Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Aerobie Aeropress kokemuksia?  (Luettu 361028 kertaa)

effae

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #525 : Tammikuu 26, 2016, 11:50:48 ap »

Kiitos kommenteista! Kokeilen neuvojanne ja katson mihin suuntaan tuo maku muuttuu. Sumatralaiset otin koska olivat ensimmäiset luomupavut jotka sattuivat vastaan.. Eivät tainneet olla ihan vastapaahdettujakaan. ::) (> 1,5kk) Mutta papuja löytyneekin vähän joka kolkasta, eri papujen maistelu ja testailu olikin yksi syy miksi hommasin tämän setin! Niitä vaan on niin paljon. Nyt vaan testailemaan!
Päivitystä tähän; nostin lämpötilaa (89-90C) ja kahvi/vesi -suhdetta (17g:220g) ja nyt kyllä maistuu! Pavutkin loppumassa, pitänee metsästää uusia.. Ei mulla muuta.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #526 : Helmikuu 19, 2016, 14:02:38 ip »

Aeropress metallifillterillä vaikuttaisi välillä vuotavan reunoilta pressivaiheessa. Jotenkin ymmärsin että tämä on ominaisuus, jolla kompensoidaan jotain paperifiltterikäytön haittavaikutusta.

Koreasta näyttäisi kuitenkin löytyvän tuunattu Aeropress versio silikonitiivisteellä. Sen verran tuli kielimuuri vastaan etten saanut selvyyttä tilausmahdollisuuksista. Ajatuksia tästä?
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #527 : Helmikuu 19, 2016, 15:06:54 ip »

Aeropress metallifillterillä vaikuttaisi välillä vuotavan reunoilta pressivaiheessa.

Ajatuksia tästä?

Että ei ole itsellä vuotanut millään filtterillä ja niitä on tossa ainakin neljä erilaista. Tosin ihmeellisiä kiinahalpiksia kaikki.

Mikä versio Aeropressistä?
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #528 : Helmikuu 19, 2016, 15:40:56 ip »

Mikä versio Aeropressistä?

Ruskea, ilman kultaista tekstiä. Vuotaa kun painaa tarpeeksi suurella paineella. Vuodon havaitsee parhaiten jos pressivaiheessa on näkymä filtterialueelle. Yleensä tällöin kuuluu myös sihinää, joka on erilaista kuin nesteen loppuessa. Läpinäkyvässä kannussa tämän huomaa myös jos jollain laidalla neste lentää kannun sivuseinämää vasten. Jos huonosti käy, vuotokohta sattuu samalle sektorille kuin kannun kaatonokka ja nestettä voi tällöin pressin aikana lentää vähäisiä määriä kannun ohitse.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #529 : Helmikuu 19, 2016, 17:09:16 ip »

Ruskea, ilman kultaista tekstiä.

Ok. Itsellä on se rukea heikosti läpikuultava sillä kultatekstillä.

Lainaus
Vuotaa kun painaa tarpeeksi suurella paineella. Vuodon havaitsee parhaiten jos pressivaiheessa on näkymä filtterialueelle. Yleensä tällöin kuuluu myös sihinää, joka on erilaista kuin nesteen loppuessa. Läpinäkyvässä kannussa tämän huomaa myös jos jollain laidalla neste lentää kannun sivuseinämää vasten. Jos huonosti käy, vuotokohta sattuu samalle sektorille kuin kannun kaatonokka ja nestettä voi tällöin pressin aikana lentää vähäisiä määriä kannun ohitse.

Joo ei ole sihissyt kovallakaan painamisella. En nyt muista olenko joka filtterillä ihan maksimilujaa painanut, mutta useammalla.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Tomsku

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 68
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #530 : Huhtikuu 03, 2016, 09:04:42 ap »

AeroPressit näyttävät järjestään olevan muovisia, saako kilpailevia versioita metallisina (okei, lämmönjohtavuuden kannalta ikäviä käyttää..) tai lasisina?
Kirjattu

andrimus

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 129
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #531 : Huhtikuu 03, 2016, 09:09:16 ap »

Nyt täytyy kysyä miksi? Mitä etua olis lasisesta?
Kysyn tätä mielenkiinnosta ,en ollakseni vmäinen.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #532 : Huhtikuu 03, 2016, 09:45:31 ap »

AeroPressit näyttävät järjestään olevan muovisia, saako kilpailevia versioita metallisina (okei, lämmönjohtavuuden kannalta ikäviä käyttää..) tai lasisina?

Onhan noita muutama kilpailija ainakin. Impress on niistä järkevin:
http://shop.gamilacompany.com/impress/features/

Selviää metallisuudesta (lämmön menetys) sillä, että on tuplaseinäinen.
« Viimeksi muokattu: Huhtikuu 03, 2016, 12:15:57 ip kirjoittanut PaljonMaitoa+VahvaaKahvia »
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Tomsku

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 68
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #533 : Huhtikuu 03, 2016, 09:46:02 ap »

Vältän mielelläni kaikkea muovista, joka on kosketuksissa kuumien asioiden kanssa. Näistä on toki ristiriitaista ja epäsuoraa tutkimustietoa, mutta itse henkilökohtaisesti otan mielummin varman päälle. Olen vaihtanut juomapullot ja eväsrasiatkin lasisiin.

Kohutuin esimerkki on muutaman vuoden takaa muovisista tuttipulloista, joista todennäköisesti irtosi erilaisia polykarbonaatteja, kuten bisfenoli-A:ta, kuumennettuun maitoon. Ftalaatit ja aspartaami PP-muovien valmistusaineina/-prosessissa yhtälailla mietityttävät. Nykytiedon valossa PP5:n pitäisi olla turvallista, mistä Aeropressikin on valmistettu, mutta ajatus inhottaa minua.

Toinen syy on puhtaasti fiilis; lasiset, puiset ja metalliset asiat tuntuvat ja näyttävät paremmilta/kauniimmilta kuin muoviset :)
Kirjattu

andrimus

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 129
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #534 : Huhtikuu 03, 2016, 09:52:46 ap »

No syitä näyttää olevan ::) ei muuta kuin matkaan.
Kuulitko muuten että näytöt saa aikaiseksi syöpää.
 Sorry oli pakko kiusata vähän :)
Kirjattu

Tomsku

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 68
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #535 : Huhtikuu 03, 2016, 10:02:06 ap »

Syövänhän tässä saa pelkästään sillä, että välttäisi kaikkea, millä on uumoiltu olevan epäsuora yhteys syövän syntyyn ;)

Luultavasti pienempi syöpäriski on hankkia tuo Aeropress toimistolle, kuin juoda sitä pre-millenium philips-krups-mikälie-markettisuodattimella valutettua etikkaa.. :D
Kirjattu

andrimus

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 129
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #536 : Huhtikuu 03, 2016, 10:15:14 ap »

Näinhän tuo menee.
Itse vien seuraavaksi chemexin töihin. Meinaan alku naurujen jälkeen kaikki siellä haluaa ,että teen  heille kahvin aerolla😱
Kirjattu

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 265
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #537 : Huhtikuu 03, 2016, 10:30:57 ap »

Kohutuin esimerkki on muutaman vuoden takaa muovisista tuttipulloista, joista todennäköisesti irtosi erilaisia polykarbonaatteja, kuten bisfenoli-A:ta, kuumennettuun maitoon. Ftalaatit ja aspartaami PP-muovien valmistusaineina/-prosessissa yhtälailla mietityttävät. Nykytiedon valossa PP5:n pitäisi olla turvallista, mistä Aeropressikin on valmistettu, mutta ajatus inhottaa minua.

Toinen syy on puhtaasti fiilis; lasiset, puiset ja metalliset asiat tuntuvat ja näyttävät paremmilta/kauniimmilta kuin muoviset :)

Viisasta puhetta. Miksi ostaa huonoa, kun hyvääkin on saatavilla?
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos+Niche Zero

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #538 : Huhtikuu 03, 2016, 12:05:25 ip »


Kohutuin esimerkki on muutaman vuoden takaa muovisista tuttipulloista, joista todennäköisesti irtosi erilaisia polykarbonaatteja, kuten bisfenoli-A:ta, kuumennettuun maitoon. Ftalaatit ja aspartaami PP-muovien valmistusaineina/-prosessissa yhtälailla mietityttävät.

Se on hyvä esimerkki käsiteläväksi. Hyvin pieni vauva altistuu ainoana ravinnonlähteenään kemikaalellle, niin kukaan hullukaan ei uskalla lähteä tutkimaan sellainen tervelisyyttä missään eettisessä tutkimuksessa. Aikuisille ne tutkimuksissa osoitettu turvallisiksi sellaisella tarkkuudella, että menee hiusten halkomiseksi. On totaalisen eriasaia verrata kehittyvää muutaman kiloista vauvaa johonkin jo fyysisen kehityksen ohittaneesee yli kymmenen kertaa painavampaan aikuiseen. Kun niistä haitoista ei oikein kunnolla ole näyttöä niillä vauvoillakaan. Toki missään nimessä sitä näyttöä ei tarvitse vauvoista hankkiakaan, kun voihan nuo kieltää hyvin kun korvaaviakin tuotteita on olemassa. PP5 muoveista ei saa edes irrota ylipäänsä mitään sellaisissa määrin kuin noita kohupulloista.

Oiskeasti on tutkitusti astronomisesti epäterveellisempää lisätä gramma suolaa lisää ruokaan päivässä kuin käyttää niitä kohututtipulloja. Vielä kun kahviakin juodaan vain muutama kupillinen päivässä, niin tietellisestä näkökulmasta on ihan järjetöntä vauhkoilua välttää jotain PP5:sta.

Tähän voisin vielä sanoa, että voi luoja kun vihaan tiedotusvälineinen luomaa järjetöntä kohua liittyen kaikkiin tälläisiin.

Lainaus
Nykytiedon valossa PP5:n pitäisi olla turvallista, mistä Aeropressikin on valmistettu, mutta ajatus inhottaa minua.

Tämä "nykyitetoon" vetoaminen on vähän niin ja näin. Tai siis näyttö on kyllä vahvaa. Se antaa kuvan, että vähän väliä nykytietoon putkahtelee kaikkea mitä on tutkittu ja ei tiedetty vaaralliseksi, kun oikeasti kyse on yleensä ollut siitä että ei ole tutkittu. Ainakaan siinä mittakaavassa että joku jatkuva altistus sikiön taholta saa aikaan sellainen heilahduksen, että sitä ei ihan aukottomasti uskalleta nimetä turvalliseksi.

Tuo "ajatuksen inhottavuus" on sitten onimutkaisempi juttu, mutta ainakin itse pyrin jo vähän periaatteesta välttämään lehdistön levittäväm valhellisen painotuksen sisältävän kohitiedon vaikutusta omiin tuntemuksiini. Toisaalta jos se tuntuu ikävältä, niin kyllä sitä hyvin voi vältellä jo ihan sillä syyllä.

Lainaus
itse henkilökohtaisesti otan mielummin varman päälle.

Pudota suolan kulutus päivässä 5 grammaan ja pudota normisokeri kokonaan ruokavaliosta. Ne ovat tutkitusti ihan helvetillisen epäterveellisiä. Sokeria ihminen ei tarvitse käytännössä yhtään ja suolaa saa miltei pakosti tutkitusti sellaisia määriä että ne ovat aivan eri asteikolla epäterveellisyydessä kuin mitkään noista "kohututkimusjutuista".

Lainaus
Toinen syy on puhtaasti fiilis; lasiset, puiset ja metalliset asiat tuntuvat ja näyttävät paremmilta/kauniimmilta kuin muoviset

Tämä on hyvä syy. Tää on fiilis homma muutenkin minusta. Kivan väriset kupit lisäävät fiilistä ja ovat osa nautintoa. Vipukoneessa voi olla sitä fiilistä joka itsessään lisää kahvi nautintoa.

Mitä tulee matalliin kivana materiaalina, niin alumiinia kannattaa sitten toki välttää, jos tahtroo pelata "varman päälle". Milummin muovia kuin alumiinia jos "varman päälle" linjalle lähtee. Itse en pelaa "varman päälle", vaan käytän aluminiia ja syön suolaa ja sokeria.
« Viimeksi muokattu: Huhtikuu 03, 2016, 12:24:01 ip kirjoittanut PaljonMaitoa+VahvaaKahvia »
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #539 : Huhtikuu 03, 2016, 12:07:14 ip »

Viisasta puhetta. Miksi ostaa huonoa, kun hyvääkin on saatavilla?

Miksi Aeropress olisi huono? Se on minusta varsin hyvä. Tai siis onhan tuo jo aiemmin linkkaamani metallinen variantti, mutta minusta ainakin aeropress on vaan kätevämpi omiin tarpeisiini. Jos se metallinen tuntuisi kätevämmältä niin olisin ostanut sen, kuten ihan oikesti pohdinkin.

Jos joku pitää sitä termos juttua kätevämpänä tai ulkomuotoa kivempana, niin minusta se on toki ihan hyvä vaihtoehto.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini