Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

• Wonderful Coffee / WBC 2008: Kesäkuu 19, 2008 - Kesäkuu 22, 2008

[Teme]

Vuoden 2008 Barista MM:n on voittanut Irlannin Stephen Morrissey. Stephen oli alkuerissä vasta viides, mutta paransi suoritustaan finaalissa.

T. Teme

[akallio]

Mahlkönig on yritys joka on tähän saakka suunnannut tuotteensa puhtaasti ammattilaiskäyttöön. Syyskuussa markkinoille tuleva Vario onkin Mahlkönigille uusi aluevaltaus ja mylly vaikuttaa ihan mielenkiintoiselta.
...
Saatavuus on alkaen syyskuussa ja (ohje)hintaa 360 euroa + alv.

Mites se noin edullinen on? Pääsitkö kokeilemaan myllyä?

[Teme]

Mites se noin edullinen on? Pääsitkö kokeilemaan myllyä?

En valitettavasti päässyt kokeilemaan laitetta. Toivotaan että se on valmistajan maineen veroinen. Vaikuttaa siltä että suunnitteluun ja kuluttajan tarpeiden kartoitukseen on jopa käytetty jonkin verran aikaa. Hinta saatu pidettyä kurissa varmaankin kohtuullisen kokoisen moottorin ja jauhinterien sekä rungon materiaalin (muovi rosterin sijasta) ansiosta. Unohdin muuten mainita että myllyssä on keraamiset levyterät kuten myös esim La Marzoccon Swift -myllyssä (joka tosin hiukan eri hintaluokassa).

T. Teme

[Heca]

Kiitos Teme kuvista!

Ja taas alkoi syyhyttämään nämä myllyt ja keittimet...

[jiitee]

Vuoden 2008 Barista MM:n on voittanut Irlannin Stephen Morrissey. Stephen oli alkuerissä vasta viides, mutta paransi suoritustaan finaalissa.

T. Teme

Eikös Stephen olekin mukana Square Mile Coffeen toiminnassa? Nyt siellä onkin sitten monta mestaria talossa (James edellisen vuoden baristamestari ja Anette World Cup Tasting mestari). Stephenhän muuten toimi Jamesin valmentajana edellisvuonna.

[Juqi]

En valitettavasti päässyt kokeilemaan laitetta. Toivotaan että se on valmistajan maineen veroinen. Vaikuttaa siltä että suunnitteluun ja kuluttajan tarpeiden kartoitukseen on jopa käytetty jonkin verran aikaa. Hinta saatu pidettyä kurissa varmaankin kohtuullisen kokoisen moottorin ja jauhinterien sekä rungon materiaalin (muovi rosterin sijasta) ansiosta. Unohdin muuten mainita että myllyssä on keraamiset levyterät kuten myös esim La Marzoccon Swift -myllyssä (joka tosin hiukan eri hintaluokassa).

T. Teme

Vaikuttaa hyvältä! Jos hinta pysyy alvin kanssa alle neljän sadan, niin alkaa olla kiinnostava peli. Onko tuo syyskuu vahvistettu myyntiajankohdaksi? Koskakohan noita alkaa nettikauppoihin ilmestymään?

[Teme]

Eikös Stephen olekin mukana Square Mile Coffeen toiminnassa?

Taitaa olla.

Vaikuttaa hyvältä! Jos hinta pysyy alvin kanssa alle neljän sadan, niin alkaa olla kiinnostava peli. Onko tuo syyskuu vahvistettu myyntiajankohdaksi? Koskakohan noita alkaa nettikauppoihin ilmestymään?

Mahlkönigin edustaja sanoi että syyskuussa tulee. Jakelukanavaa eivät vielä olleet päättäneet - eli tuleeko laite sataville vain nykyisen verkoston kautta (rajoitetumpi saatavuus) vaiko myös isompien tukkurien kautta. Itseltä oli jäänyt aikaisemmin huomaamatta, että myllyä tullaan jenkeissä myymään Baratza -brändillä (linkki)... ...näin brändätty malli oli näytillä jo toukokuussa ja esim Mark Prince tuntui pitävän siitä (linkki1) ja (linkki2)...

T. Teme

[Heca]

Mahlkönigin uusi vario ei ole hullumman näköinen. Täytyy sanoa, että on tervetullut uutuus myllymarkkinoille. Terät taisivat olla 54 mm ? Mielenkiintoista nähdä mihin mylly pystyy, kuinkahan nopeasti jauhaa tuplan ?

[akallio]

Mahlkönigin uusi vario ei ole hullumman näköinen. Täytyy sanoa, että on tervetullut uutuus myllymarkkinoille. Terät taisivat olla 54 mm ? Mielenkiintoista nähdä mihin mylly pystyy, kuinkahan nopeasti jauhaa tuplan ?

Speksien mukaan parhaimmillaan 2,4 g sekunnissa. Espresson tapauksessa nopeus suunnilleen 2 g/s, eli ei siinä kauan nokka tuhise. Pitäisi olla yhtä nopea tai jopa nopeampi kuin Mazzer Mini.

Tosin ei kai se mylly ole Mahlkönigin, vaan pelkästään terät ja ehkä jotkut muut sisuskalut? Kokonaisuuden design tulee sitten muualta.

[Heca]

Mahlkönigin edustaja sanoi että syyskuussa tulee. Jakelukanavaa eivät vielä olleet päättäneet - eli tuleeko laite sataville vain nykyisen verkoston kautta (rajoitetumpi saatavuus) vaiko myös isompien tukkurien kautta.

T. Teme

Onko kukaan kuullut joko tätä myllyä jostain saisi?

[akallio]

Eipä ole kuulunut, eikä löytynyt myöskään jälleenmyyjien nettisivuilta. Yhä lupailevat nettisivuillaan tässä kuussa tulevaksi.

[Juqi]

CC:n sedät olivat tuota myllyä testailleet ja tuon mukaan lokakuun lopussa voisi olla myynnissä. Sitä odotellessa...

[jiitee]

Kun nyt viimeinkin onnistuin bongaamaan 2008 voittajan finaalisuorituksen yhtenäisenä videonpätkänä, niin laitetaampa linkki (vimeoon) tänne. Cappuccino -kohdan latteart vaihe (5:50->) on melkoisen nättiä työskentelyä.

[Misse]

Kun nyt viimeinkin onnistuin bongaamaan 2008 voittajan finaalisuorituksen yhtenäisenä videonpätkänä, niin laitetaampa linkki (vimeoon) tänne. Cappuccino -kohdan latteart vaihe (5:50->) on melkoisen nättiä työskentelyä.

tässä vaihtoehtoinen linkki samaiseen suoritukseen http://www.ustream.tv/recorded/504458. Stephen Morrissey ei muuten ole enään square milessä töissä, taitaa etupäässä panostaa matkusteluun tällä hetkellä energiansa. Lisätietoa square milen blogista http://www.squaremileblog.com/2008/12/03/stephen-and-square-mile/

-Mikko-

[jiitee]

tässä vaihtoehtoinen linkki samaiseen suoritukseen http://www.ustream.tv/recorded/504458.

Eli tuo on "osa 2/2" joka on pyörinyt netissä kisoista asti - osa 1/2 löytyy täältä - suoritus oli siis aiemminkin näkyvillä tuollaviisiin kahdessa pätkässä joista jälkimmäinen alkaa latteartkohdan viimeisestä kupista. Nick Cho on ilmeisesti SCAA -henkilönä saanut käsiinsä koko suorituksen ja laittanut sen tekstikommenteilla varustettuna tuonne vimeoon (kuvanlaatukin taisi olla parempi).

Stephen Morrissey ei muuten ole enään square milessä töissä, taitaa etupäässä panostaa matkusteluun tällä hetkellä energiansa. Lisätietoa square milen blogista http://www.squaremileblog.com/2008/12/03/stephen-and-square-mile/

Juu, näin on. Stephenin omassa blogissa on myös kommenttia (linkki).