Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä  (Luettu 596 kertaa)

OssiS

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 9
Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« : Tammikuu 09, 2021, 12:13:24 ip »

Vanhahko Silvia on alkanut valuttamaan vettä kahvan kyljestä ja ihmettelen mistä tämä johtuu.
Ongelma paheni Gruppon tiivisteen ja suihkusihdin vaihdon jälkeen. Kokeilin sokkosihdillä ja vuotoa ei synny, vaikka virtaa ahdistaisi muutaman sekunnin.

Edellä oleva viittaisi nyt siihen, että tuplasihti ei asetu tiiviisti tiivistettä vasten vaan kahvikakku osuu suihkusihtiin ja kahva jää hieman irti tiivisteestä.
Kahvin määrä ja jauhatus on sama kuin aikaisemmin. Mylly on toki vanha ja terät voivat olla jo huonossa kunnossa ja se voi vaikuttaa tilanteeseen.

Voikohan tuo gruppon tiiviste olla liian ohut? Ovatkohan Silvian mitat muuttuneet aikojen kuluessa niin, että tiiviste olisi hieman ohentunut?
Vai voivatko kahva tai sihti olla niin kulahtaneet etteivät enää luo tiivistä liitosta?

Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1480
  • Kahviharrastaja
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #1 : Tammikuu 12, 2021, 08:45:35 ap »

Pari pohdintaa:
- Auttaisiko kahvan kääntäminen kireämmälle? :)
- Jos tarkka mitta käytössä, niin onko kahvassa vuotamattoman umpifiltterin reuna korkeammalla kuin tuplafiltterin reuna?
- Jos vuotavaa sihtiä kääntää 180 astetta kahvassa, vaihtuuko vuodon kohta?
- Jos tiivistettä käänttää 180 asetta koneessa, vaihtuuko vuodon kohta?

Silvian tiivisteet taitavat olla hieman eri paksuisia riippuen valmistusvuodesta ja käyttöiästä. Kahva ei taida vaikuttaa tiivistykseen muutoin kuin kiinnikkeiden osalta, jotka taas eivät taida olla kovin helposti kuluvaa materiaalia.
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

hsm

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 152
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #2 : Tammikuu 12, 2021, 13:10:37 ip »

"Edellä oleva viittaisi nyt siihen, että tuplasihti ei asetu tiiviisti tiivistettä vasten vaan kahvikakku osuu suihkusihtiin ja kahva jää hieman irti tiivisteestä."

Jos tuo epäilyttää, niin voisit kokeilla pienemmällä kahvimäärällä.
Kirjattu

OssiS

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 9
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #3 : Tammikuu 12, 2021, 14:04:11 ip »

Kaikennäköistä on tullut testattua.
- kahvaa on väännetty tiukalle, eikä ole ratkaissut ongelmaa. Puoliso kirstää vähemmän kuin minä ja molemilla vuotaa läpi
- sihtiä on tullut käänneltyä kun sitä on ottanut irti ja vuotoa tulee satunnaisesti eri kohdista
- kahvin määrääkin kokeiltu pienetää eikä ole vaikuttanut tulokseen, edelleen vuotoa

Kävin mittailemassa sihtien (tupla ja sokko) eroja, mutta vaikea saada työntömitalla oikein mistään kiinni kunnolla, että saisi tarkkoja tuloksia.
Kokeilin vielä vääntää kahvaa kiinni laitteeseen molemmilla sihdeillä ja sokkosihtiä saa kiristettyä paljon vähemmän kuin tuplaa mikä viittaisi kyllä siihen, että tupla jää irti tuosta tiivisteestä tai ainakaan se ei tiivisty tarpeeksi. Ongelman ilmaantuminenkin viittaisi tiivisteen ongelmaan, koska tilanne alkoi vaihdon jälkeen.
Pitänee varmaan pistää uusi tiiviste vielä tilaukseen ja katsoa miten sen jälkeen käy.
Kirjattu

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1539
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #4 : Tammikuu 12, 2021, 22:14:18 ip »

Omasta Silviasta on n. 10v aikaa (enemmänkin). Silloin jaksoin värkkäillä näiden parissa enemmän. Koin tarvetta haluta vaihtaa grupon tiivisteen, tilasin uuden. Homma meni justiinsa niin, tiputti vettä kahvan vierestä.
Vertailussa vanha tiiviste oli paksumpi, käänsin sen ympäri ja takas, ongelmat loppui siihen.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1480
  • Kahviharrastaja
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #5 : Tammikuu 13, 2021, 13:15:38 ip »

Kääntyykö kahva kiristäessä ilman sihtiä paljon pidemmälle kuin tuplasihdin kanssa? Jos ei, niin tilapäisenä MacGyver-ideana (omalla vastuulla) paperiliitin tai vastaava ympyräksi, sijoitus kahvan yläreunan ja sihdin yläkaarteen väliin. Tällöin sihti ehkä asettuisi korkeammalle kahvassa ja ehkä voisi tiivistyä paremmin.
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2379
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #6 : Tammikuu 13, 2021, 14:28:40 ip »

Tai ottaa tiivisteen pois ja leikkaa sille aluseksi jostain sopivasta aineesta korotuksen.

Eihän nuo ole enennäkemättömiä.

Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 840
  • mai pen rai
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #7 : Tammikuu 14, 2021, 13:15:15 ip »

Mulla tuli samanlaisia muistoja mieleen. Hiukan on hataraa, mutta se taisi loppua vasta, kun molykotetin, siis rasvasin kumitiivarin YLÄOSAN.
Suosittelisin tarkistamaan yläosan uran puhtauden ja sitten hiukan rasvaa.....?
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

OssiS

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 9
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #8 : Tammikuu 14, 2021, 15:18:28 ip »

Pitänee koittaa tuota puhdistuksen uusimista. Vanha tiiviste oli laitteessa luvattoman pitkään ja kunnon pesusta oli aikaa.
Tiivisteen vaihdon yhteydessä pesin gruppoa, mutta en sitten ehkä tarpeeksi hyvin. Pitänee vielä keikauttaa Silvia väärinpäin ja toistaa pesu.
Kirjattu

OssiS

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 9
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #9 : Tammikuu 16, 2021, 13:47:27 ip »

Pesin vielä gruppon uusiksi ja rapsuttelin vielä tarkemmin karstat pois.
Rasvasin tiivisteen ennen asennusta joka helpotti asennusta huomattavasti.

Ongelmaa pesu ei kuitenkaan poistanut.
Nyt kahva kiertyy yli 90 asteen oikealle kun sen kiinnittää. Ensimmäisenä tuntuisi osuvan kahvi kakku suihkusihtiin eikä kahva tiivisteeseen. Tätä testailin kahvin määrää muuttamalla. Kun yrittää tehdä normaalin tuplan vuotaa kahva nyt niin paljon, että tulos on enemmänkin americano kuin espresso.

Eli pitänee uusi hieman korkeampi tiiviste koittaa löytää jostain nyt vielä kokeiluun.
Kirjattu

hsm

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 152
Vs: Silvia (2006) valuttaa vettä kahvan vierestä
« Vastaus #10 : Tammikuu 16, 2021, 18:53:28 ip »

Tuossa on ainakin mitat ilmoitettu. Voit verrata vanhaan.

https://www.elektros.it/it/en/Rancilio/group-gasket-green-cafelat_rancilio.html
Kirjattu