Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Miten insinööri tekee kahvia / How an Engineer Makes Coffee.  (Luettu 3665 kertaa)

vissymies

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 129

Monelle tämän foorumin lukijalle tässä on luultavasti aika paljon tuttua juttua:

https://youtu.be/0IKuUgEWAqg

Mylly on kyllä varsin hiljainen ja nopea.
Kirjattu
Bezzera BZ07, OE Pharos, Mazzer MiniE, Aeropress, Hario Skerton, Hario Mini-Slim+, Wilfa WSCG-2 (Isomac Giada, Minimoka 203)

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2230
Vs: Miten insinööri tekee kahvia / How an Engineer Makes Coffee.
« Vastaus #1 : Maaliskuu 28, 2019, 20:12:11 ip »

En keksinyt parempaakaan paikkaa, tähän tämmöinen insinöörilähestyminen sopinee?
En kerro mitä mieltä itse olen ;-)

https://www.youtube.com/watch?v=nYFb43tEylk
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1490
    • Nonsensopedia
Vs: Miten insinööri tekee kahvia / How an Engineer Makes Coffee.
« Vastaus #2 : Maaliskuu 29, 2019, 15:27:03 ip »

Monelle tämän foorumin lukijalle tässä on luultavasti aika paljon tuttua juttua:

https://youtu.be/0IKuUgEWAqg

Mylly on kyllä varsin hiljainen ja nopea.
Tuttua :)
Sama keitin ja vaaka jne tavat.
Videosta vois sen verran heittää miinusta, et olis ukko voinut laittaa shotin ihan espresso kuppiin.
Mylly on hieno (HG one?).
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.
blog-Nonsensopedia-

migu2

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1993
Vs: Miten insinööri tekee kahvia / How an Engineer Makes Coffee.
« Vastaus #3 : Maaliskuu 30, 2019, 21:57:38 ip »

En keksinyt parempaakaan paikkaa, tähän tämmöinen insinöörilähestyminen sopinee?
En kerro mitä mieltä itse olen ;-)

https://www.youtube.com/watch?v=nYFb43tEylk

Oho en ole Jamesia seurannut vuosiin mutta onpas se vanhentunut  8). Tukkakin harmaantunut paahdon keskellä....
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1464
  • Kahviharrastaja
Vs: Miten insinööri tekee kahvia / How an Engineer Makes Coffee.
« Vastaus #4 : Maaliskuu 31, 2019, 10:46:30 ap »

https://youtu.be/0IKuUgEWAqg

Minulla myös putkilot käytössä (muoviset, halvat), mutta kohteena on papujen säilytys. Videolla putkilon käyttö määrän mittaamiseen ei vaikuttanut kovin mielekkäältä.
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2230
Vs: Miten insinööri tekee kahvia / How an Engineer Makes Coffee.
« Vastaus #5 : Huhtikuu 08, 2019, 18:57:04 ip »

Tämä "insinööri"=teknikko sai päähänsä, että lieden säätimen palaminen johtuu liian huonosta uunin eristyksestä, mutta päätyi kuitenkin ajatukseen että sähkövika, mutta oli onneksi? jo ehtinyt hankkia kaksi metriä keraamista eristettä

-joten voipa olla että sen minkä liesi menettää, sen kahvikoneen boileri voittaa! ...tosin asia vaatinee vielä muutaman nenänkaivuun ja varpaanheilutuksen ennen inspiraation ilmestymistä horisontista ;-) ja Astorian kaasuliekkioptio vaatii vähintäänkin tuota keraamista 1100 astetta kestävää tavaraa...

...ja vastaan: ei, ei lieteenkään muuta tehty kuin vaihdettiin taas uusi säädin.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 252
Vs: Miten insinööri tekee kahvia / How an Engineer Makes Coffee.
« Vastaus #6 : Huhtikuu 08, 2019, 21:06:54 ip »

Minulla myös putkilot käytössä (muoviset, halvat), mutta kohteena on papujen säilytys. Videolla putkilon käyttö määrän mittaamiseen ei vaikuttanut kovin mielekkäältä.
Mistä hankit putkilot? Haluaisin punnita kolmen päivän papuannokset (9 kpl, 16-18g/annos) etukäteen valmiiksi. Lasiset vai muoviset? Säilytys: pakastin vai jääkaappi?
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos