoista kummallekin! Täytyypä laittaa huomenissa tiivisteitä ja suihkusihtiä tilaukseen, varuiksi...
Kirjattu
Kahvinkatkuisin terveisin,
Heca

japa

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 376
E61 grupon puhdistus
« Vastaus #4 : Kesäkuu 28, 2007, 16:49:38 ip »

Lainaus käyttäjältä: Teme

Muita säännöllisiä toimenpiteitä oli mm.:

1) Jos maidonvaahdotusta harrastaa päivittäin, niin boilerin veden tyhjennys ja uudelleentäyttö viikon tai kahden välein veden mineraalipitoisuuden alhaisena pitämiseksi.


Minulle ei tuo E61 sanoa paljoakaan, joten kysymys voi olla hieman tyhmä:
Päteekö sama yksi boileriseen, esim. silviaan?
Jos kyllä, niin mikä on paras tapa tyhjentää boileri?
Itselleni tulee mieleen, että kun boileri lähentelee tyhjää, niin lämpövastus tuskin tykkää jos se on kuumana, eikä boilerissa ole vettä.

Lainaus

3) Kahva ja filtterin liukenemaan vaikka yön yli tai ainakin muutamaksi tunniksi asianmukaisen puhdistusaineen ja veden liuokseen. Huom: Muoviosat eivät saa joutua tuohon liuokseen. Tämän päällee luonnollisesti kunnon huuhtelu puhtaalla vedellä ja ekan shotin puhdistuksen jälkeen voi varmaan heittää viemäriin.

Asianmukainen puhdistusaine? Fairy?
Kirjattu
--
ECM Classica PID +
Mazzer Mini e

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
E61 grupon puhdistus
« Vastaus #5 : Kesäkuu 28, 2007, 19:46:47 ip »

Lainaus käyttäjältä: japa

Minulle ei tuo E61 sanoa paljoakaan, joten kysymys voi olla hieman tyhmä:
Päteekö sama yksi boileriseen, esim. silviaan?


Ei päde Silviaan. Tuo pätee niihin keittimiin missä on höyryboileri, eli lämmönvaihtajiin ja kaksiboilerisiin. Grupon tyypillä ei ole vaikutusta.

Pointti on se, että jos höyryttää paljon (eikä käytä kuumavesihanaa, jos sellainen on) niin silloin "tislaa" vettä. Eli kun puhdas vesi poistuu höyrynä, niin jäljelle jää mineraalit ja muut veteen liuenneet epäpuhtaudet. Niinpä boileriveden kalkkipitoisuus voi nousta korkeaksi ja boilerin seinät ruveta keräämään kalkkia kovaa vauhtia. Siksi on hyvä välillä laskea höyryboilerista vettä ihan vetenä, jolloin mineraalit tulevat mukana.

Yksiboilerisessa keittimessä lasketaan jatkuvasti uutettaessa vettä boilerin läpi, eli ongelmaa ei ole. Ellei nyt käytä konetta pelkkänä höyrykoneena...

Lainaus
Lainaus

3) Kahva ja filtterin liukenemaan vaikka yön yli tai ainakin muutamaksi tunniksi asianmukaisen puhdistusaineen ja veden liuokseen.

Asianmukainen puhdistusaine? Fairy?


Fairykin toimii, mutta parempi on käyttää samaa ainetta millä tekee takaisinhuuhtelun, siinä on enemmän potkua.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Vast:E61 grupon puhdistus
« Vastaus #6 : Toukokuu 31, 2008, 22:53:44 ip »

Suihkusihti lähtee todennäköisesti irti nytkyttämällä, näin on ainakin omassani. Ensin irrotetaan tiivisterengas tylsällä ruuvimeisselilla kampeamalla ja sitten sihti lähtee muistaakseni aika helposti.

Tulipa tuossa katsastettua viimein sihdin taakse. Itselläni tuo sihti lähti tiivisteineen irti aika helposti. Kampesin suoraan tuota sihtiä sen alareunassa kiertävästä urasta jolloin se liikahti melko pienellä vaivalla, tämän jälkeen sama vastakkaiselta puolelta jonka jälkeen se irtosikin käsin (tiivisterengas tuli mukana). Olettaisin että tähän irrottamisen helppouteen vaikuttaa se miten naftisti tuo tiiviste asettuu sinne gruppoon.

Niin, siellä sihdin takana oli sitten aika puhdasta. Olen toiminut suurinpiirtein samoin kuten Teme tuolla aiemmin mainitsee, eli jokaisen session jälkeen takaisinhuuhtelut vedellä ja sitten aineella noin kahden viikon välein (paitsi jos on alkanut omasta mielestä maistumaan pahalta ennen tätä).
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
Vs: Vast:E61 grupon puhdistus
« Vastaus #7 : Kesäkuu 01, 2008, 22:00:35 ip »

Tuli itsekin tehtyä nyt pitkään roikkunut puhdistus ja tiivisteen vaihto. Helpoiten ne tosiaan irtoavat sihtiä kampeamalla myös Brewtuksessa, kunhan ruuvari on terävä koska sihdissä ei ole oikein uraa jota vasten kammeta. Tiivisten oli siinä kunnossa että sitä ei mihinkään olisi yhtenä palana kammettukaan.

Minulla suihkusihdin sisempi isoreikäinen levy oli täysin tukossa ulkoreunoista. Kaksi ulointa reikäriviä (n. 0,5 senttiä) olivat sellaisessa kahvijänkissä, joka ei irronnut messinkiharjalla tai Pulycaff-liotuksella. Piti kaivaa hammastikulla. En oikein tiedä onko tuolla vaikutusta uuttoon, ehkä lähinnä siihen miten tasaisesti kahvikakku alussa kastuu.

Mutta kyllä sinne tosiaan kaikenlaista kamaa kertyy... :)
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Vast:E61 grupon puhdistus
« Vastaus #8 : Kesäkuu 01, 2008, 22:35:42 ip »

Helpoiten ne tosiaan irtoavat sihtiä kampeamalla myös Brewtuksessa, kunhan ruuvari on terävä koska sihdissä ei ole oikein uraa jota vasten kammeta.

Näitä sihtejä taitaa olla paria eri tyyppiä (ainakin itse olen kuvia nähnyt). Alla on kuva omasta varasihdistä joka on identtinen koneessa olevan kanssa. Tuohon uraan tarttuu hyvin jo teelusikan varsikin.

Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2810
Vs: E61 grupon puhdistus
« Vastaus #9 : Kesäkuu 01, 2008, 22:49:45 ip »

Noita on varmaan monenmallisia. Omassakin on jonkinlainen ura, mutta ei kuitenkaan noin syvä. Mutta kyllä siihenkin sopiva työkalu nappaa ja sellainen kannattaa etsiä, koska sihdistä nyhtämällä irrottaminen on helpompaa ja tiivistekään ei kärsi.

Takaisin laittaminen on sitten oma juttunsa, varsinkin jos ei ole malttanut ottaa konetta pois päältä... Jos kone on kylmä niin tiivisteen sai paineltua aika hyvin pitämällä peukkuja grupon päällä ja painelemalla sormella. Mutta onnistui se aika hyvin kuumanakin. Tiiviste pitäisi saada suunnilleen suorassa kohdilleen, ja jos vähän vinossa niin sillä tavalla että se on syvempänä takana. Edestä on sitten helpompi tökkiä sitä syvemmälle. Tiivisteen pitäisi pysyä kuitenkin melko suorassa koko painelun ajan.

Ja heti kun pystyy niin ruuvaa kahvan paikoilleen. 8 mm tiiviste on muuten helpompi laittaa kuin 8,5 mm, koska sitä sai tökkiä melkoisen kauan ennen kuin kahvan sai urille. Ja 8,5 mm:lle tarkoitetut kahvat tuntuvat toimivan hyvin tälläkin, eivätkä edes ruuvaudu kovinkaan eri asentoon. Ja toisaalta 8 mm suunnitellut kahvat eivät mene ollenkaan 8,5 mm tiivisteellä. Enpä siis keksi oikein mitään syytä käyttää 8,5 mm tiivistettä. Uuttotilaan tulee toki puolen millin madallus, mutta siitä ei liene haittaa. Shotit ovat olleet vain parempia, tosin varmastikin ihan vain puhdistuksen vuoksi.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: E61 grupon puhdistus
« Vastaus #10 : Kesäkuu 01, 2008, 23:45:30 ip »

Itse laitoin tiivisteen paikalleen portafiltterin avulla. Eli sihti ja tiiviste sisäkkäin ja tämänjälkeen portafiltterin filtteriin. Sitten painoin kahvan gruppoon varovasti ja suorassa, niin että tiiviste nappasi hieman kiinni jonka jälkeen poistin portafiltterin ja tarkistin että on menossa suoraan (ekalla yrityksellä meni hieman vinoon tuo lähtö, joten uusiksi). Tämän jälkeen painoin varovasti ja tukevasti portafiltterin avulla lisää kunnes sihti ja tiiviste olivat sen verran sisällä että portafiltterin "korvat" mahtuivat kääntymään grupossa, jonka jälkeen sitten lukitsin portafiltterin varovasti (ja tällöin sihti ja tiiviste asettuivat lopullisesti paikoilleen).

Omassa koneessani 8.5mm tiivisteellä kahvat lukittuvat noin kello kuuden ja puoli kuuden väliin (saa käännettyä viiteen jos käyttää (turhaa) voimaa). 8mm tiivisteellä kahva meneekin sitten helposti jonnekin kello neljän tuntumaan mikä ei vaikuta oikein hyvältä. Ajattelin kuitenkin hommata jossain vaiheesa tuohon 8mm tiivisteelle sellaisen "paperirenkulan" joka asettuu sinne grupon ja tiivisteen väliin ja antaa tuon 0.5mm lisää (jos meinaa itse askarrella niin kannattaa tarkastaa että materiaali kestää kosteutta jonkin verran). Tuollainen lisärenkula ilmeisesti helpottaa tiivisteen irrottamista jatkossa.
Kirjattu

j7on

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 37
  • LMGS1
Vs: E61 grupon puhdistus
« Vastaus #11 : Syyskuu 26, 2008, 23:08:58 ip »

Tuossa suurempaa remppaa suunnittelevalle:

http://coffeetime.wikidot.com/e61-group-servicing
Kirjattu

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: E61 grupon puhdistus
« Vastaus #12 : Joulukuu 09, 2011, 17:00:54 ip »

"Vedenjakajan" allekin kannattaa tosiaan joskus kurkistaa:

(omasta kurkkauksesta jo hieman liian kauan aikaa...  ::) )
Kirjattu