Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Mistä kahvin kuluttajahinta muodostuu?  (Luettu 11036 kertaa)

jiitee

  • Global Moderator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2358
Vast:Mistä kahvin kuluttajahinta muodostuu?
« Vastaus #15 : Maaliskuu 05, 2008, 09:38:02 ap »

Hasbeanin Steven blogista löytyy linkki paikallislehden artikkeliin, josta käy ilmi sinällään mielenkiintoisia seikkoja. Copy-Pasteankin nuo seikat tähän viestin lomaan - jos vaikka tuo lehden linkki pääsee katoamaan:

Lainaus käyttäjältä: www.thesentinel.co.uk
But Steve Leighton, founder of online coffee retailer Hasbean, does not stock Fairtrade goods because he believes they do not offer big enough profit margins for suppliers.

The Stafford-based company, which pays up to five times the market rate for coffee beans, has signed up 9,500 new customers to its website in the last year.

Mr Leighton said: "We build up a long-term relationship with the farmers. We refuse to sell Fairtrade products because we believe it is the bare minimum for the supplier, and that is not good enough.

"We have gone from working out of my garage to where we are now because we have got 50 different single estate coffees from all over the world. It makes financial sense for us to pay the supplier well and keep a relationship over a number of years. If the quality dips then we walk away."

Mr Leighton travels to South America twice a year to visit suppliers in countries including Bolivia, Guatemala and El Salvador. He said he recently paid £2.60 per pound for a shipment of coffee from Bolivia, despite a market value of 61 pence, in order to secure the farmer's supplies."


Jos tuosta katsoo tuota kohtaa "9500 uutta asiakasta vuonna 2007" - niin noiden aiempien laskelmieni valossa ymmärtää nyt helposti miksi firma pystyy tarjoamaan kahvinsa suomen pienpaahtimohintoihin nähden edullisesti. Tuo kun tekee keskimäärin yli 180 uutta asiakasta viikossa... Noin suurella volyymillä on myös helppo toimia niin että kahvit paahdetaan juuri ennen postitusta - harvassa ovat varmaan päivät jolloin pitäisi yksittäisiä 250g pussukoita pikkuisella testipaahtimella paahdella, kun joku asiakas sattuu tilaamaan vähän erikoisempaa. Lisäksi tuon jutun perusteella kaikki tehdään vielä niin että tuottaja saa myös sitä "reilua":kin reilumman korvauksen - varsin fiksusti järjestettyä liiketoimintaa siis.
Kirjattu

CD

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 72
Vast:Mistä kahvin kuluttajahinta muodostuu?
« Vastaus #16 : Maaliskuu 10, 2008, 21:50:57 ip »

Lainaus käyttäjältä: comanche
Itse ostin jokin aika sitten Monterivaa Nk:sta (paikallinen Stockmann) ja hinta oli 149 kruunua.


Tällä hetkellä halvin monteriva maksoi NK:ssa 199kr.
Kirjattu

cartman

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 891
    • http://www.hamsterdance.org/hamsterdance/
Vast:Mistä kahvin kuluttajahinta muodostuu?
« Vastaus #17 : Maaliskuu 10, 2008, 23:58:14 ip »

Lainaus käyttäjältä: CD
Lainaus käyttäjältä: comanche
Itse ostin jokin aika sitten Monterivaa Nk:sta (paikallinen Stockmann) ja hinta oli 149 kruunua.


Tällä hetkellä halvin monteriva maksoi NK:ssa 199kr.
Perskeles, lukevat tätä saittia ja nostelevat hintojaan sen mukaan :) :) :)

cartman
Kirjattu

minttutee

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1
Vs: Mistä kahvin kuluttajahinta muodostuu?
« Vastaus #18 : Elokuu 31, 2008, 16:48:23 ip »

Nostan nyt tämän vanhan keskustelun esille, koska siinä satutaan puhumaan suosikistani Monterivasta.

Tuo Monterivan ruotsalainen myyjä, joka webbikauppaakin pyörittää, myy sitä muistaakseni samaan hintaan paikan päällä. Kauppa on kyllä sijainnin ja ulkonäön perusteella suunnattu etupäässä yritysasiakkaille, mutta ainakin meille on aina myyty kiltisti sieltä pavut mukaan. Kauppa vieläpä muutti muutama vuosi sitten siihen melkein Viikkarin laivaterminaalin viereen, siitä kävelee ehkä 15 min tuonne kauppaan. Eli on paljon lähempänä kuin NK :D (riippuu tietenkin myös siitä, millä laivalla Tukholmaan matkustaa).

Tapana on ollut ostaa 5 kiloa papuja mukaan, sillä on sitten pärjätty vajaa puoli vuotta (juu, emme ole vielä päässeet tässä kahvikermaperseilyssä sille asteelle, että ymmärtäisimme jotain paahdon tuoreudesta - tässä vaiheessa vielä hyvät pavut itse juuri jauhettuna ovat olleet riittäviä ;D)... Nyt on kyllä ollut jo vuoden tauko, eli olisi tarvetta taas piakkoin Tukholman-vierailulle :)

Suosittelen lämpimästi!
Kirjattu