Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Pikahakua monipuolisempi haku löytyy valikon Haku-painikkeen takaa.

Kirjoittaja Aihe: Apua kahvimyllyn hankintaan?  (Luettu 12818 kertaa)

PV

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Apua kahvimyllyn hankintaan?
« : Joulukuu 14, 2017, 08:23:11 ap »

Hei!

Löytyisiköhän täältä apua kahvimyllyn hankintaan... Nykyinen mylly on DeLonghin muutaman kympin "tehosekoitin", joka tekee todella epätasaista jälkeä, varsinkin pienellä papumäärällä. Kaapissa on myös käsikäyttöinen mylly, joka on paljon parempi, mutta veivata ei jaksa. Uusi olisi tarpeen, mutta en tiedä mihin kaikkeen on oleellista kiinnittää huomiota.
  • Pitäisi olla siis sähkökäyttöinen.
  • Jauhatuskarkeus ehkä välillä espresso - suodatin/presso.
  • Määrän automatiikka ehkä plussaa, mutta ei kai kovin tärkeää.
  • Mutta entä terä? Olen ymmärtänyt, että keraaminen olisi hyvä - vai onko sitä juuri missään? Monissa arvokkaammissakin se on terästä. Onko se ok, ja onko kartiomallinen terä se asian ydin?
  • Jotain muuta tärkeää? Osien vaihdettavuus?
Ai budjetti? Ehkä n. 200 €. Mutta ei tarvitse takertua siihen. Ei mitään "high-endia" kuitenkaan; tiedän, että on olemassa parin tonninkin laitteita.

Eli otan mielihyvin vastaan vinkkejä tai ehdotuksia merkistä ja mallista. Ja miksei se voi olla käytettykin, eikö?
Verkkokauppa.comissa on oheinen tarjous: verk.com/19459. Sekin on halpa, joten ei ehkä paranna tilannetta...
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1449
  • Kahviharrastaja
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #1 : Joulukuu 14, 2017, 10:36:41 ap »

Mihin tarpeeseen (laitteeseen) aiot käyttää espressojauhatusta? Tämä lienee se haasteellisin ja keskimäärin kallein jauhatusalue.
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

PV

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #2 : Joulukuu 14, 2017, 10:45:50 ap »

Mihin tarpeeseen (laitteeseen) aiot käyttää espressojauhatusta? Tämä lienee se haasteellisin ja keskimäärin kallein jauhatusalue.
Tällä hetkellä vain mutteripannu. Muuta ei näköpiirissä.
Kirjattu

tirofaux

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1449
  • Kahviharrastaja
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #3 : Joulukuu 14, 2017, 11:15:32 ap »

Wilfa vaikuttaisi tarpeeseen sopivalta kahvimyllyltä.

Espressojauhatus on hyvin hienoa, neste menee siitä vaivoin läpi noin 9 barin paineella, jonka saa aikaiseksi espressokoneella. Mutteripannussa paine jää paljon alhaisemmaksi ja yleensä pannu tukkeutuu espressojauhatuksesta. Markettien espressojauhatukset ovat sitten asia erikseen, niistä voi neste mennä läpi myös mutterilla.
Kirjattu
Silvia PID + Ascaso i-Mini .. Aeropress / Baratza Sette 270 .. Gene Cafe paahdin .. tee ..

PV

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #4 : Joulukuu 14, 2017, 15:20:54 ip »

Kiitos tiedoista; uutta oli tuo liian hieno jauhatus mutteripannulle.

Tässä vielä pari bongausta, joihin voi ottaa kantaa tai kertoa kokemuksia:

DeLonghi KG521M: https://www.power.fi/keittio-ja-ruoanlaitto/kahvi-ja-tee/kahvimyllyt/delonghi-kg521m-kahvimylly/p-538430/

Wilfan toinen malli: https://www.gigantti.fi/product/kodin-tuotteet/kahvitarvikkeet/CGWS130B/wilfa-svart-aroma-kahvimylly-cgws130b
- Lisätietojen mukaan vain 5 karkeusastetta. Asiakasarvion mukaan portaaton. Hmmm...

KitchenAid Artisan: https://www.gigantti.fi/product/kodin-tuotteet/kahvitarvikkeet/5KCG0702EER/kitchenaid-artisan-kahvimylly-5kcg0702eer-punainen
- hiukan kalliimpi

Bodum Bistro: https://www.crema.fi/fi/products/bodum/bistro-grinder/663
- teräksiset kartioterät

Sage Smart Grinder: https://www.gigantti.fi/product/kodin-tuotteet/kahvitarvikkeet/BCG820BSSUK/sage-smart-grinder-pro-kahvimylly-bcg820uk
- myös vähän kalliimpi

Kirjattu

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2210
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #5 : Joulukuu 14, 2017, 18:56:23 ip »

Tuo Wilfa pitäisi olla parannettu versio siitä II mallista, joka jo tarpeisiisi piisaisi. Ja jos joskus tarvitset espressomyllyä, siihen alkaisimme suositella jotain mikä ei ole listassasi.
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 252
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #6 : Joulukuu 14, 2017, 21:17:51 ip »

Onko sähkökäyttöistä myllyä, joka pärjää Pharokselle?
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 612
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #7 : Joulukuu 14, 2017, 23:29:08 ip »

On.

Tosin, en ole koskaan päässyt pharosta testaamaan, mutta ihan yleisiin foorumikeskusteluihin perustuen, täälläkin on myynnissä yksi kandidaatti; Mazzer Robur E.

Pharos on hintaluokassaan yksinäinen. Käytettynä jotain isoa monsteria voisi saada suhteellisen pienellä erolla? Mutta samalla rahalla kuin Pharos? Ei varmaankaan.
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST*

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1351
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #8 : Joulukuu 15, 2017, 00:18:58 ap »

Onko sähkökäyttöistä myllyä, joka pärjää Pharokselle?

Kartioteräisistä mm. edellä mainittu Robur (jonka juuri nyt saisi pilkkahinnalla foorumin myyntipalstalta - se toki vaatii "hivenen" tilaa ympärilleen), Compak K10 ja vaikkapa Quamar Q13 (kartioterillä). Pharosin (kippis) hintaan verrattuna ne eivät ole kilpailukykyisiä, mutta... moottori tietysti maksaa ja tuo kokoa (samoin toki punttisalitunnit, tosin ne salitunnit tuovat kokoa eri paikkaan kuin myllyn moottori ;)).

Se on sitten makuasia, mitkä lattateräiset myllyt "pärjäävät" Pharokselle, koska makuprofiili on hiukan erilainen. 75mm lattaterät arvatenkin ovat kutakuinkin se lähtökohta (itse olen toistuvasti tykännyt enemmän Pharoksen jauhamista espressoista kuin vaikkapa Mythoksen jauhamista. Mutta se on lähinnä makuasia - kumpaakaan en pystyisi huonoksi haukkumaan).

Setteä on maailmalla paljon kehuttu. Itselläni ei ole siitä kokemuksia, mutta kommenttien perusteella se vaikuttaa varsin lupaavalta, joskin pieneltä riskihankinnalta - olettaen, että takuuasiat hoidetaan ulkomaalaisen myyjän kanssa.   
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1479
    • Nonsensopedia
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #9 : Joulukuu 15, 2017, 01:00:40 ap »

Pistän äänen täältä Romanin myymälle Roburille, jos en olisi jo hankkinut uutta myllyä, olisin tuossa kiinni.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.
blog-Nonsensopedia-

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2210
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #10 : Joulukuu 15, 2017, 01:59:55 ap »

Pistän äänen täältä Romanin myymälle Roburille, jos en olisi jo hankkinut uutta myllyä, olisin tuossa kiinni.

Joo, onneksi en tarvitse myllyä!
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1351
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #11 : Joulukuu 15, 2017, 02:13:26 ap »

Joo, onneksi en tarvitse myllyä!

Tottakai tarvitset!

Aina tarvitsee entistä paremman.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2210
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #12 : Joulukuu 15, 2017, 02:18:06 ap »

Tottakai tarvitset!

Aina tarvitsee entistä paremman.

Ei tarvitse, tarvitsen halvempaa tuoretta kahvia ;-)
Itse asiassa täältä viiden - äh, kuuden levysoittimen loukusta käsin turha valittaa mistään ;-)
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aijemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

opheinonen

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 252
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #13 : Joulukuu 15, 2017, 08:27:47 ap »

Aluksi anteeksipyyntö PV:lle, mutta tällä foorumilla sanan säilä siirtyy liikkuu valon nopeudella planeetalta toiseen...

Miten Mazzer Mini A:n saa muutettua Roburin vertaiseksi? Nyt Mazzer antaa selvästi paakkumaisemman jauhatuksen, Pharos taas ilmavan.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione V2+Mazzer Minia A+Pharos

PV

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 4
Vs: Apua kahvimyllyn hankintaan?
« Vastaus #14 : Joulukuu 15, 2017, 10:47:17 ap »

Aluksi anteeksipyyntö PV:lle, mutta tällä foorumilla sanan säilä siirtyy liikkuu valon nopeudella planeetalta toiseen...

No joo, ehdinkin ajatella, että näppärästi minut melkeinpä keskusteltiin oman aiheeni ulkopuolelle (mutta ei se mitään) ja että tämä foorumi herääkin vasta yöllä (liikaa kahvia?).  :)

Tuo Wilfa pitäisi olla parannettu versio siitä II mallista, joka jo tarpeisiisi piisaisi. Ja jos joskus tarvitset espressomyllyä, siihen alkaisimme suositella jotain mikä ei ole listassasi.
Tarkoitit varmaan, että jälkimmäisenä mainitsemani Svart Aroma CGWS130B olisi parempi kuin Svart Presisjon WSCG-2?

Joo, ehkä päädyn johonkin noista listaamistani alle 200 euron laitteista. Wilfan mukana saisi HBO:n kahdeksi kuukaudeksi. Etu kai sekin.... Pitää kyllä vielä katsoa tarkemmin laitteiden koot. Ja desibelit, jos niitä nyt on edes ilmoitettu.

Kiitos kaikille! (Saa tietysti vieläkin kommentoida.)
Kirjattu