Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???  (Luettu 21304 kertaa)

Kerkko

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 20
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #60 : Lokakuu 29, 2009, 21:30:59 ip »
Lainaus käyttäjältä: Joona_s - Lokakuu 29, 2009, 21:12:56 ip
Tässähän ei nyt tietenkään paljastu mistä partikulaarista sodasta on kyse, mutta espresson kuningaskunta itsenäistyi jo vuonna 1901 Luigi Bezzeran toimesta.

No kappas, noinhan se taisi mennä. Jotenkin oli muistin syövereihin iskostunut vuosi -48 ja herra Gaggia, mutta siinähän on tosiaan vain keksitty vehkeeseen pumppu. Oli miten oli, niin tuo mun mylly on ainakin yli 60 vuotias, en tiedä onko sillä aikanaan jauhettu kahvia vai korviketta, mutta tuskin ainakaan espressoa :)
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #61 : Lokakuu 30, 2009, 07:57:39 ap »
Lainaus käyttäjältä: Kerkko - Lokakuu 29, 2009, 21:03:32 ip
Kävin eilen hakemassa äärettömän mustan i-minin Kaffecentralenista, ja olen siihen tyytyväinen. Mukaan antoivat pienen pussin papuja harjoiteltavaksi, siitä puolet menikin ihan vain iteroidessa karkeutta suunnilleen oikealle hehtaarille.

Ascaso i-Minissä karkeuden säätö on portaaton ja tarkka. Itselläni kului myös melkoinen tovi ennen kuin löysin espressokarkeuden. Myllyä puhdistaessa havaitsin että espressokarkeus on hieman yli 1/4 kierroksen päässä teräkosketuksesta, sen ison renkaan (yläterän pidikkeen) kierroksissa mitattaessa. Isoa rengasta pääsee pyörittämään kun on aluksi irroittanut papusäiliön, koneen kannen ja varsinaisen säätönupin pidikkeen. Myllyn avauksen yhteydessä kannattaa jollain tapaa merkata terän paikka muistiin ettei espressokarkeutta joudu taas etsimään kovin kauaa myllyn kasaamisen jälkeen.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #62 : Lokakuu 30, 2009, 08:36:25 ap »
Lainaus käyttäjältä: kahavi! - Lokakuu 29, 2009, 16:29:22 ip
Palaisin vielä tähän amatöörikikkailijan aiheeseen laitteiden valinnasta. Ja edelleen siitä myllystä. Siis, onko kokemusta Compak k3 touch/elite (elite: CH 451 e shipped)? Käytettävyys, siisteys jne. Mielipiteet Macap M4 stepless doser (ECS: 429 e shipped) vs Compak k3?

Olisipa varsin hauskaa päästä kokeneempien kikkalilijoiden oppiin. Omassa tuttavapiirissä ei ole tosiaan ketään harrastelijaa. Kaverit on lähinnä silmiä pyöritelleet, kun olen kertonut katsovani tätä nettikahvipornoa joka ilta monta tuntia!!!

Macapista ja Compakista ei ole omakohtaisia kokemuksia, mutta viime kevään myllykuumeessa tuli plärättyä aikamoinen läjä nettisivuja läpi. Compakin myllyä moni ei suositellut, lähinnä tuo annostelija lienee huonompi kuin Macapin. Macapin myllyistä ei pahemmin haukkuja näy kirjoitettavan. Ei tuo Macap ainakaan huono valinta voi olla...?!?
[/quote]

Lainaus käyttäjältä: kahavi! - Lokakuu 29, 2009, 16:29:22 ip
Kaverit on lähinnä silmiä pyöritelleet, kun olen kertonut katsovani tätä nettikahvipornoa joka ilta monta tuntia!!!

Jep, ei tässä enää tunteja lasketa... lähinnä päiviä  ;D 8)
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #63 : Lokakuu 30, 2009, 09:10:45 ap »
Lainaus käyttäjältä: tirofaux - Lokakuu 30, 2009, 07:57:39 ap
... Isoa rengasta pääsee pyörittämään kun on aluksi irroittanut papusäiliön, koneen kannen ja varsinaisen säätönupin pidikkeen. Myllyn avauksen yhteydessä kannattaa jollain tapaa merkata terän paikka muistiin ettei espressokarkeutta joudu taas etsimään kovin kauaa myllyn kasaamisen jälkeen.


Vinkki: Ainakaan omassa myllyssäni ei tarvitse sitä säätönupin pidikettä irrottaa kokonaan, vaan ihan löysääminen riittää. Nopea ja helppo toimenpide, jota olen käyttänyt mm. vaihtaessani espressosta - pressoon/suodinkahviin tai toisinpäin.
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #64 : Lokakuu 30, 2009, 10:19:27 ap »
Lainaus käyttäjältä: vemuli - Lokakuu 30, 2009, 09:10:45 ap
Vinkki: Ainakaan omassa myllyssäni ei tarvitse sitä säätönupin pidikettä irrottaa kokonaan, vaan ihan löysääminen riittää. Nopea ja helppo toimenpide, jota olen käyttänyt mm. vaihtaessani espressosta - pressoon/suodinkahviin tai toisinpäin.

Oletko harkinnut myllyn kannen poistamista kokonaan jos joudut muuttamaan jauhatuskarkeutta useinkin noin paljon? Tällöin säätönupin pidikkeen voisi asettaa niin löysälle että sen voisi työntää sivuun ison renkaan pyöräyttämisen ajaksi ja antaa tämän jälkeen antaa pidikkeen laskeutua paikalleen jolloin säätö pysyisi kohdallaan. Jauhatuksen ulostuloputkea pitäisi tällöin varmaan myös hieman parannella.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #65 : Lokakuu 30, 2009, 10:55:34 ap »
Lainaus käyttäjältä: tirofaux - Lokakuu 30, 2009, 10:19:27 ap
Oletko harkinnut myllyn kannen poistamista kokonaan jos joudut muuttamaan jauhatuskarkeutta useinkin noin paljon? Tällöin säätönupin pidikkeen voisi asettaa niin löysälle että sen voisi työntää sivuun ison renkaan pyöräyttämisen ajaksi ja antaa tämän jälkeen antaa pidikkeen laskeutua paikalleen jolloin säätö pysyisi kohdallaan. Jauhatuksen ulostuloputkea pitäisi tällöin varmaan myös hieman parannella.

Ei ole tarvis. Espressoa jauhan Ranciliolla ja pressoa/suodinkahvia harvakseltaan i-minillä.

Tuo kannen poistaminenhan paljastaisi myös ulostuloputken, mikä tietenkin helpottaisi "jämien" poistamista. Näin myllyn sisään ei jäisi vanhentunutta kahvia. Toisaalta, i-minin keveys on myös mahdollistanut jämien poiston ravistelemalla. Normaalissa käytössä (pelkän esson jauhamiseen) ei tuo i-minin erittäin tarkka säätö haittaa yhtään, päinvastoin. Vaihtaisin mieluusti rancilioni portaallisen säädön vastaavaan.
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #66 : Lokakuu 31, 2009, 14:56:39 ip »
Lainaus käyttäjältä: akallio - Lokakuu 27, 2009, 10:22:59 ap
Ongelmat ratkeavat raivoisalla weissauksella.

Löytyisikö raivokkuudesta esimerkkivideota?
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #67 : Lokakuu 31, 2009, 23:28:01 ip »
Lainaus käyttäjältä: tirofaux - Lokakuu 31, 2009, 14:56:39 ip
Löytyisikö raivokkuudesta esimerkkivideota?

Kyllähän noita netistä löytyy, mutta ei nyt tule ulkoa mieleen mitään linkkiä heittää. Purujen pitää siis ihan pöllytä, niin paljon kuin mahdollista. Kunhan eivät pöydälle leviä.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

kahavi!

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 15
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #68 : Marraskuu 05, 2009, 23:32:43 ip »
Moi vaan hei.
Andreja Premium tulee kotiin viikonloppuna Cafetoriasta. Alkavat kuulemma ensi viikolla myydä Macapin myllyjä. Katsotaan hinnat ja tehdään sitten myllypäätökset.

Mitä kaikkea sälää tässä vielä ostoslistalla olisi? Tampperi. Puhdistusvehkeitä ja -aineita, minkälaisia?

iloisin terveisin
S
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #69 : Marraskuu 05, 2009, 23:37:43 ip »
Lainaus käyttäjältä: kahavi! - Marraskuu 05, 2009, 23:32:43 ip
Mitä kaikkea sälää tässä vielä ostoslistalla olisi? Tampperi. Puhdistusvehkeitä ja -aineita, minkälaisia?

Tampperi ja takaisinhuuhteluainetta, kuten Puly Caff. Kirjevaaka ei ole huono kahvia annostellessa. Knockbox on myös avuksi.

Ja kiillotusvälineet keitintä varten. :)
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #70 : Marraskuu 06, 2009, 07:20:01 ap »
Lainaus käyttäjältä: kahavi! - Marraskuu 05, 2009, 23:32:43 ip
Mitä kaikkea sälää tässä vielä ostoslistalla olisi? Tampperi. Puhdistusvehkeitä ja -aineita, minkälaisia?

Papujen lisäksi tampperi,, kannu maidon vaahdottamiseen ja puhdistusvälineet lienevät ensimmäiset pakolliset, näitä saa yleensä samasta liikkeestä kuin koneen ja myllyn. Kolmannen asteen apuvälineistä yritin taannoin perustaa omaa ketjua:

http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=1410.0
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

kahavi!

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 15
Vs: Gaggia baby twin ja Ascaso i-mini???
« Vastaus #71 : Marraskuu 13, 2009, 16:11:11 ip »
Heippanhei!

Laitehankinnat on pitkän kieriskelyn jälkeen tehty. Andreja Premium saa ESW:stä pian kaverikseen mustan Mazzer mini-E A:n pienemmällä hopperilla. Huh, koville se otti, mutta kohta pääsee juomaan kunnon kahavia! Pesuaine, tampperi ja pavut on haettu Kaffecentralenista. Kiitos vaan kaikille kommenteista!

S
Kirjattu