Reilun viikon verran olen Niche Zeron (tästä eteenpäin NZ) kanssa pulannut. Tässä kootut kokemukseni ja ajatukseni siitä.
Jos joku on eri mieltä, tai jopa samaa mieltä, niin kannustan kommentoimaan. Kahvijuttujen kanssa aika usein keskustellaan mielipiteistä ja niissä voi toki olla eroja.
Kun sain NZ:n ihastelin sitä, miten hyvin se oli pakattu. Paketin kuorittua sisältä paljastui täysin naarmuton ja ehjä mylly.
Esteettisesti se on jossain määrin koomisen sarjakuvamyllyn näköinen (IMHO), mutta kuori on metallia eikä muovinen, kuten jotkut ulkomaailman foorumeilla ovat päätelleet. Hopperin kansi on muovinen ja se on kyllä mielestäni halvan oloinen niin ulkonäöltään kuin tuntumaltaankin. Kestän sen kyllä, koska:
a) Myllyn tuottama jauhatus espresson uuttamista varten on ensiluokkaista. Kuten toisessa ketjussa totesin, vertailu Pharokseen ei ole tällä hetkellä mahdollinen, mutta näppifiiliksellä mennään hyvin samoissa sfääreissä. Workflow on NZ:n kanssa aika paljon helpompi.
b) NZ on aika hiljainen. Joku ulkomaan tyyppi oli vertaillut sitä Setteensä ja todennut, että eihän ero ole kuin 5dB. No, toisaalta 6db on jo kaksinkertainen äänenpaine eikä asia ole niin yksinkertainen. NZ:n tuottaman äänen taajuus on korvalle varsin inhimillinen. En herätä vaimoani aamulla NZ:aa pyörittämällä.
c) NZ on aika pieni kooltaan.
Paljon pienempi mm. kuin samoilla terillä varustettu Mazzer Kony.
18g jauhaminen kestää (tottakai pavuista riippuen) n. 13-15s plus muutama sekunti varman päälle. Itse napauttelen pari kertaa kevyillä luunapeilla ulostusputkea saadakseni retention mahdollisimman pieneksi. Toistaiseksi retentio vaihtelee 0.0-0.2g:n välillä - painottuen lähemmäs nollaa. Ei huono siis.
Maku ja hinta tässä tietenkin on se kombo, joka tekee kyseisestä
sähkömyllystä poikkeuksellisen. Compakin K10 ja monet muut tuottanevat samaa laatua, mutta maksavat kohtuuttomasti enemmän. Eivätkä ne ole varsinaisesti suunniteltu single-dosingiin. Tässä on todettava, että mikäli single-dosing ei ole toivottavaa, niin NZ on turha hankinta. Toisaalta kotibaristalla tuskin on kovin paljon
hyviä syitä isohkon hopperin täyttämiseen kerralla.
Näin viikon perusteella suosittelen NZ:a yhä vilpittömästi, jos järkevästi hinnoiteltu single-dosing -mylly on hankintalistalla. En ole testannut Setteä, joten vertailu siihen jääköön muille (tai siihen, että järjestetään forum-kokoonajot myllyvertailuille, mikäs sen hauskempaa). Mutta sanottakoon, että Kanso Hikulla sain hyvin lähelle Pharos-tason espressoja ja NZ menee kyllä jonkin verran Hikun edelle. Jos siitä jotain pystyy päättelemään.
Aloitin NZ:n kanssa vanhoilla paahdoilla (näin jälkikäteen funtsittuna lähes pari kuukautta vanhoilla). NZ vetäisi niilläkin helposti Rocketin tukkoon ja säätövaraa jäi vielä tosi paljon. Tuoreilla TKP:n pavuilla saikin säätää myllyä takaisin aika lähelle tehdasastusta - ehkä karvan-pari verran löysemmälle. Nyt on kyllä löytynyt sellainen asetus, jolla toistaiseksi mennään: 18g->36 35s. Aika namia espressoa pukkaa.
EDIT: jätin mainitsematta sen, että kyseessä on isoilla kartioterillä varustettu mylly. Se on makupaletiltaan eri asia kuin isoilla lattaterillä varustettu mylly. Se onkin sitten makuasia, kummasta tykkää enemmän.
Kartioterien kanssa on kyllä helpompi elää, kun ne harvemmin (tai ainakin vähemmän) vaativat säätöä papuja vaihdettaessa/papujen ikääntyessä kuin lattaterät. Pharoksen kanssa rupesin sen verran laiskaksi, että muutin annostusta plusmiinus 1g tarvittaessa. Karkeudensäätöön harvemmin tarvitsi juuri koskea. NZ vaikuttaa olevan siinä suhteessa yhtä helppo. Lähes viikon pavut ovat ikääntyneet eikä karkeudensäätöön ole tarvinnut koskea - eikä annostusta muuttaa. Aika helppoa siis.
