Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Kahvit marketeissa  (Luettu 221299 kertaa)

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #300 : Lokakuu 11, 2016, 14:42:34 ip »

Mundo on hyvää, ehkä jopa paras Pauligin kahveista.

Comfort blend ja comfort roast. Hyvin neutraali, tasapainoinen ja miellyttävä. Sellainen jonka voi uuttaa ohi ja silti juotavaa. Suuria vivahteita ei ole liikaa, mutta toimii sellasena kuin miksi seon tehty ja turha siitä on muuta yrittää väkisin hakeakkaan.

En ole vertaillut riittävästi Pauligia että uskaltaisin julistaa parhaaksi.
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 11, 2016, 14:48:24 ip kirjoittanut PaljonMaitoa+VahvaaKahvia »
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

VHarryB

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 86
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #301 : Lokakuu 11, 2016, 15:14:49 ip »

Omasta mielestä ihan ok kahvi Mundo, mutta Special Blendit ovat olleet enemmän omaan makuun.
Kirjattu
Izzo Alex duetto, Mazzer Super Jolly e, Mahlkönig Tanzania

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2077
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #302 : Lokakuu 12, 2016, 10:25:57 ap »

Tuo Tanzania Special Blend oli kyllä aika lailla "vain kahvia". Ei säväytä yhtään. Samoin Pressan se joku costaricalainen vuosikahvi, ei kyllä maistunut oikein miltään.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2077
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #303 : Lokakuu 12, 2016, 10:30:07 ap »

Niin ja ole tarkka, ja ota Pirkka! Näyttäisi olevan vaaleata ja tummaa paahtoa myös papuina. Puolen kilon pussi oli jossain 5 euron tuntumassa. Kukas uskaltaa ekana kokeilla  ;D
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

teemies

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 107
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #304 : Lokakuu 27, 2016, 17:42:55 ip »

Paikallisessa K Supermarketissa myydään nykyään Pelican Rouge papuja. Ei ole hinnalla pilattu kun puolen kilon pussi maksaa 4,50-6 €. Paahtoaste 4/5 (en itse sitä ostanut) oli ylipaahdettua, mutta tuohon hintaan aion kyllä kokeilla paahtoastetta 2/5. Ei se nelonenkaan juomakelvoton ollut.
Kirjattu
ROK + ROK Grinder + Coffee Sock

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2231
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #305 : Marraskuu 10, 2016, 20:27:02 ip »

Tuo Tanzania Special Blend oli kyllä aika lailla "vain kahvia". Ei säväytä yhtään.

Aika hyvä kuvaus. Toisaalta vaikka paahtoasteeksi oli merkattu 3, niin alkalailla vaalean afrikan makuja vähän tasoteltuna siinä kuitenkin oli. Varsin perus miellyttävä, joskin tasaisen tylsä kahvi. Hinta/laatu arkikahviksi oli ihan kohdallaan, kun sattui saamaan tuoreena. Enpä toki olisi muuten kokeillutkaan. Pahempiakin comfortblend tylsyyksiä on, kuten vaikkapa Mundo. Toisaalta Mundo on säheltäjän vaikeampi uuttaa väärin ihan myrkyksi.

Tuskin ostan toiste toiste, vaikka paketin low-poly-art olikin varsin miellyttävää.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

m4tti

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 111
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #306 : Marraskuu 11, 2016, 16:10:27 ip »

Niin ja ole tarkka, ja ota Pirkka! Näyttäisi olevan vaaleata ja tummaa paahtoa myös papuina. Puolen kilon pussi oli jossain 5 euron tuntumassa. Kukas uskaltaa ekana kokeilla  ;D

Uskalsinpas 8) nyt kupissa Pirkka Parhaat Master Blend tummapaahtoiset kahvipavut Aeropressillä eka kokeilu (18g/?-?/250g/90C/2 min/30sek). Mausta en oikein osaa sanoa... tummaa on, ehkä aavistuksen palanut maku, pähkinää... kyllä tän nyt juo, mutta ei suuria tunteita herätä. Tosin jauhatuskin oli hakusessa, kun samalla kokeilin ja säädin tuota uutta myllyäni. Pitää kokeilla huomenna uudelleen pienemmillä annostuksilla. Eka tuntuma että hätävarapapuna vois mennä, mutta 500g pussi on kyllä liian iso... tosin loput voi käyttää kynätelineessä.

Paikallisessa K Supermarketissa myydään nykyään Pelican Rouge papuja. Ei ole hinnalla pilattu kun puolen kilon pussi maksaa 4,50-6 €.
Meillä duunissa on tuota Pelicania papuina kahviautomaateissa. En tuota automaattikahvia juo, mutta otin kerran kupillisen papuja kotiin ja kokeilin Hario V60llä, kyllä sen joi, mutta Paulig tuli mieleen.
Kirjattu

Pikapaine

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 24
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #307 : Tammikuu 20, 2017, 11:32:50 ap »

Meillä duunissa on tuota Pelicania papuina kahviautomaateissa. En tuota automaattikahvia juo, mutta otin kerran kupillisen papuja kotiin ja kokeilin Hario V60llä, kyllä sen joi, mutta Paulig tuli mieleen.
..eli Pauligin tapaan kitkerää (hapokasta) ja ilman mitään syvyyttä (olemattomat aromit)? :D
Olen myös maistanut tuota kahvia useita kertoja kahviautomaatista töissä ja mieluummin olen ilman kahvia, kuin sen varassa.
En voi suositella tuota kahvia kuin Pauligin kahvista pitäville.
Kirjattu
Krups XP7220, De'Longhi EC155

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1588
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #308 : Tammikuu 20, 2017, 15:40:14 ip »

Onko joku jo testaillut R.Pauligin Jump Start Coffeeta, tai After Hoursia?
Tänään CM:ssä törmäsin näihin, piti käydä hypistelemässä, mutta ei ollut herkkä hetki niin jäi pussit hyllylle.

http://www.pauliggroup.com/fi/2017/
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

m4tti

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 111
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #309 : Tammikuu 23, 2017, 15:50:35 ip »

..eli Pauligin tapaan kitkerää (hapokasta) ja ilman mitään syvyyttä (olemattomat aromit)? :D
Olen myös maistanut tuota kahvia useita kertoja kahviautomaatista töissä ja mieluummin olen ilman kahvia, kuin sen varassa.

Noissa isoissa duuniautomaateissa on ongelmana lähinnä puhtaanapito, kone on täynnä pieniä putkia ja mutkia joita pitkin kahvit ja muut automaatista saatavat tökötit valuvat ja jättävät jälkensä... :o Siinä kärsii maku ja tuotehygienia sekä vatsa. En käytä lainkaan.

Meillä tuota Pelicania oli paria eri mallia, tummempaa "espressoa" (="poltettua") ja keskipaahtoista. Tummasta ei kotonakaan saanut mitään muuta kuin palanutta makua irti, mutta tuosta keskipaahdosta sai aikaiseksi sellaisen "juotavan" version, jossa kitkeryys/hapokkuus tuli ehkä häivähdyksenä jälkimaussa. Ei tosin kovinkaan moniulotteinen tai ajatuksia herättävä, mutta selvästi paremmin kahviksi tunnistettavaa kuin automaatin kautta puristettuna ja vatsaystävällisempi. Joku Löfbergin Kharisma tuli mieleen. Genreä harrastamaton koekaniini piti ihan hyvän "tumman makuisena kahvina". Ja toiset tykkää hapokkaammasta kuin toiset...
Kirjattu

pukinmäestä

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 72
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #310 : Helmikuu 07, 2017, 14:18:50 ip »

Isommissa ostoskeskuksissa Espressohouse -kahvilasta saa papuja mukaan. Kuvan paketti 500g 12,90€ on mielestäni ihan hintansa väärtti. Plussana paahtopäivä on ilmoitettu reilusti pp kk vv -muodossa. Espresso on virheetöntä, ja mikään maku ei erityisesti nouse esiin - varmaankin juuri sopiva ketjukahvilan kahviksi.
Kirjattu

vippe0

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 32
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #311 : Helmikuu 07, 2017, 19:33:55 ip »

Isommissa ostoskeskuksissa Espressohouse -kahvilasta saa papuja mukaan. Kuvan paketti 500g 12,90€ on mielestäni ihan hintansa väärtti. Plussana paahtopäivä on ilmoitettu reilusti pp kk vv -muodossa. Espresso on virheetöntä, ja mikään maku ei erityisesti nouse esiin - varmaankin juuri sopiva ketjukahvilan kahviksi.

Pitänee testata, oliko kuinka vanhaa kun ostit?
Kirjattu

pukinmäestä

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 72
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #312 : Helmikuu 07, 2017, 21:46:31 ip »

2½ kk vanhaa oli ostettaessa. Parasta ennen päiväksi on merkitty 5kk paahtopäivän jälkeen. Paahtaja on paketin merkintöjen mukaan SOLBERG&HANSEN. Enpä nyt kehoittaisi ketään vasitusten juoksemaan tämän perään: Hintansa mukaista on tämä maultaan - muttei sen enempää.
Kirjattu

vippe0

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 32
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #313 : Helmikuu 08, 2017, 08:32:07 ap »

2½ kk vanhaa oli ostettaessa. Parasta ennen päiväksi on merkitty 5kk paahtopäivän jälkeen. Paahtaja on paketin merkintöjen mukaan SOLBERG&HANSEN. Enpä nyt kehoittaisi ketään vasitusten juoksemaan tämän perään: Hintansa mukaista on tämä maultaan - muttei sen enempää.

OK.
Sivujen mukaan olisi voinut olettaa olevan tuoreempaa:
---
Hyvänmakuisessa kahvissa ratkaisevaa on myös tuoreus, sillä vastapaahdettu kahvi on täynnä herkullista makua ja hurmaavia aromeja. Pystyäksemme varmistumaan kahvimme tuoreudesta, kaikki pakkaukset merkitään paahtopäivämäärällä ja kellonajalla.
---

Isommista kaupoista saa kuitenkin 1-2kk vanhoja paahtoja, mutta maku on kuitenkin se tärkein ja se että ovat pussin tyhjentymiseen asti käytettävissä.
On tässä tullut parin pienpaahtimon tuorepaahtoja testattua ja vertailtua kaupan halppispapuihin, ja voin sanoa että hinta ja laatu ei aina kohtaa.
No siis, kyllä ne tuorepaahdot on ollut kuitenkin parempia kuin halppispavut. Mutta joku niistä on kyllä ollut niin lähellä että ei viitsi siitä sitä moninkertaisesti hintaa maksaa.
Kirjattu

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2077
Vs: Kahvit marketeissa
« Vastaus #314 : Helmikuu 08, 2017, 10:32:09 ap »

"Ruotsista Norjaan kaksi vuotta sitten levinnyt Espresso House laajenee syyskuussa myös Suomeen. Tähtäimessä on 40 kahvilan valtakunnallinen ketju.".

Taisin joskus uteliaisuuttani käydä Sellon kahvilassa kääntymässä. Kahvila näytti ulospäin siistiltä, mutta jotenkin teollisen teennäiseltä. Selkeästi ketjukahvimeininki. Siellä oli pari hassua asiakasta. Jäin katsomaan papuja ja muita tarvikkeita. Tiskin takana oli pari nuorta naista ja niitä ei näyttänyt kiinnostavan olemassaoloni yhtään. Juttelivat mielummin keskenään. Paahdot hyllyssä olivat vanhoja (eli yli 2 kk), joten jäi kahvit ostamatta (myös Starbucks-hiilipapujen pelossa).
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600