Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Huom! Tämän yläpalkin pikahaku hakee vain siltä alueelta tai ketjusta, joka sinulla on auki.

Kirjoittaja Aihe: KitchenAid espressokone ja vasta-alkaja tuhertamassa  (Luettu 8008 kertaa)

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2203
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: KitchenAid espressokone ja vasta-alkaja tuhertamassa
« Vastaus #15 : Marraskuu 15, 2017, 18:45:09 ip »


Ostin eBaystä yksinkertaisen turkkilaisen myllyn, joka jauhaa pavut liian karkeaksi eikä siinä ole säätömahdollisuutta.

Oliko se tälläinen maustemylly?


Vaiko tälläinen ihan kahvimylly?


Itselläni on tuollainen Acarin mylly ja hyvin toimii ja voi "säätää". Tosin säätö käytännössä tarkoittaa sitä, että ne terät säädetään juuri ja juuri kiinni ja sieltä tulee oikeanlaista pölyä. Muilla säädöillä sieltä tulee ihan sekundaa ja mylly ei muunlaiseen kahviin käytännössä sovellu. Kyllä se hätätilassa toki silppuriterän varmaan voittaa, mutta en suosittele.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

julehti

  • Global Moderator
  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 77
Vs: KitchenAid espressokone ja vasta-alkaja tuhertamassa
« Vastaus #16 : Marraskuu 15, 2017, 18:53:30 ip »

Juuri tuo ylempi pieni mylly. Tuo pikkumylly ei tuota kuin espressojauhatuksen tasoista ja hyvin epätasaista purua. No, se menee sarviapilan siementen myllyksi, siihen se käy hyvin. Niitä menee levanttilaisessa ja idemmässä ruoanlaitossa hyvin usein.

Tilasin nyt sitten tuon alemman ison myllyn, jossa on todellakin säätö, kuten mainitsit. Kiitos tiedosta, että terät pitää säätää ääriasentoon.
Kirjattu
Juhani
--------
mustan ystävä jo vuosikymmenet

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2203
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: KitchenAid espressokone ja vasta-alkaja tuhertamassa
« Vastaus #17 : Marraskuu 15, 2017, 19:18:30 ip »

Juuri tuo ylempi pieni mylly.

Joo, noita selostuksia kun eri myyjiltä lukee, niin huomaa että se on tosiaan maustemylly, vaikka kahvi siellä seassa mainitaankin. Ja tokihan se sinällään on totta, että kyllä se kahviakin jauhaa. Ei vaan ole millään muotoa suunniteltu siihen, vaan mausteisiin. Eikä eritoten turkkilaiseen kahviin.

Lainaus
Kiitos tiedosta, että terät pitää säätää ääriasentoon.

Joo, tai silleen sopivan "kireälle". Turhaa säätää niin kireälle, että se jauhaminen muuttuu työlääksi. Juuri vain siten, että hennosti tuntuu ruuvin vastus.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

julehti

  • Global Moderator
  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 77
Vs: KitchenAid espressokone ja vasta-alkaja tuhertamassa
« Vastaus #18 : Marraskuu 15, 2017, 19:26:20 ip »

Ja tuolla linkki siihen tänään tilaamaani: https://www.ebay.com/itm/261215369461
Kirjattu
Juhani
--------
mustan ystävä jo vuosikymmenet

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2203
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: KitchenAid espressokone ja vasta-alkaja tuhertamassa
« Vastaus #19 : Marraskuu 15, 2017, 19:45:17 ip »

Ja tuolla linkki siihen tänään tilaamaani: https://www.ebay.com/itm/261215369461

Itselläni oli Acar merkkinen, mutta kaikin osin näytti identtiseltä omaani verrattuna. Jauhatuskoneisto ei tosin näkynyt kunnolla.

No tuota kuitenkin selkeästi myytin vain ja ainostaaan turkkilaisen kahvin valmistukseen.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

-VJ-

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: KitchenAid espressokone ja vasta-alkaja tuhertamassa
« Vastaus #20 : Marraskuu 15, 2017, 19:45:52 ip »

En ole vielä hienoa kokeillut, tehtaan säädöllä tekee hienoa espressokarkeutta. Pohjaruuvista pystyy kyllä kiristämään, akselissa on kiristysvaraa. Mylly on Sözen 17 cm, 20€ Posteineen. myyjänä ”posphoruspalace”
Kirjattu

-VJ-

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 23
Vs: KitchenAid espressokone ja vasta-alkaja tuhertamassa
« Vastaus #21 : Marraskuu 21, 2017, 22:07:50 ip »

Ja jatketan ketjussa "Vasta-alkaja tuhertamassa vipukeittimen kanssa"

Kirjattu