Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Vaakasuosituksia  (Luettu 1119 kertaa)

dynytane

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Vaakasuosituksia
« : Joulukuu 07, 2022, 11:42:21 ap »

Onko porukalla suosituksia kahvivaa'oista?

Mulla käyttö pääsääntöisesti espressopapujen punnitsemista. Joskus kahvan kanssa, mutta nykyisin enemmänkin omassa astiassaan siirryttyäni single dose moodiin. Jonkin verran harrastan myös pour overia.

Ajan mittaus manuaalisena ehdoton vaatimus. Automaattinen ajan mittaus ja muut älytoiminnallisuudetkin kiinnostaa, mutta eivät ole tärkein priotiteetti, vaan haen luotettavuutta ja laatua. USB -lataus olisi myös mukava bonus.

Olisipa myös kiva jos vaaka mahtuisi helposti myös Bezzera BZ10 tippatason päälle, jotta uuton mittaus onnistuisi näppärästi. Vai olisiko parempi vaihtoehto, että uuton mittaisi omalla litteällä vaa'alla ja pavut omallaan?

Nyt käytössä kiinakaupasta tilattu versio, joka sinänsä ihan OK mutta välillä, laitteen ikäännnyttyä painoluvut heiluu itsestään mikä ei herätä luottamusta  :)
Kirjattu

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1534
Vs: Vaakasuosituksia
« Vastaus #1 : Joulukuu 07, 2022, 14:44:44 ip »

Itse olen käyttänyt Brewista Smart Scale -vaakaa jo pitkään tyytyväisenä. Se toimii paristoilla, ellei sitten ole jo tullut uutta ladattavaa versiota. Vaa'assa on useampi toinen toistaan fiinimpi (ja epäkäytännöllisempi) toimintatila. Itse käytän manuaaliajastusta, koska se toimii lähes idioottivarmasti, kunhan en itse ole idiootti ja unohda painaa sitä käyntiin. Hyvin se on pelannut, paitsi ne harvat kerrat, kun käyttäjä itse ei ollut hereillä. Hinta lienee nykyisin noin sadan euron tienoilla.

Acaialla on tyylikkään näköisiä usb-ladattavia vaakoja kutakuinkin 200-350€ hintahaarukassa. Niistä minulla ei ole kokemusta, mutta suosittuja nekin vaikuttavat olevan. Niissä on myös jonkin sortin virtauksen mittaus.

Itselleni uutena tulokkaana ovat Timemoren vaa'at. En tiedä niistä paljon mitään muuta kuin, että käsittääkseni ovat ladattavia ja soveltuvat espresso-/pour over -käyttöön. Hinnat lienevät jossain 50-100€:n korvilla.

Kahvivaakoja löytyy myös mm. Eurekalta, Joe Frexilta sekä monilta muiltakin valmistajilta, esim: https://www.crema.fi/fi/store/coffee-accessories/measures/scales

Cremasta on hyvä tietää, että se ei ole edullisin mahdollinen myyjä, mutta valikoimaa näyttää olevan kattavasti.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1593
Vs: Vaakasuosituksia
« Vastaus #2 : Joulukuu 08, 2022, 11:26:59 ap »

Mulla ollut Acaia Lunar,  espresso käytössä sekä pour over.
Ainoa miinus minkä tälle keksisi, on ettei kahva mahdu vaa'alle. Mut toisaalta, se tekee tästä sopivan pienen drip traylle ja muuhunkin säilytykseen.
Firware updatet toimii hyvin ja akku kestää ikuisuuden, ei oo liikoja tarvinnu latailla.
Aplikaation kanssa välillä seuraan, millä ratioilla ja ajoilla muut ovat kaataneet, ja miten itse osun suunnittelemaani esim 4:6:seen.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

Haappis

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 37
Vs: Vaakasuosituksia
« Vastaus #3 : Joulukuu 11, 2022, 19:30:11 ip »

Täällä Harion V60:n, joka on toistaiseksi palvellut ok. Harion tarkkuus on 0,1 gr vain 200 grammaan saakka, mikä ei riitä jos tarkoitus on punnita kaffeet kahvassa. Onkohan noissa aiemmin mainituissa vaihtoehdoissa asiat paremmin? 200 euroa vaakasta alkaa kuulostamaan paljohkolta.
Kirjattu

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1534
Vs: Vaakasuosituksia
« Vastaus #4 : Joulukuu 12, 2022, 10:38:58 ap »

Onkohan noissa aiemmin mainituissa vaihtoehdoissa asiat paremmin?

Brewista punnitsee kahteen kiloon saakka. Kuulemma uudessa versiossa on myös usb-ladattava akku, btw.

Acaiat myös max. 2kg, paitsi Pyxis 500g. Valmistajan ilmoituksen mukaan.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Cafflano Kompresso & Krinder + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

Tomsku

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 61
Vs: Vaakasuosituksia
« Vastaus #5 : Joulukuu 16, 2022, 21:40:09 ip »

Mulla ollut Acaia Lunar,  espresso käytössä sekä pour over.
Ainoa miinus minkä tälle keksisi, on ettei kahva mahdu vaa'alle.
Sattuisitko omistamaan Harion 02 kannua? Miten hyvin se mahtuu Lunarille olettaen, että näyttö on vielä luettavissa?
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1593
Vs: Vaakasuosituksia
« Vastaus #6 : Joulukuu 17, 2022, 16:48:06 ip »

Sattuisitko omistamaan Harion 02 kannua? Miten hyvin se mahtuu Lunarille olettaen, että näyttö on vielä luettavissa?
Mulla on Kalita kannu, aika samanlainen. Kyllä tuo mahtuu ja pystyy vielä lukemaan, mut ei se kokonaan mahdu.
Joskus laitoin kokonaan ja katsoin puhelimesta lukemat.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1593
Vs: Vaakasuosituksia
« Vastaus #7 : Joulukuu 20, 2022, 11:22:53 ap »

Acaia lunarilla, aamun kalitalle kaadot. Mietin ottaa puhelimeen talteen datan siinä kun fiilispohjalta valuttelen. Siis silmällä, kun pinta laskee sopivasti ni kaatelee lisää.
En tiedä miksi olen joskus laittanut tuohon 3min ajaksi, mut siihen se osui. Lisänä tuo Grind on vanhasta myllystä. Odella ois ennemmin 3, mut nää on näitä.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.