Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008  (Luettu 22062 kertaa)

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« : Lokakuu 11, 2008, 01:16:14 ap »

Kaveri on päässyt vihdoin perille  ;D

Kyseessä siis tyyppikilven mukaan, 1996 vuosimallinen, annosteluautomatiikalla varustettu laite, jonka työura on ollut ammattimaisessa käytössä Coffee House-kahvilassa. Uusien koneiden myötä, tämäkin vanhus löysi kotinsa kahvilan työntekijän luota, jääden lopulta kuitenkin tyhjänpantiksi. Eli, tositoimissa keitin ei ole ollut neljään vuoteen.
Pikaisen silmäilyn perusteella, mitään hälyttävää ei näkyvissä. Pientä iltapuhdetta kuitenkin tiedossa, ainakin kalkinpoiston, tiivisteiden vaihdon ja annostelun nykyisen toimimattomuuden osalta tiedossa.

Kahvat (3kpl) ovat likaisia sisäpinnoiltaan ja yhdessä on sihti jumittunut kiinni sen verran tiukkaan, että saattaa vaatia liuotushoitoa irrotakseen kahvasta. Käytönjälkiä kahvoissa ja sihdeissä näkyy runsaasti. Missä litkussa niitä kahvoja voi liottaa, jotta saisin sen mustan likakerroksen pois?
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #1 : Lokakuu 11, 2008, 08:34:48 ap »

Missä litkussa niitä kahvoja voi liottaa, jotta saisin sen mustan likakerroksen pois?

Cafizalla tai vastaavalla (eli sillä aineella jolla suoritetaan "perusteellisempi" takaisinhuuhtelu). Tuommoisessa liuoksessa kun annan lojua yön yli, niin tulee jo varsin puhdasta - loput lähtee sitten harjaamalla.
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2816
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #2 : Lokakuu 11, 2008, 13:35:29 ip »

Cafizalla liuottaessa pitää kuitenkin asetella kahva niin, että kädensijan muovi ei ole liuoksessa. En tiedä onko kerrasta haittaa, mutta pidemmän päälle ainakin tekee pahaa muoville.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #3 : Lokakuu 11, 2008, 18:23:19 ip »

Nyt on kaveri pistetty ihan hajalle  :P Vielä kun sais sen uudestaan kasaan...

Laitoin kaikki putket, boilerin, grupon yms. sitruunahappokylpyyn. Aika paljon oli kaikenlaista mönjää ja karstaa kertynytkin. Eli epäilen, että ei olisi keitin todennäköisesti edes toiminut kunnolla ilman perusteellista puhdistusta.

Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #4 : Lokakuu 11, 2008, 20:50:42 ip »

grupon yms. sitruunahappokylpyyn.

Tuon grupon kanssa kannattaa olla varovainen - kestääkö kromipinnoitus happoa miten hyvin? Vai miten toteutit tuon (esim. puritko gruposta sisäosat pois ja ne lillumaan ja sitten jotenkin varovasti itse gruppo sisältä täyteen liosta - tukkimalla ulostulot tms. - niin että ulkopinta jää kuiville?)
Kirjattu

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #5 : Lokakuu 11, 2008, 21:59:17 ip »

Tuon grupon kanssa kannattaa olla varovainen - kestääkö kromipinnoitus happoa miten hyvin? Vai miten toteutit tuon (esim. puritko gruposta sisäosat pois ja ne lillumaan ja sitten jotenkin varovasti itse gruppo sisältä täyteen liosta - tukkimalla ulostulot tms. - niin että ulkopinta jää kuiville?)

Kruposta osat irti ja kylpyyn. Pidin myös itse gruppoa jonkin aikaa mukana, kromaus näyttäisi olevan ennallaan.

EDIT:
Tarkemman tutkiskelun jälkeen, krupon päällä olevassa syvennyksessä on juuri ja juuri silmin havaittavissa paikoin värisävyn muutosta. Kyseisissä kohdissa oli reilusti kahvin jäänteitä ja saanut ilmeisesti vuosien varrella jotain vahinkoa aikaiseksi pinnoitukselle. Grupostahan ei tässä mallissa ole näkyvillä kuin kromattu ulkokehä (=rengas mihin kahva käännetään kiinni).
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 12, 2008, 13:45:26 ip kirjoittanut vemuli »
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #6 : Lokakuu 12, 2008, 13:55:53 ip »

Tänään pitää sitten tehdä tilaukset tiivisteistä ja muista vaihdettavista osista. Tietysti tilausta haittaa se, etten ole päässyt kokeilemaan koko laitetta kertaakaan. Pitänee varmaan vaihtaa aluksi vain ne tiivisteet ja pistää kone "tulille". Sen jälkeen olisikin sitten vuorossa vianhakua (toivottavasti ei tule mitään yllätyksiä). Se annosteluhan ei tosiaan toimi, mutta mahdollisuuksia on ohjelmoinnista mekaaniseen vikaan, joten en lähde tässä vaiheessa tilailemaan varaosia.

Täältä ajattelin hankkia osat :

http://www.espressoparts.co.uk/
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

smuli

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 48
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #7 : Lokakuu 12, 2008, 14:04:42 ip »

Kruposta osat irti ja kylpyyn. Pidin myös itse gruppoa jonkin aikaa mukana, kromaus näyttäisi olevan ennallaan.

EDIT:
Tarkemman tutkiskelun jälkeen, krupon päällä olevassa syvennyksessä on juuri ja juuri silmin havaittavissa paikoin värisävyn muutosta. Kyseisissä kohdissa oli reilusti kahvin jäänteitä ja saanut ilmeisesti vuosien varrella jotain vahinkoa aikaiseksi pinnoitukselle. Grupostahan ei tässä mallissa ole näkyvillä kuin kromattu ulkokehä (=rengas mihin kahva käännetään kiinni).

sitruunahaposta ei ole haittaa kromaukselle joka kestää sen helposti. kuluneista kohdista tulee alla oleva messinki paremmin näkyviin mutta se on kosmeettista eikä kromaukset lähde hilseilemään tms. liuottelin omaani monta kertaa että sain töhnät irti. 

Tänään pitää sitten tehdä tilaukset tiivisteistä ja muista vaihdettavista osista. Tietysti tilausta haittaa se, etten ole päässyt kokeilemaan koko laitetta kertaakaan. Pitänee varmaan vaihtaa aluksi vain ne tiivisteet ja pistää kone "tulille". Sen jälkeen olisikin sitten vuorossa vianhakua (toivottavasti ei tule mitään yllätyksiä). Se annosteluhan ei tosiaan toimi, mutta mahdollisuuksia on ohjelmoinnista mekaaniseen vikaan, joten en lähde tässä vaiheessa tilailemaan varaosia.

Täältä ajattelin hankkia osat :

http://www.espressoparts.co.uk/

avasitko myös solenoidit? etenkin grupon solenoidi voi olla aika huonossa hapessa. tiivisteet kannattaa kaikki tosiaan vaihtaa, eivät maksa juuri mitään ja ovat simppelit laittaa paikoillen.
Kirjattu
Brasilia America 1gr, Izzo Alex (rotary), Compak K10 WBC, Ascaso i-mini, Coffee Collective ja Square Mile -kahvit sekä Tim Wendelboen opit

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #8 : Lokakuu 14, 2008, 00:07:34 ap »

Nyt on osat tulossa Australiasta, putkistot puhtaina, gruppo samaten ja boileristakin on moskat saatu pois. MUTTA...se perinteinen projekti-ilmiö...ylimääräiset osat  ???

Löytyi happoaltaan pohjalta jonkinlainen "supistusprikka", jossa toinen puoli on tasainen ja toinen puolipallo (sisäänpäin), keskellä reikä. Se on ollut ilmeisesti putken päässä kiini ja irronnut sitten astiassa. Epäilen, että tämä osa kuuluisi grupon ja boilerin väliseen putkeen (keskellä kuvaa oleva paksumpi putki). Voisiko olla mahdollista? Mikä tarkoitus tuolla supistuksella on?




« Viimeksi muokattu: Lokakuu 14, 2008, 15:17:07 ip kirjoittanut vemuli »
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #9 : Lokakuu 15, 2008, 17:04:11 ip »

Sain tänään Brasilialta pdf-fileet käyttöohjeesta sekä räjäytyskuvat varaosanumeroineen. Ei löytynyt em. osaa mistään kuvasta. Omituinen juttu sinänsä, koska jokin tarkoitus tuolla "supistusprikalla" varmaankin on. No, katsotaan sitten, kun kokoonpanovaihe alkaa, mihin tuon saan mahtumaan...
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

smuli

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 48
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #10 : Lokakuu 16, 2008, 22:38:26 ip »

Sain tänään Brasilialta pdf-fileet käyttöohjeesta sekä räjäytyskuvat varaosanumeroineen. Ei löytynyt em. osaa mistään kuvasta. Omituinen juttu sinänsä, koska jokin tarkoitus tuolla "supistusprikalla" varmaankin on. No, katsotaan sitten, kun kokoonpanovaihe alkaa, mihin tuon saan mahtumaan...

laittasitko kuvan osasta? voisi sen perusteella paremmin spekuloida mikä osa on kyseessä.

aika kaukaa tilasit osat. mistäpä moinen kun itse sain kaikki tarvittavat saksasta?
Kirjattu
Brasilia America 1gr, Izzo Alex (rotary), Compak K10 WBC, Ascaso i-mini, Coffee Collective ja Square Mile -kahvit sekä Tim Wendelboen opit

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #11 : Lokakuu 16, 2008, 23:07:08 ip »

Joo, voisin laittaa kuvan. Jaa niin, mitenkäs se onnistuu tänne?

aika kaukaa tilasit osat. mistäpä moinen kun itse sain kaikki tarvittavat saksasta?

Kielimuuri  >:(

Yritin myös Englannista, mutta siellä tökki jostain syystä visan vingutus...
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 16, 2008, 23:09:31 ip kirjoittanut vemuli »
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #12 : Lokakuu 17, 2008, 10:31:54 ap »

Joo, voisin laittaa kuvan. Jaa niin, mitenkäs se onnistuu tänne?

Klikkaat vastauksessa "Lisätoiminnot" plussaa (muuttuu miinukseksi) ja lisäät kuvan osoitteen "Liite:" riville. "Browse" nappulalla voit hakea tuon osoitteen omalta koneeltasi. Jos haluat enemmän kuvia, niin paina "lisää liitteitä" linkkiä. Kuvat kannattaa pienentää jollain sopivalla ohjelmalla niin että ovat ennen lähetystä maksimissaan esim. 640 pikseliä leveitä.
Kirjattu

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #13 : Lokakuu 17, 2008, 18:05:00 ip »

tällainen...halkaisija 18mm, keskireikä 4,5mm
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632
Vs: Brasilia Portofino 1GR kotiutunut 10.10.2008
« Vastaus #14 : Lokakuu 19, 2008, 16:30:14 ip »

HB:n foorumilta sainkin jo vahvistuksen epäilylleni. Kyseessä siis lämmönvaihtimelta (ylempi liitin) grupolle menevään putkeen tuleva osa (eli asetetaan putken ja boilerissa olevan liittimen väliin). Minulla oli hatara mielikuva juuri tuosta samasta paikasta. Jännä juttu ettei siinä räjäytyskuvassa tuollaista osaa näkynyt ensinkään. Ei se varmaan ihan turha ole.
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*