Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: Urnex Grindz puhdistuksessa  (Luettu 12586 kertaa)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Urnex Grindz puhdistuksessa
« : Elokuu 18, 2007, 20:45:22 ip »


HasBean oli ottanut Grindzin listoilleen, joten hankin sitä ihan yleisestä mielenkiinnosta. Ohessa kuvia ja kokemuksia.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vast:Urnex Grindz puhdistuksessa
« Vastaus #1 : Elokuu 18, 2007, 20:49:53 ip »

Kuvassa alaterät ennen puhdistusta. Valaistus oli huono ja jouduin käyttämään suoraa salamaa, joten kuvat ovat aika kehnoja.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vast:Urnex Grindz puhdistuksessa
« Vastaus #2 : Elokuu 18, 2007, 20:50:38 ip »

Ensimmäisen Grindz-ajon jälkeen (karkeahko jauhatus).
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vast:Urnex Grindz puhdistuksessa
« Vastaus #3 : Elokuu 18, 2007, 20:51:04 ip »

Yläterät ekan ajon jälkeen.
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vast:Urnex Grindz puhdistuksessa
« Vastaus #4 : Elokuu 18, 2007, 20:51:43 ip »

Toisen ajon jälkeen (lähes essojauhatus).
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vast:Urnex Grindz puhdistuksessa
« Vastaus #5 : Elokuu 18, 2007, 20:59:35 ip »

Eli lähtökohtana oli taas hyvin likainen Mazzer Mini-E. Annostelin ohjeen mukaan korkillisen Grindzia, noin 40g. Ohje pyysi laittamaan myllyn asentoon "medium". Säädin sen noin suodatinkarkeudelle ja puhalsin papanat läpi.

Ne tulivatkin hyvin vauhdikkaasti. Kätevä temppu oli tukkia Mazzerin suppilon suu ja vapauttaa möhnät ajon jälkeen - muuten ne lensivät vähän pitkin pöytää.

Ensimmäisen ajon tulos ei ollut kauhean hyvä. Myllyn putkessa (josta olen säleikön poistanut) oli yhä paljon kahvinmuruja, ja terissäkin jonkun verran.

Säädin myllyn lähes espressokarkeudelle ja tein uuden ajon. Nyt putki oli aika tyhjä ja terät vaikuttivat täysin puhtailta, vaikkakin pölyisiltä. Hienoa jauhomaista pölyä oli vähän kaikkialla, kuivat Grindzit pölyävät selvästi enemmän kuin rasvaiset pavut.

Totuus oli kuitenkin hieman toinen. Päätin nimittäin puhdistaa terät vielä käsin. Ohjeen mukaanhan seuraavaksi olisi pitänyt huuhdella mylly kahdella satsilla (80g!!!) papuja.

Kun rupesin ruoppaamaan teriä, paljastuikin että kaikki kahvi ei ollut putsautunut, vaan pelkästään peittynyt pölyyn. Teristä irtosi siis harjaamalla vielä melkoinen määrä kahvia. Alaterät olivat varsin puhtaat, yläterät taas eivät niinkään.

Puhdistustulos oli parempi kuin riisillä (kovalla sellaisella), mutta jätti silti toivomisen varaa. Käsin puhdistamalla teristä saa merkittävästi puhtaammat, ja jauhatuskammiota Grindzit eivät tietenkään putsaa käytännössä ollenkaan. Sitä varten tarvittaisiin räjähteleviä tabletteja - jos joku muistaa vielä tämän TMC:ssa esiintulleen tempauksen...
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vast:Urnex Grindz puhdistuksessa
« Vastaus #6 : Elokuu 18, 2007, 21:06:22 ip »

HB:sta ostettuna Grindz-purkki maksaa rahteineen melkein 30 euroa. Siitä riittää ohjeen mukaan käytettynä kymmeneen puhdistukseen, ja näiden kokemusten pohjalta en ainakaan annostusta pienentäisi - enkä myöskään kitsastelisi huuhtelussa, pölyä kuitenkin tulee niin paljon. Jos vielä huuhtelun tekee laadukkaalla kahvilla, tulee siitä pari euroa lisähintaa. Yhden puhdistuksen hinnaksi tulee siis noin 5 euroa. Tältä pohjalta väittäisin, että hintalaatusuhde ei tässä tuotteessa ole kohdillaan.

Yhteenvetona voisi todeta, että myllyn puhdistuksessa uskon itse enemmän kahvipölyn poistamiseen kuin sen korvaamiseen toisenlaisella (ja kalliilla) pölyllä. :)
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)

Teme

  • Administrator
  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1497
    • ristretto.fi
Vast:Urnex Grindz puhdistuksessa
« Vastaus #7 : Elokuu 19, 2007, 19:41:42 ip »

Grindz on tosiaan melko hinnakasta ja vaikka se kahvipölyn lisäksi poistaa myös kahvirasvoja, niin olen samaa mieltä ettei se päihitä kunnon "manuaalista" puhdistusta. Itse kuitenkin käytän pääasiallisesti sitä + ajoittain puran myllyn kunnon puhdistusta varten.

Jos myllyn imuroi tehokkaalla imurilla Grindz -puhdistuksen jälkeen mutta ennen kuin taas jauhaa kahvia, niin osan pölystä saa pois eikä kahvia tarvitse ajaa myllyn läpi yhtä paljoa (ehkä parin tuplan verran riittää).

T. Teme
Kirjattu

akallio

  • Administrator
  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2812
Vast:Urnex Grindz puhdistuksessa
« Vastaus #8 : Elokuu 19, 2007, 23:21:14 ip »

Käsin puhdistamiseen yhdistettynä Grindz on varmasti hyvä keino - ja sillä tavoin ajattelin tuosta omasta purkistanikin hankkiutua eroon. Tavara on kuitenkin sen verran kallista, että toista en varmaan enää hanki, koska en perusteellisempaa puhdistamista koe mitenkään työläänä. Minulla tosin onkin vain yksi mylly puhdistettavana. :)

Tehokas imuri auttaa varmasti pölyjen poistossa, ja sillä myös lähtee suurin osa niistä myllyssä lymyilevästä kahvijämistä joita Grindz ei poista. Tosin siinä vaiheessa kun imurin on raahannut paikalle, niin melkein jo samalla tarmolla ruuvaa kauluksen irti ja imuroi sisältä, ja vähän pyyhkäisee harjalla teriä ja siinäpä se käsinpuhdistus aikalailla olikin...
Kirjattu
- Aleksi (varustuksena Izzo Duetto, Mahlkönig Vario + Vario-W & sälää)