Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?  (Luettu 10530 kertaa)

EssoElmeri

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 7
Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« : Marraskuu 05, 2021, 16:23:11 ip »

Ilman sen kummempaa syytä  ;D tuli halu päivittää kalustoa. Onhan siitä jo kauan, kun nuo vermeet on tähän huusholliin kotiutuneet.

Koneen haluan E61-maailmasta, todennäköisesti HX. Eikä mitään kummallista, koska olen talouden ainoa espressopohjaisten kuluttaja. Niin ja tilakin on rajallinen vanhalla tiskipöydällä (koneen korkeus max 36,5). Lompakko on myös asia, jonka merkitys pitää muistaa. Ei lähdetä hifistelemään sen puolentoista tonnin päälle ilman sellaisia painavia syitä, jotka amatöörimaistajalle ovat ilmeisiä ja olennaisia.
Mitä tarjokkaita teille tulee mieleen? Ja miksi juuri ne?

Myllyn kohdalla meneekin vaikeammaksi. Demoka on hyvä mylly Silvialle, mutta riittääkö se edelleen seuraavalle koneelle? Milloin Demoka ei riitä, jos puhutaan yläosan konefokuksessa toimivasta jauhatuskarkeudesta, mutta ei niinkään jauhepartikkelien hifistelytasaisuudesta tms? Silviassa säädettävyys ja melutaso ovat suurimmat mietityttävät asiat, myllyn koko taas absoluuttisen hyvä asia.
Jos voisin valita jonkun Niche Zeron kaltaisen kaupan hyllyltä, niin sellainen ratkaisu olisi varmaan vahvoilla. NZ hinta on se 500 GBP + tulli + verot eli menee varmaan aivan liian ylös.
Mitä teille tulee mieleen? Ja jos paritatte sen yläosan konespeksin kanssa, niin entä sitten?

Jos annatte pikaiset ja hyvät neuvot, joita on helppo noudattaa, meillä asuu uudet koneet jo ennen joulua!  :-*
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1524
  • Kahviharrastaja
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #1 : Marraskuu 05, 2021, 16:50:05 ip »

NZ hinta on se 500 GBP + tulli + verot eli menee varmaan aivan liian ylös.
Mitä teille tulee mieleen?

Tulee mieleen että ei mene liian ylös. Vaihtoehtona osta ensin NZ ja sitten joskus kone jos koet tarvitsevasi.
Kirjattu
Silvia PID / Niche Zero .. Aeropress / Wilfa Uniform .. Gene Cafe .. tee ..

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2574
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #2 : Marraskuu 08, 2021, 11:21:09 ap »

Jos tuollainen yksittäisjauhaminen kiinnostaa niin.

Ajastimeton Eureka taitaa olla halvempi?
-jahka tulevat edes saataville.
 https://www.youtube.com/watch?v=diwAlBBuSMg

En paljon ole kaupoissa vielä nähnyt, epsanjassa hinta alta 600e. tuskin sitä tuoltakaan vielä saisi...

Mitäs tämä tarkoittaa?
"Ja jos paritatte sen yläosan konespeksin kanssa, niin entä sitten?"

« Viimeksi muokattu: Marraskuu 08, 2021, 11:27:43 ap kirjoittanut OskuK »
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

EssoElmeri

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 7
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #3 : Marraskuu 08, 2021, 20:07:03 ip »

Käyttö on kotona ja pientä. Single dosing on ehdottomasti se juttu  8)
Jossain muistankin nähneeni tämän myllyn, mutta pidin sitä modauksena tms. noiden palkeiden takia.
Niiden perus-Eurekoiden muotoilu on tosi italialaista ... Kulmikas hopperi kulmikkaan myllyn päällä...  ???
Niihin nähden tämä on tyylikäs!  :)

Kierrettävä ~saksalaisen tarkan oloinen jauhatuskarkeuden säätö on Demokassa se haastava asia aina kahvin vaihdon yhteydessä.
Tämän samanlainen säätötapa ... hmmm ...
Niin ja Zeroon olisi kiva saada joku käyttövertailu - sen suhteen kun ei jauhatuksen laadusta mulla ole mitään epäilystä.

Mitäs tämä tarkoittaa?
"Ja jos paritatte sen yläosan konespeksin kanssa, niin entä sitten?"

No sitä, että jos/kun kone vaihtuu Silviasta E61-maailmaan, niin oletan niiden olevan sen verran erilaisia, että saattavat olla Silviaa ronkelimpia jauhatukselle.
Siis jauhatukseen pitää kenties saada joko tasaisuutta tai hienompaa / karkeampaa kuin mikä on tullut Silvialla vastaan.
Demokan säätövara käytännössä on kuitenkin melko pieni, jos myllyä käyttää niiden oletusarvona paikallaan olevien rajoitusruuvien avulla.
Niin ja onhan Demokan matoruuvilla jauhatuskarkeuden isompi säätäminen sitten aivan /C:stä muutenkin.  :-X
« Viimeksi muokattu: Marraskuu 08, 2021, 20:25:58 ip kirjoittanut EssoElmeri »
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2574
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #4 : Marraskuu 09, 2021, 15:09:35 ip »

Kuten jo mainittua, parantamalla myllyä kahvilaatu parenee paljon ewnemmän kuin vaihtamalla kahvikonetta. Se, onko kartioteräisen ja laakian välissä olennainen ero, en ota kantaa, mutta myllyn ulkonäkö on itselleni joka tapoausessa viimeisin valinta-aspekti. Kahvikoneessa se olisi ylempänä, muttei niin ylhäällä kuinkoneen pumpun ääni -en pystyisi kuuntelemaan ulkan lelupärinää enää, josko parazan Varion itkuakaan

-mutta tässä tapauksessa valinta on siis helppo. Hyvä niiin.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Haappis

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 37
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #5 : Marraskuu 09, 2021, 15:40:03 ip »

Herättää kummasti omistamisen halua tuo Eurekan uusi single doseri (taitaa olla sama kone kuin XL?) Ehkä siksi, että tällä hetkellä palvelee pikkumignon ja hyvin palveleekin, ei valittamista, eikä varsinkaan yksittäisiä annoksia jauheskeltaessa. En sitten tiedä, olisiko 55mm vs 65mm terät riittävä syy päivittää.
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2574
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #6 : Marraskuu 09, 2021, 16:17:27 ip »

Herättää kummasti omistamisen halua tuo Eurekan uusi single doseri (taitaa olla sama kone kuin XL?) Ehkä siksi, että tällä hetkellä palvelee pikkumignon ja hyvin palveleekin, ei valittamista, eikä varsinkaan yksittäisiä annoksia jauheskeltaessa. En sitten tiedä, olisiko 55mm vs 65mm terät riittävä syy päivittää.

Sama kone ja samat terät -se että tämä on halvempi kuin XL on jännä, ilmeisesti runkovalun muutos oli halvempaa kuin elektroniikan osuus.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2574
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #7 : Marraskuu 10, 2021, 21:38:59 ip »

Jos se kahvikone kuitenkin kuumottaa niin ehkä ainakin nämä katsantoon?

https://www.youtube.com/watch?v=e0kQ5WqjcU8

ja tähän tiätty englaninkieliset tekstit:
 https://www.youtube.com/watch?v=-M0l1nhTVO0
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

EssoElmeri

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 7
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #8 : Joulukuu 06, 2021, 12:25:27 ip »

Tähän päädyin: Silvian seuraaja on Mara  8) - nimeä ei tarvi edes keksiä  ;D
Lelit Mara X saapui kotiin aivan hirvittävän isossa laatikossa ja on hissun kissun kotiutumassa käyttöön.
A-wink: Silvia etsii kohta uutta kotia ...  ;)

Myllyn päivityksen kanssa odottelen vielä, kun (ehkä hieman yllättäen) Demoka pärjää ihan hyvin ja sen kanssa saa säädettyä uuttoa. Koska se on kuitenkin enemmän perusmylly ja paakuttaa jauhettua kahvia, tein vanhoista kitarankielistä ja viinipullon korkista weissaustyökalun. Tekeminen on muuttunut weissaamisen kanssa huomattavasti tasalaatuisemmaksi. Toki on paljon säädettävää omassa prosessissa, mutta siihen palataan myöhemmin erikseen.

Hyvää itsenäisyyspäivää ja hyvää kahvia sen kunniaksi!  8)
Kirjattu

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 121
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #9 : Syyskuu 07, 2022, 08:30:07 ap »

Wanha ketju mutta jatkan kun otsikko osuu just kohdalleen  :)
Demoka on palvellut noin 15 vuotta. Ollut sellainen kuin se on, melko äänekäs ja myös hidas. Nyt huomaan että säätöä on pitänyt kääntää entistä tiukemmalle ja epäilen tämän johtuvan terien kulumisesta. Jotain muuta tarvitsisin tilalle. Keittimenä La Spaziale Mini Vivaldi eli täysin espressokäyttöön tulisi ja hyvää jauhatusta tarvitaan. Budjetti rajoittaa ja siksi myös käytetyt tulee kyseeseen. Myyntipalstalta kyselinkin jo Mazzer Mini A:sta lisätietoja, sellainen oli aikanaan mulla haaveissa mutta jäi silloin hinnan takia sivuun.
Saako 300 €urolla jotain joka olisi vähintään yhtä hyvä jauhatukselta kuin Demoka? Mielellään hiljaisempi ja saisi olla myös nopeampi.

Vinkeistä kiittäen :)
Tommi
Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2574
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #10 : Syyskuu 07, 2022, 18:31:33 ip »

MinVivaldi ansaitsee enemmän kuin 300e. Wanha viidakon lakihan menee jotta 1. kahvi 2. mylly. 3. barista 4. kone...

Singledosing vai ajastimella? Hopperin ja menun poistamalla Eurekat halpenevat, ja nuo kiinalaiset bazookat ovat aika suosittuja, tosin uusi malli loikkaa 500e rintamaan...
https://www.frekko.nl/shop/probarista-gmicron-df64p-black/

ja ne aiemmat:
 https://www.frekko.nl/shop/probarista-giota-df64-standaard/
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1598
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #11 : Syyskuu 08, 2022, 00:13:06 ap »

Mulla oli aikoinaan mazzer mini B, olin hyvin tyytyväinen.
300e rajaa kovasti juuri käytettyjen puoleen.
Toivottavasti löytyy mieluinen.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 121
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #12 : Syyskuu 08, 2022, 10:07:04 ap »

Kiitos molemmille vastauksista. Kyllä, aikanaan meni rahalliset painotukset wanhaa lakia vasten.. myllyn hinnassa tuli säästettyä.
Täytyy miettiä jos budjettia nostaisi vähän. Eurekan Specialita ois sellainen mikä vaikuttaa hyvältä ja kotoa tulis puoltoa kun sen saa valkoisena  :)
Katsoin youtubesta pari videota ja Eurekan malleista Silenzio ja tuo Specialita vaikuttaa kyllä tosi paljon nopeammalta ja hiljaisemmalta kuin mun Demoka.. Puhdistus myös näytti hyvältä, ja taitaa olla sellainen mikä ei "hukkaa" säätöä purettaessa.
Nyt pavut on olleet hopperissa, ehkä samalla vois jatkaa eli single dose ei ole välttämättömyys.
Kirjattu

Jame

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #13 : Syyskuu 08, 2022, 10:52:27 ap »

Mokkamestareilta taitaa saada edullisemmin Specialitaa, juuri valkoista näyttäisi olevan saatavilla. Tuo oli itselläkin kiikarissa, mutta sitten alkoi Oron myötä single dosing mallit kiinnostamaan.
Kahvikavereilla ollut noita uusia Oroa halvempia Specialitan single dosing versioita, "Mignon zero", mutta olleet jo pari kk loppuunmyyty statuksella.
Kirjattu

Bule

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 121
Vs: Silvia & Demoka -> mitä seuraavaksi?
« Vastaus #14 : Syyskuu 08, 2022, 16:55:12 ip »

Mokkamestareilta taitaa saada edullisemmin Specialitaa, juuri valkoista näyttäisi olevan saatavilla. Tuo oli itselläkin kiikarissa, mutta sitten alkoi Oron myötä single dosing mallit kiinnostamaan.
Kahvikavereilla ollut noita uusia Oroa halvempia Specialitan single dosing versioita, "Mignon zero", mutta olleet jo pari kk loppuunmyyty statuksella.

Kiitos vinkistä, enpäs ollut vielä mokkamestareiden sivuilta katsonut vaikka sieltä ennen olen ostanut! Tämä single dose pitää nyt miettiä loppuun asti ennen kuin tilauksen tekee :)

Edit: lyhyen googlauksen jälkeen on selvinnyt että tämä Eurekan myllyjen nimeäminen on vähän haastava. Tosi hienolta vaikuttaa Eureka Oro Mignon Single Dose, ja itse tunnistan sen kuvissa siitä eteenpäin kallellaan olevasta muodosta. Kahvikavereilla tosiaan tämä loppuunmyyty, ja sen takia siellä ei näy mitä se Suomessa on maksanut. Tässä 65mm terät..?

Sitten on Mignon Zero, joka taas on vähän halvempi. Löytyy esim crema.fi, 55mm terät.

Taitavat olla uusia malleja kun saatavuus on vähän haastavaa
« Viimeksi muokattu: Syyskuu 08, 2022, 17:25:17 ip kirjoittanut Bule »
Kirjattu