Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa  (Luettu 22249 kertaa)

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 896
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #15 : Joulukuu 27, 2010, 22:47:14 ip »

Enpä ole koskaan kumitiivistettä pessyt erikseen.

Et siis ole koskaan pessyt suodatinsihtiä sisäpuolelta tai kahvin nousuputkea pannun yläosassa? Aromikasta kahvia sinulla...

Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #16 : Joulukuu 28, 2010, 10:15:40 ap »

ja jos pelkäät tiivisteen menevän rikki sitä irroittaessasi, niin onneksi ne ovat sihdin tapaan halpoja ostaa, ~4-6e mitä olen törmännyt.
Täältä mm. saa ostettua.

Itselläni taas ollut Venuksessa maanantaikappaleita tiivisteinä, ovat olleet haperoita ja alkaneet kesken kaiken vuotaa. Nyt ollut tosi pitkään sama tiiviste paikallaan.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2576
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #17 : Joulukuu 28, 2010, 14:08:18 ip »

Pannun ostaessaan kannattaa tosiaan heti samalla ottaa tiivisteitä, menee ikäänkuin siinä samalla  kulutusosien hommaus.
Asiasta toiseen: Bialettin nettikaupan poistuminen bittiavaruuteen oli kyllä iso tappio meille.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Carlo

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 44
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #18 : Joulukuu 28, 2010, 14:16:09 ip »

Itselläni taas ollut Venuksessa maanantaikappaleita tiivisteinä, ovat olleet haperoita ja alkaneet kesken kaiken vuotaa. Nyt ollut tosi pitkään sama tiiviste paikallaan.
+1
Useamman kerran on minullakin tiivisteen vaihdon jälkeen mennyt muutamat kaffet roskikseen, kun ei kahvi jaksa nousta ylös.
Ulkoista vikaa en tiivisteistä ole löytänyt, mutta vaihto uuteen on yleensä auttanut. Joskus myös sinnikäs yrittäminen on palkittu, eli parin rodarisatsin jälkeen on uusi tiiviste alkanutkin toimia.
Alupannujen kanssa en ole samaan törmännyt.

Juu, ja puran ja pesen mokapannut joka käytön jälkeen. Alumiinisen paljain käsin kuumalla vedellä, ja venus samoin, tai sitten tiskiaineella tai koneessa, jos kone sattuu olemaan lähtövalmiina.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #19 : Joulukuu 28, 2010, 15:05:18 ip »

Pannun ostaessaan kannattaa tosiaan heti samalla ottaa tiivisteitä, menee ikäänkuin siinä samalla  kulutusosien hommaus.

Ostin Brikkapannun, tiiviste alkoi vuotaa parin käyttökerran jälkeen ja valitin asiasta. Myyjä kertoi että mukana tullut tiiviste on usein ongelmallinen ja lähetti uuden tiivistepaketin. Enpä muuten tiedäkään kuinka kauan kuluvan osan kuten tiivisteen voi olettaa toimivan siten että kuluttajansuoja suosii ostajaa.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 896
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #20 : Joulukuu 28, 2010, 15:36:59 ip »

Juu, ja puran ja pesen mokapannut joka käytön jälkeen. Alumiinisen paljain käsin kuumalla vedellä, ja venus samoin, tai sitten tiskiaineella tai koneessa, jos kone sattuu olemaan lähtövalmiina.

Kyllä se alumiininenkin kannattaa Fairylla pestä silloin tällöin. Lähtee rasva paremmin pois. Mitään tätä vahvempaa ei tietenkään sovi käyttää. Tiivistettä voi halutessaan hemmotella elintarvikekäyttöön tarkoitetulla silikonilla, esimerkiksi ns. kuivasilikonilla. Se pitää gummit pidempään kimmoisina. Ruokaöljylläkin on niitä voideltu pesun jälkeen. Voitelun jälkeen on oltava varovainen, ettei vahingossa väännä pannua kiinni liian tiukkaan.
     
Kirjattu

talousvisiiri

  • Vieras
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #21 : Joulukuu 28, 2010, 17:45:55 ip »

Et siis ole koskaan pessyt suodatinsihtiä sisäpuolelta tai kahvin nousuputkea pannun yläosassa? Aromikasta kahvia sinulla...

Today I learned... :-D
Kirjattu

Rennsport

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 19
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #22 : Tammikuu 11, 2011, 21:11:21 ip »

Et siis ole koskaan pessyt suodatinsihtiä sisäpuolelta tai kahvin nousuputkea pannun yläosassa? Aromikasta kahvia sinulla...



Olen nyt kaksi kertaa poistanut tiivisteen ja avannut suodatinsihdin pestäkseni sen sisäpuolelta. Molemmilla kerroilla sihti on ollut puhdas kuin ministerin omatunto. :)

Siis oikeasti aivan putipuhdas. Mulla taitaa pihahtaa liikaa höyryä pulputuksen jälkeen läpi pillistä kun niin puhtaana pysyy.
Kirjattu
Aeropress, Bialetti Moka Express, Silvia Rocky

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #23 : Tammikuu 12, 2011, 07:40:31 ap »

Siis oikeasti aivan putipuhdas. Mulla taitaa pihahtaa liikaa höyryä pulputuksen jälkeen läpi pillistä kun niin puhtaana pysyy.

Olettaisin että vastajauhettu ja tuorepaahtoinen kahvi likaa rasvaisuudellaan laitteistoja enemmän kuin vanha valmisjauhatus. Toisaalta suosituissa paikallisissa suodatinvalmisjauhatuksissa taitaa olla myös vähemmän pölytason partikkeleita esim. halpismyllyjauhatuksiin nähden, jolloin voisi myös olettaa että laite pysyisi puhtaampana. Ainakin minulla mutteritpannut, perkolaattorit ja pressot likaantuvat siinä määrin että en oikein ymmärräkään miten suodatinkeittimet näyttävät suhteellisen puhtailta ilman puhdistustakin.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

Rennsport

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 19
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #24 : Tammikuu 12, 2011, 08:01:20 ap »

Olettaisin että vastajauhettu ja tuorepaahtoinen kahvi likaa rasvaisuudellaan laitteistoja enemmän kuin vanha valmisjauhatus. Toisaalta suosituissa paikallisissa suodatinvalmisjauhatuksissa taitaa olla myös vähemmän pölytason partikkeleita esim. halpismyllyjauhatuksiin nähden, jolloin voisi myös olettaa että laite pysyisi puhtaampana. Ainakin minulla mutteritpannut, perkolaattorit ja pressot likaantuvat siinä määrin että en oikein ymmärräkään miten suodatinkeittimet näyttävät suhteellisen puhtailta ilman puhdistustakin.

Jauhan pavut itse Rancilio Rockylla suoraan mutteripannun suppiloon, jauhatus on lähellä espressokarkeutta (Rocky:n asteikkoluku 11). Pavut tulevat HasBeanilta. Valmisjauhatusta en käytä. Siivilän läpi ei hienoakaan jauhatusta näytä kulkeutuvan, ainakaan kupin pohjalta ei mujua löydy. Mutteripannullani on keitetty nyt arviolta 100 kahvinkeittokertaa, eilen poistin tiivisteen ja tarkistin siivilän toisen kerran ostamisen jälkeen. Putipuhdas oli.

Uskon että silitys siivilän puhtaana pysymiseen on siinä, että pannu pääsee mulla usein melko kuumaksi. Eli höyryä tulee reilusti suppilon läpi sen jälkeen kun kaikki kahvi on jo pulpunnut. Höyry ei mielestäni tuo pahaa makua kahviin vaan täyttää huoneen mahtavalla kahvintuoksulla -> iso osa nautintoa -> kohta tuota herkkua saa... ;)
Kirjattu
Aeropress, Bialetti Moka Express, Silvia Rocky

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #25 : Tammikuu 12, 2011, 08:58:16 ap »

Onnellinen yhdistelmä siis :)
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

Misse

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 713
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #26 : Tammikuu 12, 2011, 10:43:38 ap »

Olettaisin että vastajauhettu ja tuorepaahtoinen kahvi likaa rasvaisuudellaan laitteistoja enemmän kuin vanha valmisjauhatus.

Nyt haluan hieman perustelua oletukseesi. Näin äkkiseltään ajateltuna en keksi mihin se kahvin rasva katoaisi vanhenemisen seurauksena...

-Mikko-
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #27 : Tammikuu 12, 2011, 13:05:29 ip »

Nyt haluan hieman perustelua oletukseesi. Näin äkkiseltään ajateltuna en keksi mihin se kahvin rasva katoaisi vanhenemisen seurauksena...

Ainakin omat sormet (hypistelen papuja ja jauhatusta pavun vaihtuessa myllyssä) vaikuttavat rasvaisemmilta tuoreita papuja käsiteltäessä kuin ikääntyneissä pavuissa. Ikääntynyt jauhettu kahvi on myös tuntunut omissa sormissani jotenkin kuivalta kun taas tuorejauhatuksen tuntuma vaikuttaa kosteammalta, pehmeämmältä ja se tarttuu helpommin kiinni sormiini.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

Rennsport

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 19
Vs: Bialetti 4 kupin mutteripannu heikossa kunnossa
« Vastaus #28 : Tammikuu 12, 2011, 14:06:00 ip »

Kyllähän rasva kuivuu ollessaan tarpeeksi ilman kanssa tekemisissä. Ei se rasva tietenkään mihinkään haihdu mutta kuivuessaan muuttu vähemmän tarttuvaksi. Siksi vanhojen papujen tai jauhetun kahvin hypisteleminen tuntuu näpeissä ehkä siltä niin kuin kahvissa olisi vähemmin rasvaa. Osa rasvasta voi myös tarttua kahvipussin seiniin.

Meni muuten aika pahasti OFF TOPIC ja spekuloinnin puolelle.  ;D
Kirjattu
Aeropress, Bialetti Moka Express, Silvia Rocky