Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Iloista Juhannusta kaikille  (Luettu 5899 kertaa)

Heca

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 143
Iloista Juhannusta kaikille
« : Kesäkuu 22, 2007, 19:13:07 ip »

Taitaa voorumi hiljentyä näin juhannuksena...
Ei se mitään, kunhan kahvia riittää :lol:

Iloista juhannusta kaikille!
Kirjattu
Kahvinkatkuisin terveisin,
Heca

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1490
    • ristretto.fi
Vast:Iloista Juhannusta kaikille
« Vastaus #1 : Kesäkuu 22, 2007, 20:52:55 ip »

Juhannuksen toivotuksia täältäkin!

T. Teme
Kirjattu
Londinium I + Mahlkönig K30 Vario

www.ristretto.fi

Mariia

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 408
Vast:Iloista Juhannusta kaikille
« Vastaus #2 : Kesäkuu 22, 2007, 22:26:28 ip »

Iloista juhannusta toivottelen minäkin!

Kahvi on maalla, merellä ja ilmassa turvallisempi juoma kuin moni muu  :wink:
Kirjattu
Jos ihminen on pystytty lähettämään kuuhun, niin kyllä Oulun aamukoneeseenkin täytyy kahvit saada!

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vast:Iloista Juhannusta kaikille
« Vastaus #3 : Kesäkuu 23, 2007, 07:41:12 ap »

Kaffettahan sitä, jussina. Varsinkin näin juhannuspäivän aamuna on mukavampaa :)
Kirjattu

Tuomas

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 649
Vast:Iloista Juhannusta kaikille
« Vastaus #4 : Kesäkuu 24, 2007, 10:51:25 ap »

No nyt on jo sunnuntai. Mitäs grillasitte juhannuksena?

Itse pidän kaslerista, siinä on tarpeeksi mehukkuutta, eikä kuivu grillatessa. Marinoin lihan itse, oliiviöljyä, sitruunaa, mustapippuria, kuivattua chiliä (hieman), runsaasti valkosipulia ja tuoretta inkivääriä raastettuna ja tietenkin suolaa. Kuivemmalle lihalle suolan voi lisätä vasta lihan kypsyttyä.

Jälkiruoaksi itse nuotiolla paahdettua kahvia sekä grillin jälkilämmössä foliossa kypsennettyjä kaneli-omenoita ja vaniljakastiketta.
Kirjattu
"Älä paahda kahvipapujasi markkinoilla"
Etiopialainen sananlasku.
Pavoni Professional ja Ascaso i-Mini

Heca

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 143
Vast:Iloista Juhannusta kaikille
« Vastaus #5 : Kesäkuu 24, 2007, 12:43:05 ip »

Lainaus käyttäjältä: Tuomas
No nyt on jo sunnuntai. Mitäs grillasitte juhannuksena?

Itse pidän kaslerista, siinä on tarpeeksi mehukkuutta, eikä kuivu grillatessa. Marinoin lihan itse, oliiviöljyä, sitruunaa, mustapippuria, kuivattua chiliä (hieman), runsaasti valkosipulia ja tuoretta inkivääriä raastettuna ja tietenkin suolaa. Kuivemmalle lihalle suolan voi lisätä vasta lihan kypsyttyä.

Jälkiruoaksi itse nuotiolla paahdettua kahvia sekä grillin jälkilämmössä foliossa kypsennettyjä kaneli-omenoita ja vaniljakastiketta.



Mmmmm, kuulostaa herkulliselta! Itse en grillaillut mitään. Olin töissä koko juhannuksen. Ai niin, tulihan sitä yövuoroissa työparin kanssa pari perinteistä suomalaista vihannesta työmaan sisäpihalla käristettyä" (en voi suositella)  :wink:
Kirjattu
Kahvinkatkuisin terveisin,
Heca

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vast:Iloista Juhannusta kaikille
« Vastaus #6 : Kesäkuu 24, 2007, 18:52:28 ip »

Naudan ulkofilepihviä ja vihannesnyyttejä, joissa uutta perunaa, porkkanaa, kesäkurpitsaa, varsiselleriä, tuoretta sipulia varsineen ja tuoreita yrttejä.
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2801
Vast:Iloista Juhannusta kaikille
« Vastaus #7 : Kesäkuu 24, 2007, 23:37:27 ip »

Meillä päin grillattiin tonnikalaa. Hyvää tuli, vaikka grillin heikossa hehkussa olikin aika vaikea nähdä miten pihvi kypsyi ja hiillos ei ollut ihan riittävän kuuma. Ykkössuosikiksi kuitenkin muodostui maissivartaat. Siis tuore maissi pätkitään ja laitetaan vartaaseen. Syntyneet "kolikot" ovat mukavalla tavalla mehevämpiä kuin sellaisenaan grillattu maissi.

Lisäksi viikonlopun aikana syötiin tietysti paljon makkaraa ja muuta proosallisempaa evästä. :)
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)