Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Mahdollisimman laadukas espressolaitteisto pienenpienelle pöydänpläntille  (Luettu 22343 kertaa)

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi

Voisikohan Teme tarkentaa miten tuossa todellisuudessä kävi?

Tuossa adapterissa oli muistaakseni sisäpuolella tiiviste joka esti höyryn nousemisen takaisin varteen. Eli adapteri ei sinällään muistaakseni lisännyt varren lämpenemistä. Tuo lisääntynyt kuumentuminen johtui hitaampien kärkien aiheuttamasta pidemmästä vaahdotusajasta ja etenkin tuon muuten loistavan nelireikäisen kärjen tiivisteen puutteesta (eli höyry pääsi sen kanssa takaisin varteen ja se kuumeni aika rajusti). Tuon nelireikäisen kanssa ei siis tosiaan tarvinnut adapteria - harmi että se tiiviste uupui.

T. Teme
Kirjattu

vipe

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 57

Sain lainattua kaverilta kahvapainemittarin. Vähän oli sohlaamista mittaaminen kun kuumaa vettä ruikki väkisinkin vähän joka raosta, mutta sain kuitenkin selville että paineet ovat jotakuinkin ok. Eli kun Brewtus sanoo 10 bar niin kahvassa on puolisen baaria vähemmän.

Kiitokset myös "tippivinkeistä"  :)  Tuo Brewtuksen oma kaksireikäinen on tosiaan aika vauhdikas. Tuntuu kuitenkin siltä että sen kanssa voi hyvin elää. Olen tähän mennessä vaahdotellut maitoa ehkä kerran joka neljää - viittä shottia kohden. Epäsuhdasta huolimatta vaahdon ja kahvin laatu on tähän mennessä parantunut likimain samaa tahtia.

Katsotaan sitten uudestaan jos tie tyssää jossain vaiheessa. Tavoitteena on tietenkin oppia tekemään silkkisen pehmeää kaadettavaa latteart-kangasta. Siihen on vielä matkaa, mutta tänään onnistuin jo tuottamaan ihan sujuvasti lusikoituvaa melkopienikuplaista :)

Meillä muuten käytetään soijamaitoa. Ei olla intolerantteja mutta pötsi tykkää kasvipohjaisesta kuitenkin enemmän. Alpron 1.9 -grammainen toimii hyvin kahvin kanssa. (Macha latteen ja muroille sitten sitä 1.2 g light-versiota). Mitään muuta kelvollista feikkimaitovalmistetta en sitten tiedäkään.

Vipe
Kirjattu
Brewtus II + Versalab M3