Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10  (Luettu 696 kertaa)

kahvikettu

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« : Syyskuu 23, 2020, 23:28:32 ip »

Moi,

olen jo vuosia haaveillut hyvästä espressosta kotona. Nyt olen alkanut vähän perehtyä mitä se vaatisi ja fiilistellyt tuota Bezzeran BZ10 keittimeksi. Olen saanut päähäni, että se lämpiäisi nopeasti ja toimisi harmittomasti vuosia. Sen pitäisi olla mahdollisimman idioottivarma käyttää, viedä mahdollisimman vähän tilaa keittiöstä ja tietty näyttää hyvältä. Ja hyvä olisi, jos tässä vaiheessa selviäisi tuolla reilulla tonnilla.

Minä haaveilen espressosta ja muut meillä maitokahveista. Myllyksi taidan haluta Niche Zeron, kun se vaikuttaa pätevältä isoine terineen, tarpeeksi yksinkertaiselta ja hiljaiselta ja sitä on kovasti kehuttu.

Käytännönjuttuja
Mihin olette keittimen yleensä sijoittaneet? Suomalaisissa keittiöissä kun yläkaapit on usein tason päällä, niin eihän tuota vesisäiliötä saa yläkautta pois. Onko hyviä laitteita, jotka toimisi toisenlaisella konseptilla?

Onko noissa koneissa yleensä aina vesi sisässä vai kannattiaisiko tyhjentää päivän päätteeksi? Jossakin vastaavannäköisessä masiinassa oli boilerille tyhjennysventtiili alhaalla. Saattanee helpottaa kalkinpoistoa. Vai liekö siis ajateltava asia ollenkaan, kun sellaista ei useimmiten ole tullut vastaan.

Tuli vastaan myös Lelit Mara X, liekö se käytännössä niin paljon parempi kuin valmistaja kehuu? Ainakin se on mattapintainen, niin ei näy sormen jäljet niin helposti.

Onko kokemuksia näistä tai muista hyvistä laitteista?

Ja onko suosituksia hyvistä paikoista, mistä laite kannattaisi hankkia?

Kiitos etukäteen hyvistä vinkeistä!


Kirjattu

Pnousiai

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #1 : Syyskuu 24, 2020, 10:17:27 ap »

Moikka,
Mä ostin just viikko takaperin Lelit Mara-X koneen ja olen ollut ihan hirmusen tyytyväinen.
Tämä on mun ensimmäinen puoliautomaatti.
X mallissa on älykäs lämmönohjaus ja kaksi lämpötilasensoria joista toinen on gruppon paluulinjassa.
Koneesta löytyy kaksi toimintatilaa; coffee priority ja steam priority.
Kahvimoodissa se pitää grupposta tulevan lämpötilan optimaalisena kahvin suodatukselle eli HX koneista tuttua flushia ei tarvitse tehdä.
Kun sitten käynnistää suodatuksen se iskee lämmityksen päälle välittömästi ja höyryä on tarjolla heti kun suodatus on päättyny.
Höyrymodessa se toimii kuten perinteinen HX kone ja vaatii flushin.

Lisäksi on kolme eri lämpötilan/paineen valintaa.

Kone on erittäin laadukkaan oloinen ja ilo käyttää.
Myöskin se on sopivan pieni keittiötason kulmalle.
Vaimokin hyväksyi :)

Mara lämpenee käyttökuntoon noin 20minuutissa kylmästä.
Siinä on EU:n vaatima lepotila jonka saa onneksi kytkettyä pois.
Virtanappi on mekaaninen eli ajastinta voi käyttää.
Itsellä kotiautomaatio hoitaa koneen päälle aamulla ja sammuttaa sen kun häivyn kotoa.
Virta menee taas päälle kun lähestyn kotia.


Ostin koneen kahvikaverista ja siellä palvelu oli aivan ensiluokkaista ja kone löytyi suoraan hyllystä erittäin kilpailukykyiseen hintaan.
Valitsin myllyksi Lelit Maran joka tekee hyvin tasalaatuista jälkeä ja on portaaton.
Hintaansa nähden ihan kelpo mylly.

Toivottavasti tästä tajunnanvitrrasta oli jotain iloa :)

Tämä oli myös ensimmäinen postaus foorumille eli terve vaan kaikille kaffenystäville!

T: Pasi Nousiainen

Kirjattu

pasi_a

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 17
  • Brewing Espresso & Pour over
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #2 : Syyskuu 24, 2020, 11:36:14 ap »

Mihin olette keittimen yleensä sijoittaneet? Suomalaisissa keittiöissä kun yläkaapit on usein tason päällä, niin eihän tuota vesisäiliötä saa yläkautta pois. Onko hyviä laitteita, jotka toimisi toisenlaisella konseptilla?

Tilanpuutteen vuoksi siirsimme espressokoneen ja myllyn + tarvikkeet pois keittiön tasoilta, kun tajusin, ettei koneen tarvitse olla vesipisteen tai lavuaarin lähellä. Eli perustettiin kahvin tekemiselle oma pöytä laatikostoineen heti keittiön välittömään läheisyyteen. Auttoi hurjasti tilanhallintaan.
Kirjattu
ECM Synchronika | Eureka Olympus 75 | Wilfa Svart Uniform | Demoka M203 | V60 | Kalita | Origami | Sibarist | Chemex | Acaia Pearl | Acaia Lunar

pasi_a

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 17
  • Brewing Espresso & Pour over
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #3 : Syyskuu 24, 2020, 11:47:51 ap »

Onko kokemuksia näistä tai muista hyvistä laitteista?
Ja onko suosituksia hyvistä paikoista, mistä laite kannattaisi hankkia?

Rocket Appartamento taitaa olla yksi niitä erittäin suosittuja hyvässä maineessa olevia pienikokoisia HX-koneita, joissa hinta ei vielä kipua ylös, ja saatavuutta on ympäri Euroopan ja Suomestakin.
https://www.espressivo.fi/tuote/appartamento/

Suosittelisin laatumielessä myös ECM:ää, mutta niiden hinnat alkavat poiketa tuosta sun alkuperäisestä ajatuksesta.
https://cafetoria.fi/product/ecm-mechanika-v-slim/
Kirjattu
ECM Synchronika | Eureka Olympus 75 | Wilfa Svart Uniform | Demoka M203 | V60 | Kalita | Origami | Sibarist | Chemex | Acaia Pearl | Acaia Lunar

kahvikettu

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #4 : Syyskuu 24, 2020, 19:28:29 ip »

Kiitos vinkeistä Pasit!

Mielenkiintoista tajunnanvirtaa. Täytyykin marssia tuota pikaa tuonne Kahvikaverille ihailemaan laitetta livenä.

Tänään tuli vihdoin otettua ensiaskel haaveiden toteuttamisessa, kun osallistuin Zeron kamppanjaan. Toivottavasti mylly tulee luvatusti joulukuussa.

Kirjattu

tpm

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 13
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #5 : Syyskuu 25, 2020, 09:41:57 ap »

Nyt olen alkanut vähän perehtyä mitä se vaatisi ja fiilistellyt tuota Bezzeran BZ10 keittimeksi. Olen saanut päähäni, että se lämpiäisi nopeasti ja toimisi harmittomasti vuosia. Sen pitäisi olla mahdollisimman idioottivarma käyttää, viedä mahdollisimman vähän tilaa keittiöstä ja tietty näyttää hyvältä

Itselläni on ollut nyt muutaman vuoden Bezzera BZ07, joka on hyvin lähellä tuota BZ10. En itseasiassa tiedä onko erona muuta kuin vesihanan paikka. Gruppo on lämmitetty sähkövastuksella, joten kone on nopeasti käyttövalmis. Manuaali muistaakseni lupaa 15 min, mutta itse tulee yleensä laitettua kone päälle puolisen tuntia ennen kuin haluan kahvia. Ja kuten Pnousiai mainitsi Maran kohdalta, myös BZ07 saa laitettua "äly"pistorasian perään ja ohjattua sillä päälle. Yleisesti ottaen olen ollut tyytyväinen koneeseen. Oma mallini on tuo DE, eli siinä olisi ohjelmoitava volumetrinen shotin katkaisu, mutta ominaisuutta ei tule kyllä juurikaan käytettyä. Liekö kakun preppauksessani kuitenkin niin paljon vaihtelua, sillä kuppiin päätyvä espresson paino vaihtelee villisti jo muutaman "automaattisen" shotin jälkeen. Nestemäärän mittaus tapahtuu ennen ylipaineventtiiliä, joten automatiikka huomioi myös takaisin tankkiin päätyvän "hukkaveden".

Mihin olette keittimen yleensä sijoittaneet? Suomalaisissa keittiöissä kun yläkaapit on usein tason päällä, niin eihän tuota vesisäiliötä saa yläkautta pois. Onko hyviä laitteita, jotka toimisi toisenlaisella konseptilla?

Nykyisessä keittiössäni on sivupöytä ilman yläkaappeja. Syvyys on vain 50 cm, joten tuo BZ07 mahtuu hyvin, mutta suuremmat koneet eivät juuri mahtuisikaan. Edellisessä keittiössä kone oli alakaappien alla. Vettä mahtui kaatamaan kannulla välistä, mutta tankin pestäkseen piti konetta siirtää että sen sai ulos. Ainut kone joka tulee mieleen, joka toimii myös eri konseptilla, on Gaggia Classic, josta taitaa saada vesitankin ulos myös etukautta. Sen "hyvyys" riippunee ihan käyttäjän odotuksista, mutta tässä taidetaan liikkua jo hieman enemmän "prosumer" malleissa kuin mitä tuo Gaggia.

Onko noissa koneissa yleensä aina vesi sisässä vai kannattiaisiko tyhjentää päivän päätteeksi? Jossakin vastaavannäköisessä masiinassa oli boilerille tyhjennysventtiili alhaalla. Saattanee helpottaa kalkinpoistoa. Vai liekö siis ajateltava asia ollenkaan, kun sellaista ei useimmiten ole tullut vastaan.

Itse pidän veden aina sisällä, ja uskoisin muidenkin toimivan näin. Useimmiten vain lisään vettä kannusta vanhan päälle ja noin viikon parin välein otan säiliön ulos pesua ja huuhtelua varten. Tuossa BZ10 on vesihana, joka siis ajaa saman asian kuin boilerin tyhjennysventtiili. Koneissa joissa ei vesihanaa ole, on toisinaan erillinen tyhjennysventtiili, esim NS Oscar2.

Tänään tuli vihdoin otettua ensiaskel haaveiden toteuttamisessa, kun osallistuin Zeron kamppanjaan. Toivottavasti mylly tulee luvatusti joulukuussa.

Ja onnittelut hyvästä myllyvalinnasta! Olen ollut omaani erittäin tyytyväinen.
« Viimeksi muokattu: Syyskuu 25, 2020, 09:59:51 ap kirjoittanut tpm »
Kirjattu

hsm

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 147
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #6 : Syyskuu 25, 2020, 18:28:57 ip »

Kiinnittäisi huomiota siihen, millainen anti-vacuum-venttiili (Entlüftungsventil) laitteessa on. Siis venttiili, joka laskee ilmaa boileriin kun se jäähtyy. Kaikissa ei taida tuollaista olla. Niillä on taipumus alkaa vuotaa ennemmin tai myöhemmin, yleensä alle kahdessa vuodessa.
Vanhempi tyyppi roiskii silloin vettä koneen sisuksiin, joka kuumassa kuivuessaan tekee ikävän näköistä jälkeä. Uudemmassa on letkun kiinnityspaikka ja vesi johdetaan tippa-altaaseen.
Tässä näkyvät molemmat (V2 ja V3): https://komtra.de/ecm-ersatzteile/ecm-ersatzteile-synchronika.html?ag=995202&next_page=2
Kirjattu

kahvikettu

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #7 : Lokakuu 01, 2020, 18:58:44 ip »

Kiitokset hyvästä käyttökokemuksen jaosta! No nythän homma lähti vähän leviämään, kun aloin suunnittelemaan keittiötä uusiksi (joka sekin on kyllä ollut listalla). L-keittiön nurkkasta voisi jättää yläkaapit pois, niin mahtuisi espressokone paremmin :).

Tarkoititko, että boilerin voisi tyhjentää tuosta kuumavesihanasta pumpun paineella? Mutta siis yleensä ei vesiä tyhjennellä, lisäillään vain.

Onkos Bezzerassa tai Lelitissä ollut tuota anti-vacuum-venttiiliongelmaa? Nehän vaikuttaisi äkkisiltään helpoimmilta ja nopeimmiten valmiilta koneilta.

Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2367
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #8 : Lokakuu 01, 2020, 20:28:18 ip »

L-keittiön nurkkasta voisi jättää yläkaapit pois, niin mahtuisi espressokone paremmin :).


Ooja, sittenhän Bezzeran Strega onkin jo kiikarissa? ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

tpm

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 13
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #9 : Lokakuu 01, 2020, 21:34:54 ip »

Tarkoititko, että boilerin voisi tyhjentää tuosta kuumavesihanasta pumpun paineella? Mutta siis yleensä ei vesiä tyhjennellä, lisäillään vain.

Boilerin saa tyhjäksi vesihanasta boilerin omalla höyrynpaineella. Kone kuumaksi, virrat pois ja hana auki. Boileria ei tarvitse tyhjentää kuin oikeastaan kalkinpoiston yhteydessä 1-2 vuoden välein
Kirjattu

Lasy

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 13
Vs: Pieni HX kone, esim. Bezzera BZ10
« Vastaus #10 : Lokakuu 12, 2020, 16:11:00 ip »

Boilerin saa tyhjäksi vesihanasta boilerin omalla höyrynpaineella.

Vain jos boilerin hyörytilavuus kerrottuna boilerin paineella on suurempi kuin ilmakehän paine kerrottuna boilerin kokonaistilavuudella ja vesihanan ulosotto on boilerin pohjalla.
« Viimeksi muokattu: Lokakuu 12, 2020, 18:00:16 ip kirjoittanut Lasy »
Kirjattu