Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/
Minusta sekoittaminen lusikalla vaahdotuskannussa tasaa vaahdon hyvin. Onko tämä jotenkin vaahdotuskoreografiaan sopimatonta, kun en muista sitä missään ohjeissa mainitun.
https://youtu.be/RgebDmDNXyMHyviä videoita löytyy paljon. Eipä tuo itse vaahdotus vaadi kovinkaan paljon huomiota osaavalta baristalta.