Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Vuoden 2018 kahvikokemus  (Luettu 1030 kertaa)

Tuomas

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 647
Vuoden 2018 kahvikokemus
« : Tammikuu 01, 2019, 10:29:08 ap »

Hyvää kahvivuotta 2019. Vuosi 2018 on takana, mutta mikä oli viime vuoden mieleen jäänyt kahvikokemuksesi? Hyvä tai paha...
Itselläni jäi mieleen reilu viikko Lontoossa kesäkuussa. En etsinyt erityisiä kahvikokemuksia, mutta kaikki juomani kahvi oli vähintäänkin hyvää. Olin asiasta varsin yllättynyt. Toki katsoin vähän missä kahvini join, mutta yllättävää oli se, että muutamissa museoissakin oli kunnon koneet, pienpaahtimon kahvia, jota osattiin käyttää.
Mieleenpainuvin oli vierailu Colombian Coffee Companyn paahtimolla, joka oli todellinen mikropaahtimo. Törmättiin paikkaan ihan vahingossa ja mentiin katsomaan saako sieltä kahvia juotavaksi. Varsinaista kahvilaa ei ollut. Paahtaja kysyi millaisesta espressosta pidämme. Kun kerroin sen olevan hedelmäinen ja tiivis, hän valitsi pavun ja keitti sellaisen. Konsepti oli tarjota vain Kolumbialaisia tilakahveja, he tiesivät tarkalleen millä viljelykselle mikäkin papu on tuotettu ja mitä se merkitsee maun kannalta. Heillä on nettimyymälä. Suosittelen.
https://www.thecolombiancoffeeco.org/shop
Juotiin ja ostettiin kotiin Yellow Caturraa.
« Viimeksi muokattu: Tammikuu 01, 2019, 10:33:32 ap kirjoittanut Tuomas »
Kirjattu
"Älä paahda kahvipapujasi markkinoilla"
Etiopialainen sananlasku.
Pavoni Professional ja Ascaso i-Mini