Tulostusversio

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.
1 tunti 1 päivä 1 viikko 1 kuukausi Ikuisesti
Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus

[jiitee]

Mitenkäs tuo on, jos harrastus riittää manuaaliseen paranteluun purujen sekoittamisen muodossa, niin onko silloin enää syytä käyttää keitintä? Pystyykö mokamestari jossain parempaan kuin vedenkeitin ja käsi? Meinaan, eikö suodatinkahvin korkein aste kuitenkin ole se, kun itse päättää, mitä vauhtia ja kuinka kuumana se vesi puruille lirutellaan? Mulla on suodatinkeittelyyn euron hintainen muovinen suodatinsuppilo.

(Mielestäni) keittimen käyttöön ei ole mitään muuta syytä kuin jos haluaa "helpommin" kahvinsa. Huolellisen manuaalikeittelyn jälkeen ei pääse mikään kotitalouksiin suunniteltu kone niin ettei käyttäjän tarvitse jollain tavalla prosessiin puuttua. Mutta jos haluaa sähköisen keittimen ostaa, niin mielestäni Moccamasteri on laadullisesti (kone ja sen tuotos) semmoinen mitä voi käytännössä varauksessa suositella.

Toki Moccamasteria järeämpiäkin sähköisiä keittimiä löytyy esim. Bunn:ilta (löytyy ohjelmoitavat esiuutto/kostutus jaksot jne.), mutta niiden hinnoissa Moccamasterkin näyttää "halpislaitteelta".

[vemuli]

Onko kukaan perehtynyt syvällisemmin Bodum Santos -tyyppisten keittimien sielunelämään? Muistan, että anopilla oli aikoinaan sellainen käytössä vuosikaudet ja ei kahvi ainakaan maistunut huonommalle kuin suodinkeittimellä tehtynä. En ollut tuohon aikaan kiinnostunut kahvista / keittimistä niin jäi kyseisestä menetelmästä vain hyvin hatara muistikuva. Saattaapa nuo kannut olla hänellä vieläkin tallessa. Santoksesta luopuminen (=siirtyminen paperisiin suodattimiin) tapahtui kuulemma koholla olevien kolestroliarvojen takia.

[jiitee]

Onko kukaan perehtynyt syvällisemmin Bodum Santos -tyyppisten keittimien sielunelämään?

Kyseessä lienee siis vakuumikeitin, joista on keskusteltu hieman esimerkiksi tässä ketjussa.

[Mariia]

Omaan ja vaimon makuun SO-pavuista tehty presso sopii kyllä rutkasti paremmin kuin juhlamokasta väsätty suodatinkahvi jota sukulaisten luona saa.

-Mikko-

Olen samaa mieltä, mutta jos vieraita tulee enemmän niin pakko on MM:llä kahvit keitellä (aiemmin mainitulla "set and forget" -tyylillä), minulla on vain 2 kättä ja kahvin lisäksi pitäisi saada tarjoilut pöytään ja vahtia ettei jälkikasvu ehdi napata pöydästä mitään ja ...