Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana  (Luettu 16081 kertaa)

Roasting

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1
Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
« : Heinäkuu 16, 2016, 06:46:05 ap »
Video jossa on mukana lähivalokuvia kahvinpavun paahtumisen eri vaiheista: kahvinpavun rakenteesta, pavun kuivumisesta ja taittumisesta, värimuutoksista, selluloosan turpoamisesta, pehmeän endospermin halkeamisesta (1.crack) ja matrixin halkeamisesta (2.crack) ja vähän kahvin valmistamisesta.

https://vimeo.com/174769490

Pituus 6 minuuttia 27 sekuntia.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2220
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
« Vastaus #1 : Heinäkuu 16, 2016, 12:45:17 ip »
Oletko videon tekijä itse? Kivoja haasteita tekee yksittäisen kahvipavun kuvaaminen noin syväterävyyden näkökulmasta.

Paahtoajan osuus oli ihan havainnollinen kyllä. Myös se läpinäkyvä lasikupumetodi kotipaahtamiselle näytti metkalle noin ideana.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

martti.

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 60
Vs: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
« Vastaus #2 : Heinäkuu 16, 2016, 20:52:57 ip »
Oikein hieno setti.
Kirjattu
"Vaikuttaisi siltä, että täydellisyyttä ei saavuteta silloin kun ei enää ole mitään lisättävää, vaan silloin kun ei enää ole mitään poisjätettävää"
 - Antoine de Saint-Exupéry

vissymies

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 130
Vs: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
« Vastaus #3 : Heinäkuu 17, 2016, 09:50:35 ap »
Hyvä video!
Kirjattu
Bezzera BZ07, OE Pharos, Mazzer MiniE, Aeropress, Hario Skerton, Hario Mini-Slim+, Wilfa WSCG-2 (Isomac Giada, Minimoka 203)

Jari

  • Ristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 1428
Vs: Korkealaatuinen video kahvinpavun muutoksista paahtumisen aikana
« Vastaus #4 : Heinäkuu 17, 2016, 11:10:43 ap »
Hieno! Kiitos.
Kirjattu
Rocket Cellini Evoluzione + Arrarex Caravel + Niche Zero + Pharos + Lido 3 + Kanso Hiku + Aergrind + Aeropress + Clever + Kaldi Wide + Behmor 1600

Ex-machina: Isomac Venus + Granmacinino + Mazzer Mini + Quamar M80E