Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Aerobie Aeropress kokemuksia?  (Luettu 360262 kertaa)

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #390 : Heinäkuu 28, 2015, 09:04:47 ap »

Veden määrän mittaamiseen täytyy hommata pieni mitta-asteikollinen tarkkuuskuppi,

Ei vaan, hommaa vaaka, unohda noi kuppiviritykset. Noita tarkkuusvaakoja saa muutamalla eurolla rapakon takaa ja samalla saat pavut punnittua tarkalleen ja hommaa paremmin hanskaan. Jos siis hifistelyaste kiinnostaa 8)
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #391 : Heinäkuu 28, 2015, 09:22:35 ap »

Itse pysäytän ei-toivotun valumisen Aeropressissä männällä. Tämä onnistuu jokseenkin hyvin aloittamalla vinolla männän asetuksella ja sitten kääntämällä mäntä suoraksi. Suoritusliike tekee pientä "ylösvetoa" heti sen jälkeen kun kumi peittää uuttokammion aukon. Alipaine pitää tämän jälkeen nesteen kammiossa.

Ohessa kuivaharjoitusvideo.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

timo64

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 73
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #392 : Heinäkuu 28, 2015, 09:34:47 ap »

Ei vaan, hommaa vaaka, unohda noi kuppiviritykset. Noita tarkkuusvaakoja saa muutamalla eurolla rapakon takaa ja samalla saat pavut punnittua tarkalleen ja hommaa paremmin hanskaan. Jos siis hifistelyaste kiinnostaa 8)
Joo siis vaaka on eilen ostettu ja käytin sitä purujen punnitsemiseen.
Eikös vesidesi paina lämpötilasta riippumatta about 100g, joten tilavuuden mittaus riittäisi vedelle?
Vedenkeittimestä suoraan exakti määrä asteikolliseen kuppiin ja siitä Aeropressiin. No voihan sen toki
kaataa keittimestä normilasiinkin ja punnita vaa_alla kun sellainen kerta on  :)

Täytyy kokeilla tuota männän ylösvetoliikettä.
 
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #393 : Heinäkuu 28, 2015, 09:41:13 ap »

Vedenkeittimestä suoraan exakti määrä asteikolliseen kuppiin ja siitä Aeropressiin. No voihan sen toki
kaataa keittimestä normilasiinkin ja punnita vaa_alla kun sellainen kerta on  :)

Kokeile Aeropressiä väärinpäin, niin voit kaataa suoraan Aeropressiin halutun vesimäärän  :).
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #394 : Heinäkuu 28, 2015, 11:14:23 ap »

Kokeile Aeropressiä väärinpäin, niin voit kaataa suoraan Aeropressiin halutun vesimäärän  :).
Minusta kyllä väärinpäin on aina parempi. Tosin en ikinä käytä paperifilsua.
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #395 : Heinäkuu 28, 2015, 12:24:24 ip »

^ Joo itse olen kyllä kanssa tykästynyt siihen. Kätevä myös sekoitella puruja uuton aikana ja vähän helpompi kikkailla muutenkin. Kunnes kaataa koko keitoksen pitkin pöytiä  ;D
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

timo64

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 73
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #396 : Heinäkuu 28, 2015, 12:27:04 ip »

Minusta kyllä väärinpäin on aina parempi. Tosin en ikinä käytä paperifilsua.
Metallifilsuko ei päästä vettä läpi kuten paperi , esim able disk? fine?
Vertaamalla näitä filsuja samalla jauhatuskarkeudella.
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #397 : Heinäkuu 28, 2015, 12:48:21 ip »

Eiku metallista holahtaa vesi läpi samantien.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1567
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #398 : Heinäkuu 28, 2015, 13:02:18 ip »

Eiku metallista holahtaa vesi läpi samantien.

Samoin myös Kaffeologien S-diskistä.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #399 : Heinäkuu 28, 2015, 14:03:17 ip »

Ei vaan, hommaa vaaka, unohda noi kuppiviritykset. Noita tarkkuusvaakoja saa muutamalla eurolla rapakon takaa

Komppaan tätä. Paitsi, että ne vaa't tulevat yleensä silkkitietä eivätkä rapakon takaa.
« Viimeksi muokattu: Heinäkuu 28, 2015, 14:10:50 ip kirjoittanut PaljonMaitoa+VahvaaKahvia »
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #400 : Heinäkuu 28, 2015, 14:05:00 ip »

Minusta kyllä väärinpäin on aina parempi. Tosin en ikinä käytä paperifilsua.

Sama. Käytän aina väärinpäin. Oikeinpäin käytettynä en ole keksinyt oikein muita etuja kuin näennäinen pieni helppous, jos tekee oikein hienolla jauhatuksella.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #401 : Heinäkuu 28, 2015, 14:21:43 ip »

Oikeinpäin käytettynä en ole keksinyt oikein muita etuja kuin näennäinen pieni helppous, jos tekee oikein hienolla jauhatuksella.

Itse olen useamman kerran onnistunut saamaan osan kahvista pöydälle tai jonnekin muualle kuin kuppiin kun olen käyttänyt laitetta väärin päin. Oikein päin käytettäessä laite on mielestäni turvallisempi.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #402 : Heinäkuu 28, 2015, 14:25:07 ip »


Oikein päin käytettäessä laite on mielestäni turvallisempi.

Ehkä. Itsellä ei ole ollut ongelmia kumminkaan päin. Ellei ongelmaksi lasketa sitä metallisuotimen kaivelua roskiksesta. Se kyllä onnistuu molemminpäin.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

timo64

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 73
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #403 : Heinäkuu 28, 2015, 19:21:58 ip »

Onkos tavoitetila se ettei suodattimen läpi valuisi yhtään pisaraa ennen männän painalluksen aloittamista. Ennenaikainen läpäisyhän on aliuuttunutta kahvia jos noviisina olen kärryillä. Pari senttilitraa pääsi äsken tippumaan ensimmäisten 20 sek aikana ennen painallusta. Vesimäärä oli 14 cl.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #404 : Heinäkuu 28, 2015, 19:23:38 ip »

Onkos tavoitetila se ettei suodattimen läpi valuisi yhtään pisaraa ennen männän painalluksen aloittamista.

Teen nykyään lähinnä väärinpäin, mutta ei muutamasta pisarasta oikeasti mitään haittaa ole oman kokemuksenkaan mukaan. Etenkin jos löytää sen hyvän tapansa tehdä niin jos se on hyvää niin se on hyvää.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini