Ristretto
Kahvikeskustelu => Baristatekniikka => Aiheen aloitti: Lari Järnefelt - Tammikuu 31, 2011, 18:14:21 ip
-
Moro!
Järjestämme Latte art -kurssin 12.4. klo 17 Kaffecentralenissa. Opettajana toimii kolminkertainen Latte Art -Suomenmestari Mikko Haahti. Itse häärään apuopen roolissa.
Kurssi vedetään ammattilaislaitteilla, mutta kurssille osallistuakseen ei tarvitse olla käyttänyt sellaista aiemmin. Espresson valmistus on syytä osata edes auttavasti (perusperiaatteet, kuten mihin kahvinporot laitetaan, on hyvä tietää), sillä siihen emme keskity, ja kurssilaiset pääsevät itse valmistamaan juomia. Huomio on täysin maidon käsittelyssä.
Kaffecentralen laittanee ilmoituksen fb-sivuilleen jossain kohti. Sitovat ilmoittautumiset minulle: lari@procoffee.fi. Laitan tilinumeroa vastauksena ja maksamalla osallistumismaksun 50€, paikka kurssille varataan.
Mukaan mahtuu 10 nopeinta.
Kahviterveisin,
Lari J.
Procoffee