Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017  (Luettu 4021 kertaa)

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« : Helmikuu 28, 2017, 07:53:24 ap »

Törmäsin mainokseen ja ostin itselleni lauantain kokopäivän lipun. Tarkoituksena mennä maistelemaan ja kuuntelemaan muutama tietopläjäys ohessa aiheesta.

Onko muita tulossa ja millä mietteillä?
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1513
    • Nonsensopedia
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #1 : Helmikuu 28, 2017, 11:53:06 ap »

Lauantaina ja sunnuntaina näillä näkymin tulossa. Saatan vähän puhuakkin siellä.
Katsoo nyt miten tässä tulee vielä käymään.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.
blog-Nonsensopedia-

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2220
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #2 : Maaliskuu 01, 2017, 06:48:25 ap »

Joka kerran käynyt ja lähinnä hyvää sanottavaa. Aiempien vuosien ketjuista voi lukea.

2015:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=3660.0

2016:
http://www.ristretto.fi/foorumi/index.php?topic=4094.0
« Viimeksi muokattu: Maaliskuu 01, 2017, 07:01:41 ap kirjoittanut PaljonMaitoa+VahvaaKahvia »
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2220
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #3 : Huhtikuu 23, 2017, 11:44:16 ap »

Melko iso kato pienissä paahtimoissa? Ainakin Rovaniemen paahtimo, Turun kahvipaahtimo, Punainen kirahvi, Tampereen paahtimo ja Kaffe Obscura ainakin taisivat skipata tänä vuonna?

Onhan se melko mittava markkinointipanostus toki ainakin pienemmille.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

varolevy

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 51
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #4 : Huhtikuu 24, 2017, 08:10:53 ap »

Semmoiset messut ne. Ensikertalaisena parasta antia oli toki laaja kattaus erilaisia kahveja joita tule maisteltua ja näin laajennettua makumaailmaa.

Myös infopläjäykset tai ehkä mahdollisuus jäädä juttelemaan niiden jälkeen lisäkysymysten muodossa olivat jees. Toki hieman paikat vaihteli J&N:n paikka päälavan vieressä välillä hieman kärsi päälavalta tulleesta muusta tiedotuksesta tms, mutta ei pahasti.

Näin essohenkilönä oli kiva myös katsella ja kokeilla pour overia ja tulihan tuota cuppingiakin kokeiltua.

Seuraavalla kerralla hyödyksi jäisi ehkä kahvit. Silloin varmaan riittää puolenpäivän lippukin.
Kirjattu
Bezzera Magica + BB05

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2037
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #5 : Huhtikuu 24, 2017, 08:25:31 ap »

Tosiaan monia vanhoja tuttuja puuttui, mutta onneksi tilalla oli paljon täysin uusia nimiä itselleni. Ekaa kertaa mestoilla ja ihan mukava tapahtuma. Kahvia tuli ostettua kymmenkunta pussia mukaan.
Jäätelökin oli varsin hyvää  ;D
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

migu2

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2037
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #6 : Huhtikuu 24, 2017, 10:19:45 ap »

Indonesian tiskillä oli hieman hupaisa tapahtuma. Satuin katselemaan siihen tiskille päin kun se pieni aasialainen mies siinä väsäsi kahvia. Harion pannussa oli kahvia jo valmiina ja tiskillä oli puoli kuppia jotain kahvia. En tiedä oliko joltain asiakkaalta jäänyt vai mitä oli, mutta noh, siitä vaan purujen läpi surutta Harion pannun sekaan, mitä sitä hukkaan heittämään  ;D

Turkkilaista kahvia oli kiva päästä maistamaan, mutta siitä purusopasta en kyllä tykännyt. Hyh.
Kirjattu
Expobar Brewtus IV-R + Eureka Mignon Silenzio Specialita (espresso) + Baratza Sette 270 (dripper/aeropress) + Wilfa CGR-1 + Hario Skerton + Behmor 1600

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2220
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #7 : Huhtikuu 24, 2017, 18:41:43 ip »


Turkkilaista kahvia oli kiva päästä maistamaan, mutta siitä purusopasta en kyllä tykännyt. Hyh.

Hyi saatana mitä kuraa. Ainakin se minkä itse sain oli päivän selvästi potettu pilalle niin pahasti, että sokeri ei edes pelastanut. Lisäksi ne pussit mitä antoivat mukaan ovat niin kuraa, että oikein keittämälläkin melko kökköä verrattuna vaikka perus markettipapuun. Toki parani paljon kun sen keitti edes oikein ja polttamatta.


Jäätelökin oli varsin hyvää

En ostaisi Reberts Coffeesta kahvia, mutta jäätelö oli ihan mukiinmenevää.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

Toma

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1513
    • Nonsensopedia
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #8 : Huhtikuu 24, 2017, 18:49:29 ip »

Iltasanomissa oli juttua tuolta.
http://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005182919.html
Maistoin J&N:n espressoa, pidin. Oli hyvin mehukasta, makeaa ja sopivan hapokasta.
ROST:n Guatemala (sitä sain kotiinkin vähän) on mielenkiintoinen, omenan ja päärynän saan omaan mieleeni, sit on jotain muutakin mitä en osaa selittää. Kuppi on kirkas ja maineensa veroinen.

Paras paahtimo Lehmus Roastery Lappeenranta, on itselle ihan kysymysmerkki. Pitäis laittaa sinne tilausta, ni pääsis kokeilemaan, nyt ei ehtinyt.
Kirjattu
Friends are like cows - if you eat them, they die.
blog-Nonsensopedia-

Calix

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 63
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #9 : Huhtikuu 24, 2017, 20:42:44 ip »

Täällä pieni videotervehdys paikan päältä ja vuoden suodatinkahviksi valitun Finca Montejon testi kotikeittiössä.

https://www.youtube.com/watch?v=uc8g5Igyjzk

Kirjattu
Bezzera Magica + Eureka Mignon; Hario Skerton + Aeropress; Stollar Smart Grinder + Chemex, Hario V60, Clever Dripper, mutteripannut, pressopannu ja Moccamaster

Joona_s

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 933
Vs: http://www.helsinkicoffeefestival.com/ 21.-23.4.2017
« Vastaus #10 : Huhtikuu 24, 2017, 22:01:18 ip »

Iltasanomissa oli juttua tuolta.
http://www.is.fi/ruokala/ajankohtaista/art-2000005182919.html
Maistoin J&N:n espressoa, pidin. Oli hyvin mehukasta, makeaa ja sopivan hapokasta.
ROST:n Guatemala (sitä sain kotiinkin vähän) on mielenkiintoinen, omenan ja päärynän saan omaan mieleeni, sit on jotain muutakin mitä en osaa selittää. Kuppi on kirkas ja maineensa veroinen.

Paras paahtimo Lehmus Roastery Lappeenranta, on itselle ihan kysymysmerkki. Pitäis laittaa sinne tilausta, ni pääsis kokeilemaan, nyt ei ehtinyt.

Rost:n tanzania AAA (huom. Kolme a:ta😎) oli myös todella hyvä kahvi verrattuna jopa kisakahveihin. Olisi varmaan pitänyt maistaa myös Guatemalaa.
Kirjattu
"We sales specialty coffee"