Kai ESW:lle voi suosituksen antaa. Uusi Vario tuli tänään, vain vähän käytettynä... Tilasin myllyn jo aikaa sitten, olisiko ollut heinäkuussa, ja ESW:lta tiedotettiin myllyn markkinoille tulon aikataulusta ainakin kolmeen otteeseen, kiitettävän aktiivisesti ja oma-aloitteisesti. Maksu tapahtui PayPalin kautta sujuvasti ja kaikki maksuun sekä lähettämiseen liittyvä yhteydenpito oli varsin sujuvaa, pyysivät vieläpä lopuksi ilmoittamaan ensitunnelmista, kun paketti on tullut perille ja myllyyn tutustuttu. Täytynee tiedustella tuosta testailusta...
Testirundien jälkeinen puhdistus oli jäänyt hieman puolitiehen; lähetyksessä oli mukana siis hieman kahvia
Heti laatikon avattuani totesin muovipussissa purua, ja myllyn esille otettuani totesin portafiltteritelineen toisen sakaran jo hieman vääntyneen alaspäin. No, se oli helposti oikaistu. Pienen puhdistuksen jälkeen mylly alkoi näyttää jo ihan uudelta. Karkeuden kalibrointisäätöruuvia oli ilmeisesti kierrelty, kun sen ympäristön muovi oli hieman rispaantunut.
Myllyn jauhatuskarkeuden säädöt sain ensiyrittämällä varsin lähelle oikeaa espressokarkeutta, ensimmäisestä shotista tuli ristretto, vaikka espressoa tavoittelin. Ohjekirja on lyhyt ja ytimekäs, antaa riittävän selkeät ohjeet heti ensimmäisen jauhatuksen karkeuden hakemiseen ja eipä tuossa säätelyssä ihme kikkailuja sen jälkeen olekaan. Espressosäätö karkealta puolelta on yläasennossa, ja hienosäätö lähes ala-asennossa. Tiukempaankin jauhatukseen on varaa ainakin jonkin matkaa ilman, että tarvitsee vielä koskea siihen kalibrointisäätöruuviin.
Nakukahva istuu nätisti telineeseen, ja pysyy hyvin, koska telinekotelossa on koukuntapainen. Filtteri ujutetaan koukkuun, ja kahva ei pääse putoamaan telineestä. Jauhe tulee nielusta siististi filtteriin, ja mikä parasta: purut eivät leviä lähimaastoon. Kahvaa "irroittaessa" koukku saattaa pudottaa hieman puruja telinekotelon pohjalle, mutta määrät ovat jokseenkin mitättömät. Myllyn vieressä on kolmen shotin jäljiltä lähes yksittäin laskettavissa olevat irtopuruhiukkaset. Eli selvästi joku jippo aiemmista versioista raportoituun sotkemisongelmaan on keksitty. Purua on pöydällä vähemmän, kuin Krupsin sotkemisten jälkeen tai Kyoceran filtteriinkippaamisen jäljiltä. Huikeaa!
Ja sitten yksi itselleni tärkeä tavoite: weissausta ei tarvita! Tasoitus, tamppaus, filtterin ja kahvan siistiminen ja koneeseen kiinni. Tämä on just sitä shotin tekemisen helppoutta, jota myllyltä odotin!
Kahvin aromit rikastuivat Kyoceralla jauhettuun verrattuna jo heti haistelun pohjalta, ja maussa oli heti myös havaittavissa monipuolisempia vivahteita, makeutta ja (lievän) kitkeryyden puuttumista. Tuli vähän sama oho!-fiilis, kuin mitä Vipen Versalla tehdyn ekan shotin jälkeen.
Mylly jauhaa 14 sekunnissa 19,5 grammaa. En ole vielä ehtinyt testata matematiikan pitävyyttä, mutta elon laskuopin mukaan 14 gr pitäis tulla hieman alle 10 sekunnissa. Ihan riittävän nopeasti minulle.
Tässä ensitunnelmat, täydennän tarvittaessa, jahka olen tutustunut koneeseen vielä paremmin. Toistetaanpa hyvin lyhyen käyttökokemuksen pohjalta: vahvalta näyttää...
Kirjoittaja
Aihe: Baratza/Mahlkönig Vario (Luettu 190903 kertaa)