Ristretto

Ole hyvä ja kirjaudu tai rekisteröidy.

Kirjautuaksesi anna tunnus, salasana ja istuntosi pituus
Tarkempi haku  

Uutiset:

Kahwiki on taas toiminnassa! Sen löydät täältä: http://www.ristretto.fi/w/

Kirjoittaja Aihe: Gaggia Classic Kalkinpoisto  (Luettu 8196 kertaa)

Uel

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Gaggia Classic Kalkinpoisto
« : Kesäkuu 29, 2015, 00:47:47 ap »

Moi!
Pitää hommata Gaggia Classicilleni puhdistustarvikkeita, mutta en löydä Gaggia-laitteiden omaa kalkinpoistoliuosta mistään? Olisiko teillä suositella vastaavaa, joka sopisi laitteelleni. (Voikohan kalkinpuhdistuksen tehdä myös ihan marketeista löytyvillä aineilla tai etikalla?)
Kirjattu

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 689
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #1 : Kesäkuu 29, 2015, 07:38:58 ap »

Sitruunahappo on hyvä aine kalkinpoistoon. Jämistä on vähemmän makuhaittoja kuin etikalla.

Kaikissa kalkinpoistoaineissa on vaikuttavana aineena jokin mieto happo, yleensä orgaaninen. Monesti niissä on jotain apuaineita, joiden hyöty on kyseenalainen ja väite siitä, että olisivat jotenkin turvallisempia tai hellävaraisempia kuin etikka tai sitruunahappo. Markkinointikikkoja.

Jos laite on kovin likainen, tekisin myös emäspesun. Ensin kalkinpoisto, sitten vastaava proseduuri emäksellä. Ruokasooda on riittävän tehokas ja vallan turvallinen vaihtoehto. Oikein kökköiset kohteet vaatii pari-kolmekin happo-emäspesu-sykliä. Kun juttu on niin, että kalkkikertymiin jää helposti rasvoja ja muita orgaanisia aineita jumiin. Happo ei tehoa kuin siihen kalkkikertymään ja osa kalkkikertymästä saattaa jäädä koneeseen, mikäli sitä rasvaa on paljon. Yleensä tämä on sellaisien kahvinkeittimien ongelma, joihin vesi on kaadettu likaisella kahvipannulla, mutta kyllä espressokoneessakin gruppoon voi muodostua tämmöisiä monikerroksisia kovettumia, jotka vaativat perusteellisempaa huolenpitoa. Mutta gruppo nyt muutenkin kannattaa purkaa siten, että sen puhtauden pystyy määrittämään visuaalisesti.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #2 : Kesäkuu 29, 2015, 08:36:55 ap »


Ruokasooda on riittävän tehokas ja vallan turvallinen vaihtoehto.

Miten tujuja liuoksia muuten ruokasoodalla kannattaa käyttää?
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

hsm

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 185
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #3 : Kesäkuu 29, 2015, 10:50:22 ap »

Entä sitruunahappo? Millainen laimennus?
Kirjattu

Terva

  • Macchiato
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 93
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #4 : Kesäkuu 29, 2015, 10:54:37 ap »

Ruokasoodaa voi ainakin huoletta laittaa sen verran kuin haluaa (ei siis voi laittaa "liikaa"). On emäksenä senverran heikko ettei voi nostaa pH.ta korkeauksiin. Mielestäni sitruunahapon kohdalla sama homma. On niin heikko happo ettei laske pH.ta "vaarallisiin" lukemiin.
Kirjattu

Tinuri

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 844
  • mai pen rai
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #5 : Kesäkuu 29, 2015, 11:28:12 ap »

Itse olen laittanut sitruunahappoa 50g/litra. Hyvin on liuennut vihreäksi ja on helppo huuhdella ja maistelemalla saa tiedon laimenemisesta.
Varmaan enemmänkin voi laittaa, mutta tuolla jo lähtee.
Kirjattu
Izzo Alex Duetto II, Mazzer Mini-E, Barazza Vario, GeneCafe, Handpresso, La Pavoni Europiccola Professional Lusso

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #6 : Kesäkuu 29, 2015, 11:40:28 ap »

Sitruunahappo muuten maksoi tukussa 750g noin 3 euroa. Apteekki veloittaa siitä enemmän parista pikku pussista.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini

äyni

  • Espresso
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 689
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #7 : Kesäkuu 29, 2015, 12:53:49 ip »

Alumiini ei siedä kovinkaan hyvin emäksiä, joten jos koneessa on alumiiniosia, niin kannattaa olla varovainen. Alumiinista tulee rumaa.

Mutta rosteri  kromi ja keltametallit sietää niin sitruunahappoa kuin ruokasoodaakin erittäin hyvin. 5-10% happoliuos toimii vallan hyvin, ruokasoodaa riittänee 5%.

Hapon maistaa, emäs tuntuu liukkautena.
Kirjattu

dynytane

  • Pikakahvi
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 3
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #8 : Syyskuu 26, 2015, 10:32:16 ap »

Vähän myöhässä vastaus, mutta vastaisuuden varalle tiedoksi, että Gaggiassa alumiiniboileri joten bufferoivia puhdistusaineita suositellaan syöpymisvaaran takia.
Kirjattu

PaljonMaitoa+VahvaaKahvia

  • Tuplaristretto
  • Poissa Poissa
  • Viestejä: 2232
  • “Black as midnight on a moonless night.” - Cooper
Vs: Gaggia Classic Kalkinpoisto
« Vastaus #9 : Syyskuu 26, 2015, 12:20:52 ip »

Vähän myöhässä vastaus, mutta vastaisuuden varalle tiedoksi, että Gaggiassa alumiiniboileri joten bufferoivia puhdistusaineita suositellaan syöpymisvaaran takia.

Täsmennyksessä tähän jollekkin satunnaiselle lukijalle, että ei kaikissa Gaggiossa. Kannattaa katsoa oman mallin mukaan.
Kirjattu
Bezzera Unica PID + OE Pharos, Aeropress + Porlex Mini, Cezve, Behmor 1600

Kaivaten muistelen vielä: Gaggia Pure ja Ascaso i-Mini