Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Espressokoneen käyttöikä (esim ECM Technika Profi tai Profitec Pro 700) ?  (Luettu 5159 kertaa)

MOIO

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 12

Olen kahviharrastuksen alkutaipaleella enkä espressokonetta vielä omistakaan, mutta keittimiä on näin netin välityksellä tullut tutkittua. Suurta mielenkiintoa herättävät mm. ECM Technika Profi IV sekä ECM tytäryhtiön Profitekin Pro 700 tuplaboilerikeitin. Mahtavan oloisia pelejä ulkoisesti ja sisäisesti sen perusteella mitä youtube videoita tuolta löytyy. Investointi (noin 2200 euroa) tällaiseen koneeseen on vaan aika suuri summa (ainakin itselle) ja mietinkin mikä tällaisen tai vastaavan laadukkaan koneen tyypillinen käyttöikä mahtaa oikein olla? Koneet vaikuttavat todella laadukkaista materiaaleista valmistetuilta, mutta puhutaanko käyttöiästä 5, 10 vai jopa 20 vuotta? Jos näihin joutuisi esim viiden vuoden kohdalla jo tekemään isoja (kalliita) remppoja, niin tämän homman voinee unohtaa sen käydessä turhan kalliiksi.

Onko kenelläkään muuten näitä mainitsemiani koneita käytössä? Olisi kiinnostavaa kuulla käyttökokemuksia  :D
Kirjattu

koomikko

  • Americano
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 209

Kone ja kunnon myllyhän ovat halpoja investointeja verrattuna kahviin menevään rahaan.

Esimerkki:
Laadukas keitin ja mylly yhteensä 3000e, kestoikä vaikka konservatiivisesti 10v ja 500e varaosiin = 3500e
Tuorepaahdettu kahvia kaksi 250g pussia viikossa 2x10e=20e/vko.
Tuo tekee vuodessa 20e x 50 = 1000e/vuosi, Eli kymmenessä vuodessa 10000e.

Todennäköisesti kunnon kone ja mylly kestää hyvin 20 vuotta kun niitä huoltaa ja ylläpitää vuosittain. Kannattaa opetella nuo perushuollot itse jolloin ei tarvi hommata kuin varaosat. Esim. myllyn terien vaihto, kalkin poisto, sihdin puhdistus ovat itse tehtäviä toimenpiteitä.
Kirjattu

MOIO

  • Caffè Latte
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 12

Ihan mielenkiintoinen näkökulma tuo kahvin hinta tässä kokonaisuudessa  ;D
Yllättävän paljonhan siitä hintaa kertyy tuon esimerkin mukaan...
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper


Yllättävän paljonhan siitä hintaa kertyy tuon esimerkin mukaan...

Helppoa laskea omalle kulutukselle. Jos vaikka laskee 15g tuplalle ja siitä montako kuppia juo viikossa.

Ei kyllä minusta kannata ostaa kahdentuhannen euron konetta, jos ei käytä hyvää kahvia. Toisaalta voi miettiä kannattaako ostaa halpaakaan ;D
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

vemuli

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 632

Jos vaikka laskee 15g tuplalle ja siitä montako kuppia juo viikossa...

>20g/tupla voisi olla realistisempi. Se hävikki nääs. Tavalla tai toisella  ;)

Pitäisi oikeastaan merkata ylös jokainen "nautittu" kahvikupillinen / avattu papupussi. Voisi saada yllättäviä tuloksia todellisten shottien määrästä?
Kirjattu
*Brasilia Portofino, Rancilio MD 50 ST, LaPavoni Europiccola, 1zpresso JX Pro, Wilfa WSCG-2*

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper


Pitäisi oikeastaan merkata ylös jokainen "nautittu" kahvikupillinen / avattu papupussi. Voisi saada yllättäviä tuloksia todellisten shottien määrästä?

Loistava idea! Otampa heti käyttöön seuraavasta pussillisesta.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

OskuK

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2574

Ihan mielenkiintoinen näkökulma tuo kahvin hinta tässä kokonaisuudessa  ;D
Yllättävän paljonhan siitä hintaa kertyy tuon esimerkin mukaan...

Itsekin näitä laskeskellut, tässä jostain muusta keskustelusta:

Yksi jopa sanoi, että turha ostella alle 2000e:n keitintä ;-)

Mulla menee kilo kuukaudessa näemmä nyt, hieman ehkä päälle, koska joudun tilkitsemään myös pahalla kahvilla noita tilausrakoja.
Sanotaan 1200g/kk se on siis vuodessa 40en:n kilohinnalla 576e. Eli jos pitäisi kolme vuotta laitteita eikä pistäisi laitteisiin enempä kuin kahviin niin voisi ostaa joka kolmas vuosi 700e:n myllyn ja tonnin keittimen...
Kirjattu
:: Astoria Gloria :: Eureka Zenith 65E :: Mahlkönig Vario ::: Aiemmin:  Nuova Simonelli Oscar :: Grinta :: Bezzera Strega ::

mika

  • Cappuccino
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 41

Valmistajat takaavat yleensä 10v varaosia. Tosin paljon on ihan standardiosia kuten tiivisteet ja venttiilit joita kyllä saa. Lämmitysvastukset taas ovat spesiaaliosia,mutta niitä menee harvakseltaan.
Nyt on 13v ollut käytössä Reneka Techno. Siihen vaihdoin juuri kaikki sähköiset venttiilit (260€ + tiivisteet), yllättäen lähes jokaisessa näytti olleen vikoja.
Parinvuoden välein näköjään pitää tehdä remppaa. Hankaluus on kun jokin rikkoontuu, menee muutakin rikki. Jos lämmöt karkaa niin menee tiivisteet. Mustat tiivisteet eivät oikeastaan ole tarkoitettu yli 100 asteen lämpätiloihin. Kannattaa siis laittaa punaisia.
Seuraavan koneen kun hankin niin varaosien saanti on tärkeä juttu. Eli tunnettu merkki joka tekee pitkiä sarjoja ja pomminvarma tekniikka. Ammattikäyttöön tarkoitetuissa yleensä pelaa asiakastuki. Varaosat vain tuppaa olemaan kalliita.

Olisi todella mielenkiintoinen juttu kerätä eri koneista huoltohistoriaa. Mitkä koneet oikeasti kestää ja mitkä hajoaa. Mistä saa varaosia ym.

Jokin vuosi sitten rupesi valot vilkkumaan, valmistaja ilmoitti että silloin on 1000L mennyt läpi. Piti vain kuitata ilmoitus. Se on muuten aika monta kuppia kahvia.

Mika
Kirjattu
Sosiaalisesti kyvytön insinööri ja vielä sitä tylsintä lajia