Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[Jari]

Näyttää ainakin Rocket pukkaavan markkinoille isoveljen R58:lle

Introducing the Rocket Espresso R 60V Pressure Profile machine, big brother to the R 58.
The R 60V features a unique pressure profile system that allows further enhancement in the cup with the ability to fine tune pump pressure over the course of the extraction.
The Rocket Espresso pressure profiling system uses a five step approach to allow the extraction to be split into five different time intervals, each allowing for a different pressure to be programmed, making it possible to both ramp up or ramp down pump pressure depending on the coffee type and flavours being chased.
The Rocket Espresso communication pod allows adjustments to be made through a remote controller or through the machine wifi system which will display real time temperatures, pressures and extraction times.
Dual boiler and PID controlled. Rotary pump with water reservoir or direct water connection.
A very limited production will be available for December release;
EUR 3,500 / USD $4,250 *approximate retail pricing including taxes.
https://www.facebook.com/RocketEspresso

Odotettavissa ilmeisesti huhujen mukaan myös uusi, pienempi (?) versio EK43:sta, La Marzoccolta vipukeitin (https://instagram.com/p/9JvFeKHr1J/) sekä Ambient espressolta uutuuksia.
Elämme jännittäviä aikoja...

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

The R 60V features a unique pressure profile system that allows further enhancement in the cup with the ability to fine tune pump pressure over the course of the extraction.
The Rocket Espresso pressure profiling system uses a five step approach to allow the extraction to be split into five different time intervals, each allowing for a different pressure to be programmed, making it possible to both ramp up or ramp down pump pressure depending on the coffee type and flavours being chased.

Paljon monipuolisempi versio esiuutosta tai vipuemulaatiosta? Eikö tätä oo missään vielä ollu? Jos ei, ni ihan noin arvaamalla, että onko tossa mitään järkeä?

[Jari]

http://www.comunicaffe.com/premieres-of-mahlkonig-ek43-barista-the-peak-at-the-host-2015/

[Jari]

ihan noin arvaamalla, että onko tossa mitään järkeä?

No, jos/kun sitä ominaisuutta kaipaa (tai ylipäänsä wifiä keittimeen), niin on. Jos nyt miettii, että kone maksaa parisen tonttua enemmän kuin oma plöröttimeni, niin en oikeastaan koe ihan heti tarpeelliseksi päivittää...
Itse siis uskon, että omalla kohdallani alkuinnostuksen jälkeen profiilikikkailut jäisivät vähemmälle. Odotellaan nyt ainakin vielä, että nähdään kuinka päheitä puhelinappseja sen kontrollointiin julkaistaan...

Mutta tietysti jo tuotemerkin nimi vaatii, että pitää olla myös pyrkimys tehdä espresson valmistamisestakin rakettitiedettä.
 

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

No, jos/kun sitä ominaisuutta kaipaa (tai ylipäänsä wifiä keittimeen)

Koen nuo wifit niiku todella vääräksi. Tai siis Oikeesti noihan pystyy ohjelmoimaan presetteihinkin ihan periteisetikkin. Olen kai vanhanaikainen, mutta ennenkuin se wifin liittäminen aidosti parantaa huomattavasti käyttökokemusta, niin koen sen isoksi rasitteeksi. Jotain todella väärää tuon tyyppisiin koneisiin. Ymmärrän ajatukseni irrationaalisuuden, mutta miinus.

Itse siis uskon, että omalla kohdallani alkuinnostuksen jälkeen profiilikikkailut jäisivät vähemmälle.

Joo. Toisaalta mikäs minä olen sanomaan onko tasapaine oikea. Voi olla että se voi olla kovastikkin väärä ja jollain profiililla saattaisi saada johdonmukaisestikkin parempia tuloksia. Jos ei, niin olen skeptinen hyödyllisyydestä. Toisaalta aina hyvä kun tälläisiä tulee, niin pääsevät hifistit kikkailemaan, että millaisia vaikutuksia niillä saadaan.

[Cirya]

Koen nuo wifit niiku todella vääräksi. Tai siis Oikeesti noihan pystyy ohjelmoimaan presetteihinkin ihan periteisetikkin. Olen kai vanhanaikainen, mutta ennenkuin se wifin liittäminen aidosti parantaa huomattavasti käyttökokemusta, niin koen sen isoksi rasitteeksi. Jotain todella väärää tuon tyyppisiin koneisiin. Ymmärrän ajatukseni irrationaalisuuden, mutta miinus.

Nopeasti ajatellen tuollaisessa härvelissä alkaa olla niin paljon säätömahdollisuuksia, että joillekin niiden käyttäminen saattaa olla luontevampaa graafisen käyttöliittymän avulla. Sellainen taas vaatii melko kookkaan näytön toimiakseen mitenkään järkevästi, ja edes 5" kosketusnäytön ruuvaaminen klassisen siron espressokoneen kylkeen olisi sekä esteettisesti että ergonomisesti melko brutaalia. Todennäköisesti tuollainen hajoaisikin hetkessä lämmön, roiskeiden ja kolistelun seurauksena.

Tuossa kohtaa wifi tulee avuksi, kun voi ottaa vaikkapa tabletin keittiön pöydälle ja hypoteettisesti muokata esim. tuota paine/aikakäyrää suoraan näytöllä ottamalla käyrästä kiinni ja vetämällä haluttuun suuntaan. Toinen hyöty voisi olla ns. ohjauspaneelinäkymä, jossa kaikki arvot ja säädöt näkisi yhdellä silmäyksellä myös reaaliajassa uuton aikana. Olettaen siis että jotain tällaista sovellusta on luvassa.

Myös koneen laittaminen lämpeämään etänä vaikka töistä lähtiessä voisi toimia, kunhan paloturvallisuus on kunnossa. Kone myös ilmoittaisi itsestään kun lämpötilat ovat kohdillaan. Samoin kone voisi osata kertoa puhdistustarpeesta tai mahdollisesta viasta jne. Jotenkin kaiken tällaisen kätkeminen klassiseen laadukkaaseen ulkomuotoon vaikuttaa kiinnostavalta, kunhan systeemi ei ole kovin vikaherkkä.

Jos tykkää enemmän fyysisistä nappuloista ja valikkorumbasta, tai päinvastoin kokee tällaisen informaatioviidakon tuhoavan perinteisen espressonvalmistuksen idean, niin sittenhän tuolla ei tee mitään. Jos taas haluaa yhdistää monipuoliset säädöt, kauko-ohjauksen ja/tai graafisen käyttöliittymän siron klassiseen ulkomuotoon, niin tästä kehityssuunnasta voi olla jollekin paljonkin iloa.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Nopeasti ajatellen tuollaisessa härvelissä alkaa olla niin paljon säätömahdollisuuksia, että joillekin niiden käyttäminen saattaa olla luontevampaa graafisen käyttöliittymän avulla.

Tämä on osittain totta. En kiellä.

edes 5" kosketusnäytön ruuvaaminen klassisen siron espressokoneen kylkeen olisi sekä esteettisesti että ergonomisesti melko brutaalia.

No joo siis tuohan oli kahosäädinkin noille jutuille jos oikein ymmärsin, ilmeisesti. Toki sama tuska sillä käytössä on kuin valikoillakin. Silti olen sitämieltä, että hyvällä käyttöliittymäsuunnittelulla pääsisi melko lähelle tablettikäyttöliittymää, kun ottaa huomioon että tuota ei yleensä ruuvata joka kupilliselle ja presetit ovat käytössä. Ilman muuta graafinen kosketusnäyttö toki on parempi ja sitä en kiellä. Sen toteutus taas olisi hulluutta nykyään muulla kuin ihmisten omilla mobiililaitteilla.

Jos tykkää enemmän fyysisistä nappuloista ja valikkorumbasta, tai päinvastoin kokee tällaisen informaatioviidakon tuhoavan perinteisen espressonvalmistuksen idean, niin sittenhän tuolla ei tee mitään.

Ei tuhoa ideaa. Siitä ei ole minusta kysymys. Valikkorumbasta itsessään tuskin kukaan tykkää enempää.

Jos taas haluaa yhdistää monipuoliset säädöt, kauko-ohjauksen ja/tai graafisen käyttöliittymän siron klassiseen ulkomuotoon, niin tästä kehityssuunnasta voi olla jollekin paljonkin iloa.

En valita. Jotenkin silti vanhenevan uuden tekniikan kiinnittäminen näihin silti häiritsee. Jakan itkemistä aiheesta, mutta ymmärrän hyvin ne syyt jotka tähän johtavat ja siksi nimitinkin näkemystäni edellisessä viestissä irrationaaliseksi.

[Jari]

https://www.facebook.com/LaMarzocco/photos/a.620820754642869.1073741861.366140633444217/1012998412091766/?type=3&theater

[Jari]

Jos tykkää enemmän fyysisistä nappuloista ja valikkorumbasta, tai päinvastoin kokee tällaisen informaatioviidakon tuhoavan perinteisen espressonvalmistuksen idean, niin sittenhän tuolla ei tee mitään. Jos taas haluaa yhdistää monipuoliset säädöt, kauko-ohjauksen ja/tai graafisen käyttöliittymän siron klassiseen ulkomuotoon, niin tästä kehityssuunnasta voi olla jollekin paljonkin iloa.

Omasta mielestäni kaiken maailman valoshowt ja pikkunippelit kuuluvat mieluummin muualle kuin kahvitteluun, mutta varsinkin ameriikan foorumeita lueskellessa tulee väkisinkin mieleen, että digitaalilaitteille on kyllä tilausta ja markkinoita. No, amerikkalaiset yleensäkin vetää kaiken överiksi. Mutta kyllähän se on (yksi) suunta kotilaitteissa tällä hetkellä. Ei olisi, jos ei olisi halukkaita ostajia.

Itse suhtaudun kahvihifistelyyn kuten highend-audiohifistelyynkin. Mitä vähemmän nappuloita, sen parempi (tai ainakin kalliimpi) laite.   

Toisaalta JOS digihärpäkkeillä ja puhelinappseilla uutettu kahvi maistuu paremmalta, niin sitten se maistuu -  niin sittenhän se on vaan hyvä asia.

[PaljonMaitoa+VahvaaKahvia]

Itse suhtaudun kahvihifistelyyn kuten highend-audiohifistelyynkin. Mitä vähemmän nappuloita, sen parempi (tai ainakin kalliimpi) laite.

Siinämielessä vähän epäosuva vertaus, että audiohifissä on yksi teoreettinen tapa tehdä asiat oikein, JOS pyritään lineaarisuuteen mihin enemmän tai vähemmän kuitenkin periaatteessa tähdätään. Kahvissa taas välttämättä ei. Tosi tasainen paine ja tasainen lämpötila läpi uuton voi olla optimaalinen ratkaisu, että kun nyt tarkemmin ajattelee, niin ehkäpä ei. Silti välttämättä ei ole, kun taas audiopuolella se lineaarisuus on tietynlainen perusteltu hyve kuitenkin, vaikka joku ei siihen pyrkisikään (esim. LP tai putkivahvistimet).

Ymmärrän toki, että tuo ei ollut se mitä vertauksella luultvasti hait, mutta pohdiskelimpa silti.

[OskuK]

Mikäs tuo taaempi vipukone?

[Jari]

Mikäs tuo taaempi vipukone?

Jaa-a, sanopa se.

Tuolta löytyy vähän tarkempi kuva, jos haluaa yrittää arvuutella...
https://instagram.com/p/9LHPrXn2ps/?taken-by=lamarzoccouk

[Jani73]

Latte artia livenä

https://www.facebook.com/barista.dritan.alsela/videos/vb.161453280651539/769897586473769/?type=2&theater&notif_t=live_video

[vissymies]

ja jos joku ei huomannut, niin samalta sivulta löytyy myös kuvaus tuosta aiemmin ketjussa ihmetystä aiheuttaneesta 'vipukoneesta'

https://www.facebook.com/barista.dritan.alsela/videos/769772476486280/

Näyttäisi vaan puupölkkyyn kiinnitetyltä 'replikalta', joka on siinä samassa asennossa kuin La Marzokon koneissa?

[Jari]

Tällainenkin oli ollut näytillä:

http://www.nuovasimonelli.it/en/prodotti/macchine-tradizionali/4857-oscar-ii-eng.html