Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: (laatu)oluen ystäviä?  (Luettu 24519 kertaa)

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1505
  • Kahviharrastaja
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #15 : Joulukuu 04, 2009, 18:39:16 ip »

Kuningaskuluttaja vertaili kotimaisia jouluoluita ruokapöydässä. Raatikin oli asiallinen.

http://areena.yle.fi/video/595178

Itse otan yleensä oluen sellaisenaan ja ruokajuomaksi jotain muuta. Joulunakin varmaan jotain vakiosuosikeista: Chimay Blue, Achelit, Rochefort 8 ja 10, Westvleteren 8 ja 12, La Trappe Quadrupel, Aventinus, Koff Porter, Great Divide (+ Oak Aged) (+Espresso) Yeti Imperial Stout, Dark Star Imperial Stout, Mikkeller Beer Geek Breakfast, Mikkeller Santas Little Helper 2008, Mikkeller Black, Mikkeller Black Hole, Finlandia Sahti, North Bridge Extreme, Nogne Imperial Stout, Dark Force, Gulden Draak, St Bernardus 12, Nogne Imperial Stout, Nogne #100, Nogne Dark Horizon 1/2, Slottskällans Imperial Stout, Aventinus, Aventinus Weizen Eisbock, Utopias.

jaa, jäiköhän jotain hyvää mainitsematta...
« Viimeksi muokattu: Joulukuu 04, 2009, 22:00:16 ip kirjoittanut tirofaux »
Kirjattu
Silvia PID + Niche Zero .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

euka

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 49
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #16 : Joulukuu 05, 2009, 10:25:03 ap »

Toi Dark Horizonin II-versio oli kyllä niin epäonnistunut keitos kuin olla ja voi. Jos kyljessä ei lukisi Nogne ja ykkösversio ei olisi ollut noinkin kehuttu niin aika eri planeetalla ymmärryksen suhteen mentäisiin. Nyt salmiakkikossua maisteleva jengikin yrittää antaa sille mahdollisuuden, vähän kuten hifistelijät klassiselle vaikka Children of Bodom oliskin lähempänä omia mieltymiksiä :D Tuhosin oman pullon tuossa kuukausi sitten  ja jää kyllä tuolla hinnalla sarjan viimeiseksi, sillä saa jo pari muuta hyvää olutta :)

Itse tykkään eniten IPA-suuntauksen oluista jos ei halua juoda tummaa. Tummista taas belgit menee ylitse muiden, olisin varmaan nykyisin ihan hukassa jos asuisin uudestaan belgian ja ranskan rajalla. Ne juustot, ne viinit, ne oluet :D
Kirjattu

Mariia

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 408
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #17 : Joulukuu 05, 2009, 15:02:16 ip »

Tummista taas belgit menee ylitse muiden, olisin varmaan nykyisin ihan hukassa jos asuisin uudestaan belgian ja ranskan rajalla. Ne juustot, ne viinit, ne oluet :D

Ja suklaa  :D
Kirjattu
Jos ihminen on pystytty lähettämään kuuhun, niin kyllä Oulun aamukoneeseenkin täytyy kahvit saada!

Maza

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 45
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #18 : Joulukuu 06, 2009, 14:21:26 ip »

Belgia on ehdottomasti olutmaiden ykkönen. Kyllähän tiukasti humaloitu pilsner tai engelsmannien bitter on erinomaisia, mutta monipuolisuudessaan Belgia on ylittämätön.

Erityisen kiinnostavia on lambic-oluet, varsinkin gueuze. (Noinkohan se kirjoitetaan?) Näistä Cantillon-panimon tuotteet on parhautta, onneksi niitä saa Apteekista. Muistan, kun ensimmäistä kertaa tilasin Apteekista mainitun gueuzen, varoitteli Otto (sittemmin vainaa), että se on kyllä aika raju. Eipä sitä olueksi arvaisikaan.
Kirjattu

Esa

  • Administrator
  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 874
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #19 : Joulukuu 07, 2009, 13:10:16 ip »

Sama ilmiöhän on mm. Guinnesin kanssa. It doesn't travel well...

Ylipäätään olut ei tykkää hyvää siitä että se tapetaan ja pullotetaan. Parhaimmillaan olut on elävä juoma, jota ei voi kuljettaa mihinkään.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1505
  • Kahviharrastaja
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #20 : Joulukuu 07, 2009, 13:54:40 ip »

Parhaimmillaan olut on elävä juoma, jota ei voi kuljettaa mihinkään.

Toisaalta jotkut näyttävät katsovan asiaa siltä suunnalta että että maailman parhaimmiksi arvioidut oluet (RateBeer top50) löytyvät pulloista ja monet näistä edellyttävät pullokypsytystä parhaan maun esiin tuomiseksi.
Kirjattu
Silvia PID + Niche Zero .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

Joona_s

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 933
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #21 : Joulukuu 07, 2009, 16:08:40 ip »

Toisaalta jotkut näyttävät katsovan asiaa siltä suunnalta että että maailman parhaimmiksi arvioidut oluet (RateBeer top50) löytyvät pulloista ja monet näistä edellyttävät pullokypsytystä parhaan maun esiin tuomiseksi.

Eikö tuo lähinnä herätä kysymyksiä sisältövaliditeetista? Entäpä jos arvioitsijat ovatkin juoneet huonosti matkustavia oluita jossain muualla kuin panimon naapurissa ja tätä kautta ovat valinneet suosikkioluikseen pullokypsytyksen läpikäyneitä jotka edustavat itseään parhaiten kuljetuksesta jälkeen?    :)
Kirjattu
"We sales specialty coffee"

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1505
  • Kahviharrastaja
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #22 : Joulukuu 07, 2009, 19:25:15 ip »

Entäpä jos arvioitsijat ovatkin juoneet huonosti matkustavia oluita jossain muualla kuin panimon naapurissa ja tätä kautta ovat valinneet suosikkioluikseen pullokypsytyksen läpikäyneitä jotka edustavat itseään parhaiten kuljetuksesta jälkeen?    :)

Jotkin panimot ovat tarkkoja oluen pullokypsytyksestä eivätkä tee poikkeuksia edes naapureiden kanssa - pullot lepäävät varastossa määrätyn ajan ennen kuin pääsevät ulkomaailmaan ettei vaan kukaan saisi olutta liian raakana.
Kirjattu
Silvia PID + Niche Zero .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

Tuomas

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 649
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #23 : Huhtikuu 27, 2011, 22:23:05 ip »

Lämmitetään vanhaa aihetta.

Onkos kukaan päässyt maistamaan Rodenbach panimon Grand cruta, Joka on sekoitus tuoretta ja 2 vuotta tammitynnyrissä kypsytettyä Alea.

Itselleni kokemus oli kyllä tajunnan rajäyttävä. Hapan, viinimäinen, maussa oli käyneitä lakkoja, kirsikoita ja jopa puolukkasurvosta. Tuoksu oli ehkä jopa urean suuntaan  ???. Mutta todella mielenkiintoinen juoma. Harmi ettei sitä saa Alkosta edes tilaamalla.

Mitäs mieltä porukka on ollut tämän pääsiäisen Nognen Dark Horizonista? Kannattaisiko sitä säilytellä pidempään  pullossa? Olutsivuilla oli jotain sen tapaista vinkkiä.
Kirjattu
"Älä paahda kahvipapujasi markkinoilla"
Etiopialainen sananlasku.
Pavoni Professional ja Ascaso i-Mini

KahviGimli

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #24 : Joulukuu 14, 2011, 16:26:47 ip »

Ilmoittaudun.
Olut on kylläkin minulle liian suuri kenttä, jotta jaksaisin siihen paneutua oikein ajatuksella.
Talviaikaan varsinkin kuuluu lauantain ohjelmaan käydä Belgessä (Hki) litkimässä pari kuppia, vaikkapa Leffeä.
Näitä kotimaisia oluita en viitsi oikeastaan juoda, ne ovat kaikki samanmakuisia pliisuja, homogeenisiä litkuja.
Onneksi saamme useimmiten kaupasta ostaa vaikkapa Urquellia, joka jo on oikeaa olutta, ainakin minun mittareilla maisteltuna. Minulle se onkin ehkä se keskiverto olut, jolla on hyvä kalibroida makunystyt.
Ja tosiaan, taannoin minulla oli tyttöystävä, jonka äiti oli todellinen sahdin mestari, poikansa oli vielä apteekkari. Sekin taisi edistää onnistumista... Oli kivaa, kun sai juoda hyvää sahtia mielin määrin. Yhtään ei sopinut silti humaltua, ole siinä sitten sen vahvan sahdin kanssa.
Ja tosiaan, kyllä Helsingissä olutvalikoimaa löytyy. Usein olenkin saanut asiantuntijan mukaani ja on helpompaa paneutua makuihin, kun saa neuvot ensin.
Kovin pitkäänhän noita laatuoluita ei pysty kerralla makustelemaan, aika vahvoja kun ovat.

O.K.

Itsehän juon vain sitä suomalaista pliisua, homogeenistä litkua kun paremmasta ei ole tietoa. Hyvin on tähän asti mennyt, enkä usko että parempaa haluakaan maistaa, muuten muuttuu oluen juonti kalliiksi. ;)

_________
Kirjanpito
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1582
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #25 : Joulukuu 14, 2011, 17:27:32 ip »



Mitäs mieltä porukka on ollut tämän pääsiäisen Nognen Dark Horizonista? Kannattaisiko sitä säilytellä pidempään  pullossa? Outsivuilla oli jotain sen tapaista vinkkiä.

Itse toki ostin pari pulloa sitä, ja myyjä neuvoi pitämään vuoden ainakin jemmassa niitä.
Toisen toki join, ja toinen on kaapissa kun kerran neuvottiin. Pitää muistaa vain ottaa se joskus pois piilosta.

Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1582
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #26 : Tammikuu 05, 2012, 12:58:33 ip »

http://popchartlab.com/collections/prints/products/the-very-very-many-varieties-of-beer

Ihan mielenkiintoinen, ei uusi juttu, mutta niille ketkä eivät ole vielä katsastaneet.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2802
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #27 : Tammikuu 05, 2012, 13:59:30 ip »

Ei mitään häpyä ole tuossa, kun kumpikaan mainituista sahdeista ei ole suomalaisia. No hienoa tietysti on, että sahti ylipäänsä on kartalla.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2459
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #28 : Tammikuu 05, 2012, 14:18:45 ip »

Itsehän juon vain sitä suomalaista pliisua, homogeenistä litkua kun paremmasta ei ole tietoa. Hyvin on tähän asti mennyt, enkä usko että parempaa haluakaan maistaa, muuten muuttuu oluen juonti kalliiksi. ;)

Onneksi suomalainen tosiaan menee. Käynti Irlannissa ja Skotlannissa tosin katkeroitti. On se tumma, ja itse asiassa puolitumma moso niin hyvää!
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Fillarimies

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 25
Vs: (laatu)oluen ystäviä?
« Vastaus #29 : Tammikuu 06, 2012, 15:03:02 ip »

Asun tällähetkellä Kemissä opiskeluiden takia ja täällä on Kukko olutravintola. Olen siellä käynyt muutamia kertoja ja yrittänyt ottaa aina jotain erillaista olutta. Talon oma Zubr olut on todella hyvää. Jotenki tulee mieleen meksikolainen olut. En näistä hirveästi tiedä, mutta kyllä siinä on selkeä ero näihin kaupan oluisiin. Hintakin on kohtuullinen 5€/0.5L.
Tuossa baarissa on yli 80 eri olutmerkkiä. Kannattaa ehdottomasti käydä tsekkaamassa jos Kemissä käy!
http://www.hotellipalomestari.com/suomi/kukko.html
Kirjattu
Aeropress ja wilfa cgr-1 mylly