Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Tinuri]

Tässä se minun settini. Myllyn alla punnitus-jauhatus-weissauskuppi ja alla se kalanperkaushaarukka.

Olli

[tirofaux]

Suoraan sihtiin minäkin tällä hi-tech häkkyrällä tuupppan Grintasta purut.

Näyttää tutulta laitteelta. Käytin saman kaltaista systeemiä kunnes huomasin että neulansilmiin alkoi kerääntyä möhnää joka ei lähtenyt yhdellä pyyhkäisyllä pois. Käänsin sitten loputkin parsinneurat asentoon, jossa terät osoittavat ulospäin.

[anacron]

Vastaillaampa nyt viimeinkin tänne että miten asia on edistynyt  weissaamalla kahvia olen päässyt huomattavasti parempiin tuloksiin ja olen nyt "tyytyväinen" Rockyn jauhatukseen.

Olen kokeillut weissailua vähän millä sattuu, mutta grillitikku ja nyt myöhemmin maitokannussa kököttävän lämpömittarin varsi on toimineet toistaiseksi oikein hyvin, tosin tikut voisi olla ohuempiakin, tuo kalanperkaushaarukka vaikuttaa itseasiassa aika toimivalta ratkaisulta. Olen päätynyt käyttämään bogey:n menetelmää eli weissaan samalla kun jauhan suoraan portafilteriin.

Eli ei muuta kuin kiitosta vaan kaikille! seuraava homma onkin sitten selvittää saisiko rockyn nokan jotenkin vaihdettua sellaiseksi että sinne ei jää purut lojumaan, se ei ole tarpeeksi jyrkkä että purut valuisivat suoraan alas vaan sinne jää aina vanhan jauhatuksen jämiä vähän turhankin paljon

[Paolo]

Kiitos tämän ketjun, on myös minun kalanperkuuhaarukkani saanut uuden elämän kahvinkeittovälineenä.
Weissaus myös Rockyn jauhaessa.

[Tinuri]

seuraava homma onkin sitten selvittää saisiko rockyn nokan jotenkin vaihdettua sellaiseksi että sinne ei jää purut lojumaan, se ei ole tarpeeksi jyrkkä että purut valuisivat suoraan alas vaan sinne jää aina vanhan jauhatuksen jämiä vähän turhankin paljon

Kyllähän myllyjen nokkiin aina jää vanhaa purua.
Mullakin jää huomattavasti, kun on vielä se staattisuutta poistava verkko edessä (Mazzer Mini-e), joka pidättää purun tulon muutoin, kun jauhaessa.

Itse ratkaisen tämän siten, että jauhan pikkuisen määrän roskikseen, ettei tule eilisiä puruja mukaan, viikon vanhoista puhumattakaan. Ei tarvi puhdistaa sen kummemmin...

Olli

[anacron]

Kyllähän myllyjen nokkiin aina jää vanhaa purua.
Mullakin jää huomattavasti, kun on vielä se staattisuutta poistava verkko edessä (Mazzer Mini-e), joka pidättää purun tulon muutoin, kun jauhaessa.

Itse ratkaisen tämän siten, että jauhan pikkuisen määrän roskikseen, ettei tule eilisiä puruja mukaan, viikon vanhoista puhumattakaan. Ei tarvi puhdistaa sen kummemmin...

Joo ei siltä vissiin kokonaan voi oikein välttyä, mutta haluaisin silti minimoida sen
olen sekä jauhanut vanhoja jauhatuksia vähän pois ja ravistellut myllyä, että jatkanut vaan vanhan jauhatuksen perään ihan kokeilumielessä 
en ainakaan toistaiseksi ole oikein huomannut maussa mitään ihmeellisiä eroja (muuttuvia asioita on tosin muutenkin niin paljon)

[tirofaux]

seuraava homma onkin sitten selvittää saisiko rockyn nokan jotenkin vaihdettua sellaiseksi että sinne ei jää purut lojumaan

Easy access chute

http://www.home-barista.com/grinders/rocky-mods-how-to-turn-it-into-uber-grinder-t664.html

Kevyempi vaihtoehto on tehdä nokalle jonkinlainen pikakiinnitys, jolloin sen voisi vain nostaa pois paikaltaan ilman ruuvausta.

[anacron]

 aikamoiset modaukset 
mutta toi nokkamodi vois olla ihan jees, en vain tiedä että mistähän se kannattaisi rakentaa/pinnoittaa, olen ehkä enemmän muovin kuin jonkun halpismetallin kannalla.

Kevyempi vaihtoehto on tehdä nokalle jonkinlainen pikakiinnitys, jolloin sen voisi vain nostaa pois paikaltaan ilman ruuvausta.

magneettikiinnitys vois olla aika kova

[tirofaux]

Sattumalta tuli bongattua Rockyn modausvideo, jossa suurin osa nokasta on poistettu purujäämien välttämiseksi.

http://www.youtube.com/watch?v=rte34QVjzFc

[mikaels]

Munkin Rocky tekee aika paljon klimppejä. Weissaan suoraan filtterissä paakut pois. Huomasin aikani paksumilla tikuilla tehneenä, että mitä ohuempi tikku, sen parempi lopputulos... Nyt käytän pätkää kitaran teräskielestä, joka on samaa ohuusluokkaa kuin ohut neula.

[Tinuri]

Itse en luopunut tästä kombinaatiosta ikinä Rockyn aikoihin.
Muovikuppi painoi korjauksien jälkeen tasan 10G ja punnituskin oli helppoa.

Vieläkään en ole luopunut tuosta kalahaarukasta. Weissaan sillä samalla, kun Mazzer jauhaa kahvaan, sitten tasaan pinnan haarukalla.
Tällä tavalla pinta on suora, eikä tarvi sormella, tai muullakaan pyyhkiä pintaa suoraksi... ja törsätä kahvia  

O.K.