Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Aerobie Aeropress kokemuksia?  (Luettu 360642 kertaa)

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #210 : Syyskuu 29, 2012, 14:21:58 ip »

Mikäs tämä nostokikka olikaan?

Vai tarkoititko tällä kenties sitä, kun ap on oikeinpäin, ja siinä on kahvit ja vedet sisällä. sit nostaa aavistuksen mäntää. niin ei valuta enää?
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #211 : Syyskuu 29, 2012, 16:42:33 ip »

Tarkoitin nostoa alaspainamisen helpottajana. Valuminen tosiaan hidastuu myös nostolla.

Paperifiltterin kanssa olen katsonut nostot melko tarpeettomiksi. Tyypillisin aeropress-valmistukseni sisältää 10g kahvia ja 125g vettä (laite oikeinpäin). Tästä kun painaa männän täysin pohjaan ei jälkivalumatippoja juuri esiinny.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2086
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #212 : Marraskuu 02, 2012, 09:19:35 ap »

Uusi filtteri saapui eilen ja kokemukset varsin positiivia. Pitääpä kikkailla viikonloppuna enempi.
http://www.kickstarter.com/projects/kaffeologie/s-filter-a-reusable-coffee-filter-for-aeropress
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Behmor 1600 x 2

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2575
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #213 : Marraskuu 02, 2012, 10:43:45 ap »

Mitä jos vaan leikkaisi tuosta sopivan?
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Sophiru

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #214 : Joulukuu 06, 2012, 18:39:31 ip »

Tämmönen mulla löytyy, ja eka "oikea" kahvilaitteeni (jos Mokkamasteria ei lasketa). Viikon ollut mulla käytössä, päihittää mokkamasterin mennen tullen. Alussa hiukan haparointia (ei puhuta siitä, se "räjähti"), välillä epäonnistun ja tulee tosi kitkerää mutta yleisesti ottaen onnistuu ihan hyvin. Olen hiukan ruvennut leikkimään invertoinnilla mutta en oikein hallitse sitä vielä.  ;D

Seuraavaksi pitää varmaan ostaa mylly ja ruveta jauhaamaan pavut itse, tähän asti olen vetänyt valmiiksi jauhetulla.
Kirjattu

Joona_s

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 934
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #215 : Joulukuu 07, 2012, 10:34:02 ap »

Lainaus
Olen hiukan ruvennut leikkimään invertoinnilla mutta en oikein hallitse sitä vielä.  ;D

Invertoinnilla?  ???

Tarkoitatko suomalaisittain aeropressin kääntämistä?
Kirjattu
"We sales specialty coffee"

Sophiru

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #216 : Joulukuu 07, 2012, 12:29:12 ip »

Juuup, just sitä kääntämistä, "inverted".  ;D Tänään kyl meni jotain pieleen aamulla kun tuli kamalan kitkerää... Eikun lisää harjoittelua, onneksi juon ties mitä!
Kirjattu

laikka

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 18
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #217 : Joulukuu 18, 2012, 13:16:08 ip »

AP-käyttäjän must-hankinta on tietysti lämpötilasäädöllä varustettu vedenkeitin, jonka avulla peräkkäisetkin shotit saa uutettua 95-asteessa. Halpa, tehokas ja vieläpä tarkka. AP:n uuttoparametreja puolen vuoden ajan päivittäin ahkerasti tutkittuani en voisi enää kuvitella pärjääväni ilman.

http://www.verkkokauppa.com/fi/product/19269/dcsdb/Domesto-Alumo-ProControl-1-7-litran-vedenkeitin
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #218 : Joulukuu 18, 2012, 14:30:47 ip »

AP-käyttäjän must-hankinta on tietysti lämpötilasäädöllä varustettu vedenkeitin, jonka avulla peräkkäisetkin shotit saa uutettua 95-asteessa.

Tarkoitatko että olet asettanut vedenkeittimesi lämpötila-asetuksen 95:een? Millainen on valmistusprosessisi detaljitasolla?
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2575
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #219 : Joulukuu 18, 2012, 14:32:35 ip »

Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #220 : Joulukuu 18, 2012, 14:35:19 ip »

Itsellä sama, vaikka onhan noita muitakin vaikka kuinka, ja halvalla.

Bonavita Variable Temperature Electric Gooseneck
eri nokalla Bonavita-1-7-Liter Variable Temperature Electric
ja riittäähän noita.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #221 : Joulukuu 18, 2012, 14:37:49 ip »

Tai kiinalainen ir-lämpömittari?
http://dx.com/s/infrared+thermometer.html?PageSize=100


Noissa IR mittareissa kandee huomata se, että vaikka ne  (mulla on 2), ovat tarkkoja, niin eivät onnistu mittaamaan kiiltävässtä pinnasta, kuten kromatusta gruposta ym.
Nesteistä onnistuu paremmin ja meren pinnasta loistavasti.

Peilin kautta voi mainiosti mitata otsan lämmön, harmillista...

Olli
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2575
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #222 : Joulukuu 18, 2012, 14:45:35 ip »

Noissa IR mittareissa kandee huomata se, että vaikka ne  (mulla on 2), ovat tarkkoja, niin eivät onnistu mittaamaan kiiltävässtä pinnasta, kuten kromatusta gruposta ym.
Nesteistä onnistuu paremmin ja meren pinnasta loistavasti.

Peilin kautta voi mainiosti mitata otsan lämmön, harmillista...

Olli

Samat kokemukset, noiden mitaustapa on sen verran metka, ettei tuloksia oikein usko vaikka olisi oikeinkin ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #223 : Joulukuu 18, 2012, 15:14:51 ip »

Kannattaisiko koko kahviuuttolaite sijoittaa tavoitellun uuttolämpötilan omaavaan ympäristöön, esim. vesihaudelaitteeseen?
« Viimeksi muokattu: Joulukuu 18, 2012, 15:23:45 ip kirjoittanut tirofaux »
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2575
Vs: Aerobie Aeropress kokemuksia?
« Vastaus #224 : Joulukuu 18, 2012, 16:03:14 ip »

Kannattaisiko koko kahviuuttolaite sijoittaa tavoitellun uuttolämpötilan omaavaan ympäristöön, esim. vesihaudelaitteeseen?

;-)
Nno, mä innostuin noista mittarerista ja tilasin juuri melko exetrisen kiinalaishökötyksen. Ei tästä taida nyt ola iloa? ;-D



Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::