Ristretto
Kahvikeskustelu => Kahvinvalmistuslaitteet, kahvimyllyt ja -tarvikkeet => Aiheen aloitti: eppe - Helmikuu 15, 2009, 10:08:16 ap
-
Miten olette saaneet putsatuksi vesisäiliön letkun pässää olevan suodattimen vihreästä levästä? Miten usein muuten putsaatte vesisäiliön? Olen huomannut, että siihen saattaa tulla vihreää levää (inhottavan näköistä). Mulla siis Pavoni.
-
Niin siis kyseessä Pavoni EDL
-
Yön yli seisotus takaisinhuuhteluaineessa on ihan hyvä keino. Helposti tosin vaatii myös harjaamista.
-
Hei!
Mitä tarkoittaa "takaisinhuuhteluaine"??
-
Hei!
Mitä tarkoittaa "takaisinhuuhteluaine"??
Tarkoittaa tälläistä
(http://www.cafetoria.fi/onlineshop/images/large/cleaning_cafiza_l.jpg)
Löytyy monilta eri valmistajilta, pulycaff on tietääkseni hyvinkin vastaavaa tavaraa, sitä saa ainakin kaffecentralenista. Tuota cafizaa myy suomessa ainakin cafetoria ja espressivo.
-Mikko-
-
Takaisinhuuhteluaine on ruokasoodan kaltaista ainetta, jolla espressokoneiden uuttopäätä puhdistetaan. Muuten kasvirasvat jäävät muhimaan sinne. Katso esimerkiksi:
http://www.wholelattelove.com/articles/backflushing_an_espresso_machine.cfm
Merkkejä on mm. Cafiza ja Puly Caff.
-
Takaisinhuuhteluaine on ruokasoodan kaltaista ainetta, jolla espressokoneiden uuttopäätä puhdistetaan.
No en kyllä ihan vertaisi ruokasoodaan. Cafizassa ainakin tuoteseloste vastaa aika pitkälti konetiskiaineen vastaavaa. Muistaakseni se on vahvasti emäksistä kuten konetiskiainekin, jonka vuoksi sitä ei saa käyttää alumiinisten osien pesemiseen.
Ruokasoodalla kyllä saa filtterit helposti puhtaaksi ja mikä parasta ilman myrkkyjä.
-Mikko-
-
No en kyllä ihan vertaisi ruokasoodaan. Cafizassa ainakin tuoteseloste vastaa aika pitkälti konetiskiaineen vastaavaa. Muistaakseni se on vahvasti emäksistä kuten konetiskiainekin, jonka vuoksi sitä ei saa käyttää alumiinisten osien pesemiseen.
Kaffecentralenin myyjä aikoinaan kuvaili Pulya "ruokasoodaksi potenssiin kaksi". Se on tosiaan samalla lailla emäksistä kuin konetiskiaine, mutta toisaalta kuohuu vähän samaan tapaan kuin ruokasooda.
-
Kaffecentralenin myyjä aikoinaan kuvaili Pulya "ruokasoodaksi potenssiin kaksi". Se on tosiaan samalla lailla emäksistä kuin konetiskiaine, mutta toisaalta kuohuu vähän samaan tapaan kuin ruokasooda.
Juups, tosin itselleni oli aikamoinen yllätys, että myös konetiskiaine kuohuaa ruokasoodamaisesti. Olenkin ruvennut epäilemään, että ovat käytännössä samaa tavaraa vain erilaisessa paketissa. En ihan heti kyllä siltikään ole ajatellut kokeilla konetiskiaineen sopivuutta takaisinhuuhteluun, saa joku muu tehdä sen kokeilun :)
Likaisia sihtejä ja grupon osia irrallaan koneesta olen keitellyt konetiskiaineessa ja hienosti puhdasta on tullut.
-Mikkko-
-
No en kyllä ihan vertaisi ruokasoodaan. Cafizassa ainakin tuoteseloste vastaa aika pitkälti konetiskiaineen vastaavaa. Muistaakseni se on vahvasti emäksistä kuten konetiskiainekin, jonka vuoksi sitä ei saa käyttää alumiinisten osien pesemiseen.
Ruokasoodaliuoksen pH (http://www.water-research.net/buffersolutions.htm) on helposti sama kuin konetiskiaineekin (esim. Sun konetiskiaine, käyttöliuoksen pH 10,5), joten siltä osin ne ovat hyvin samankaltaisia. Tämä kohtuullisen voimakas emäksisyys irroittaa rasvaa. Konetiskiaineen lisäpesuteho soodaan nähden tulee veden pintajännitystä alentavista tensideistä. Tensidien hydrofobiset päät kiinnittyvät likaan ja hydrofiiliset päät muodostaa misellin lian (rasva, proteiinit) ympärille samalla irrottaen sen. Lisäksi konetiskiaineen fosfaatit pehmentävät vettä sitomalla vapaat kalsium- ja magnesiumionit tehden vedestä paremman liuottimen, mikä parantaa pesutulosta. Lisäksi mahdolliset valkaisuaineet tahroja ja valkaisevat hajottamalla värillisiä yhdisteitä.
Liian matala tai liian korkea (http://aluminium.matter.org.uk/content/html/ENG/default.asp?catid=179&pageid=2144416663) pH poistaa alumiinia suojaavan oksidikerroksen, minkä vuoksi korroosio pääsee käyntiin. Oksidikerros palautuu kuitekin pienellä happihyppelyllä nopeasti.
-
Liian matala tai liian korkea (http://aluminium.matter.org.uk/content/html/ENG/default.asp?catid=179&pageid=2144416663) pH poistaa alumiinia suojaavan oksidikerroksen, minkä vuoksi korroosio pääsee käyntiin. Oksidikerros palautuu kuitekin pienellä happihyppelyllä nopeasti.
Tuossa prosessissa alumiini kuitenkin muuttuu ikävän harmaaksi...
-
Kiitos kaikille pätevistä vastauksista!!